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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Mulino Bianco: per il compleanno speciale tornano i premi degli anni '80

Mulino Bianco: per il compleanno speciale tornano i premi degli anni '80

Mulino Bianco celebra 50 anni riportando i suoi iconici premi in edizione speciale, frutto di collaborazioni con Ariete, Celly e Seletti.

Nasce la Prima Guida Chef di Pizza Stellato: tre tappe in Sicilia per celebrare l'eccellenza

Nasce la Prima Guida Chef di Pizza Stellato: tre tappe in Sicilia per celebrare l'eccellenza

Nasce la prima Guida Chef di Pizza Stellato con 67 maestri da 17 Paesi. Presentazione in tre tappe siciliane dal 14 al 16 aprile.

È thailandese la migliore chef donna del mondo 2025

È thailandese la migliore chef donna del mondo 2025

Pichaya ‘Pam’ Soontornyanakij, talento riconosciuto in Thailandia e sulla scena culinaria internazionale, vince il World's Best Female Chef 2025.

Acqua Sant'Anna premiata al Milano Marketing Festival

Acqua Sant'Anna premiata al Milano Marketing Festival

Acqua Sant’Anna riceve il Milano Marketing Festival Award 2025 per l’innovazione, crescita e qualità nel settore delle acque minerali

Acqua Amata brilla nella classifica delle aziende in crescita del Sud Italia

Acqua Amata brilla nella classifica delle aziende in crescita del Sud Italia

Acqua Amata tra le top 200 aziende in crescita del Sud Italia secondo Il Sole 24 Ore: 3° in Puglia e 9° a livello nazionale nella categoria cibo e bevande.

Acqua Amata brilla nella classifica delle aziende in crescita del Sud Italia

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Acqua Amata tra le top 200 aziende in crescita del Sud Italia secondo Il Sole 24 Ore: 3° in Puglia e 9° a livello nazionale nella categoria cibo e bevande.

Roma Whisky Festival: l'edizione 2025 registra un record di presenze e partecipazione

Roma Whisky Festival: l'edizione 2025 registra un record di presenze e partecipazione

Il Roma Whisky Festival 2025 chiude con numeri record, premi prestigiosi e un pubblico in crescita, confermandosi evento di riferimento per gli appassionati.

Il ristorante Putea premiato alla Milano Wine Week nella categoria Brunello

Il ristorante Putea premiato alla Milano Wine Week nella categoria Brunello

Putea, ristorante di Cava de’ Tirreni, premiato alla Milano Wine Week 2025 come unico locale campano nella categoria Brunello. Eccellenza nel vino.

Giuseppe Gargiulo premiato come ''Food Hunter'' agli Italy Food Awards 2025

Giuseppe Gargiulo premiato come ''Food Hunter'' agli Italy Food Awards 2025

Giuseppe Gargiulo vince il Premio Speciale "Food Hunter" per il suo impegno nella scoperta e valorizzazione delle eccellenze gastronomiche italiane

Guida Oli d'Italia: l'eccellenza dell'olio extravergine d'oliva italiano

Guida Oli d'Italia: l'eccellenza dell'olio extravergine d'oliva italiano

La Guida Oli d'Italia 2025 celebra l'eccellenza dell'olio italiano con premi e riconoscimenti. Cresce l'attenzione alla qualità e alla formazione.

Just Eat premia i migliori ristoranti d’Italia per eccellenza e innovazione

Just Eat premia i migliori ristoranti d’Italia per eccellenza e innovazione

Just Eat annuncia i vincitori dei Just Eat Awards 2024, i migliori ristoranti sulla piattaforma decretati dagli utenti attraverso ventisei categorie

Un premio per l'eccellenza enologica del Trentino

Un premio per l'eccellenza enologica del Trentino

Il Premio Vinarius al Territorio celebra l'eccellenza enologica, la sostenibilità ambientale e qualità della vita rappresentate dal Trentino e dal Consorzio.

A Diego Vitagliano il Premio 'Identità di Pizza'

A Diego Vitagliano il Premio 'Identità di Pizza'

Diego Vitagliano rivoluziona gli impasti della pizza con innovazione e studio, vincendo un premio per l’eccellenza e la diversificazione delle sue creazioni.

Lo chef Giancarlo Perbellini premiato a Identità Milano 2025

Lo chef Giancarlo Perbellini premiato a Identità Milano 2025

Giancarlo Perbellini ha ricevuto il premio "Tipicità Italiana in Cucina" nel corso di Identità Milano, dove ha tenuto anche una lezione sulla cucina vegetale.

Campionati Nazionale di Panificazione FIPGC: ecco chi ha vinto

Campionati Nazionale di Panificazione FIPGC: ecco chi ha vinto

Si è appena concluso al Tirreno CT di Marina di Carrara il Campionato Italiano della Panificazione, organizzato dalla FIPGC. Quattro coppe per quattro categorie

Eugenio Morrone conquista i Tre Coni Gambero Rosso con il "Cannolo Siciliano

Eugenio Morrone conquista i Tre Coni Gambero Rosso con il "Cannolo Siciliano

Eugenio Morrone conquista i Tre Coni Gambero Rosso con la gelateria al Pigneto, premiata per qualità, innovazione e passione artigianale.

Scubi, il grande ritorno: l’oro nero del Birrificio Birrone

Scubi, il grande ritorno: l’oro nero del Birrificio Birrone

Torna Scubi, la Schwarz del Birrificio Birrone: premiata, elegante, facile da bere, con note di caffè e liquirizia. Un "oro nero" premiato.

Manuel Maiorano entra ne “Le Guide Pizza&Cocktail” 2025  di Identità Golose

Manuel Maiorano entra ne “Le Guide Pizza&Cocktail” 2025 di Identità Golose

Manuel Maiorano entra ne “Le Guide Pizza & Cocktail” 2025 di Identità Golose, confermando il suo ruolo di spicco nella gastronomia italiana con La Fenice.

Raffaele Bonetta è la ''Rivelazione dell’anno'' per Le Guide Pizza&Cocktail 2025

Raffaele Bonetta è la ''Rivelazione dell’anno'' per Le Guide Pizza&Cocktail 2025

Raffaele Bonetta è stato premiato come "Rivelazione dell'anno" da Le Guide Pizza&Cocktail 2025, un riconoscimento che celebra la sua passione e il suo impegno

Francia trionfa al Bocuse d’Or 2025, Italia chiude con orgoglio al settimo posto

Francia trionfa al Bocuse d’Or 2025, Italia chiude con orgoglio al settimo posto

La Francia vince il Bocuse d’Or 2025. L’Italia si piazza al settimo posto, confermandosi tra i migliori con piatti ispirati ai prodotti locali.

''Veggie Style - L'Altra Faccia del Panino'': D’Amico e 50 Top Italy premiano Luigi Ambrosio

''Veggie Style - L'Altra Faccia del Panino'': D’Amico e 50 Top Italy premiano Luigi Ambrosio

Con "Olive al quadrato nettarina e kimchi di scarola" Luigi Ambrosio di Da Gigione Gourmand vince il contest Veggie Style ideato da D'Amico con 50 Top Italy

Maria Luisa Cinquerrui vince il Premio Danila Bragantini 2025

Maria Luisa Cinquerrui vince il Premio Danila Bragantini 2025

Il premio va a “Daiki”, una soluzione modulare per l’agricoltura di precisione che riduce il consumo idrico e l’impiego di fitofarmaci

Il Vermouth di Cocchi conquista i top barman internazionali: primo posto nell'Annual Brands Report

Il Vermouth di Cocchi conquista i top barman internazionali: primo posto nell'Annual Brands Report

Il Vermouth di Cocchi al primo posto nelle categorie Best Selling e Top Trending Brands dell'Annual Brands Report confermandosi riferimento per i barman

Gise Caffè trionfa al Premio Camaleonte con le miscele Marino e Levante

Gise Caffè trionfa al Premio Camaleonte con le miscele Marino e Levante

Anche quest'anno Gise Caffè vince l'Award Camaleonte della Guida ai Caffè d'Italia con la referenza Marino, miscela decaffeinata, e la pregiata miscela Levante.

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Anche quest'anno Gise Caffè vince l'Award Camaleonte della Guida ai Caffè d'Italia con la referenza Marino, miscela decaffeinata, e la pregiata miscela Levante.

La Rei Natura tra i migliori ristoranti secondo la prestigiosa guida francese

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La Rei Natura, ristorante 2 Stelle Michelin di Serralunga d'Alba, entra nella selezione mondiale di La Liste 1000, con cucina dello chef Mammoliti.

A Napoli arrivano i Pizza DOC Awards con 30 eccellenze

A Napoli arrivano i Pizza DOC Awards con 30 eccellenze

Il 9 dicembre a Napoli si terranno i “Pizza DOC Awards 2024”, premiando le personalità e i protagonisti più influenti del settore pizza dell'anno.

Zefferino Monini è capitano del made in Italy 2024

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Zefferino Monini ha vinto il premio nella categoria “sostenibilità” per il piano decennale di rilancio dell'olivicoltura e produzione olearia italiana

Daniele Cacciuolo: il pizzaiolo che trasforma ogni serata in un’esperienza memorabile

Daniele Cacciuolo: il pizzaiolo che trasforma ogni serata in un’esperienza memorabile

Daniele Cacciuolo, pizzaiolo di successo a Gela, unisce qualità, accoglienza e innovazione, premiato con Due Spicchi Gambero Rosso e sold out ogni sera.

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