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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Maria Luisa Cinquerrui vince il Premio Danila Bragantini 2025

Maria Luisa Cinquerrui vince il Premio Danila Bragantini 2025

Il premio va a “Daiki”, una soluzione modulare per l’agricoltura di precisione che riduce il consumo idrico e l’impiego di fitofarmaci

Il Vermouth di Cocchi conquista i top barman internazionali: primo posto nell'Annual Brands Report

Il Vermouth di Cocchi conquista i top barman internazionali: primo posto nell'Annual Brands Report

Il Vermouth di Cocchi al primo posto nelle categorie Best Selling e Top Trending Brands dell'Annual Brands Report confermandosi riferimento per i barman

Gise Caffè trionfa al Premio Camaleonte con le miscele Marino e Levante

Gise Caffè trionfa al Premio Camaleonte con le miscele Marino e Levante

Anche quest'anno Gise Caffè vince l'Award Camaleonte della Guida ai Caffè d'Italia con la referenza Marino, miscela decaffeinata, e la pregiata miscela Levante.

Gise Caffè trionfa al Premio Camaleonte con le miscele Marino e Levante

Gise Caffè trionfa al Premio Camaleonte con le miscele Marino e Levante

Anche quest'anno Gise Caffè vince l'Award Camaleonte della Guida ai Caffè d'Italia con la referenza Marino, miscela decaffeinata, e la pregiata miscela Levante.

La Rei Natura tra i migliori ristoranti secondo la prestigiosa guida francese

La Rei Natura tra i migliori ristoranti secondo la prestigiosa guida francese

La Rei Natura, ristorante 2 Stelle Michelin di Serralunga d'Alba, entra nella selezione mondiale di La Liste 1000, con cucina dello chef Mammoliti.

A Napoli arrivano i Pizza DOC Awards con 30 eccellenze

A Napoli arrivano i Pizza DOC Awards con 30 eccellenze

Il 9 dicembre a Napoli si terranno i “Pizza DOC Awards 2024”, premiando le personalità e i protagonisti più influenti del settore pizza dell'anno.

Zefferino Monini è capitano del made in Italy 2024

Zefferino Monini è capitano del made in Italy 2024

Zefferino Monini ha vinto il premio nella categoria “sostenibilità” per il piano decennale di rilancio dell'olivicoltura e produzione olearia italiana

Daniele Cacciuolo: il pizzaiolo che trasforma ogni serata in un’esperienza memorabile

Daniele Cacciuolo: il pizzaiolo che trasforma ogni serata in un’esperienza memorabile

Daniele Cacciuolo, pizzaiolo di successo a Gela, unisce qualità, accoglienza e innovazione, premiato con Due Spicchi Gambero Rosso e sold out ogni sera.

Daniele Cacciuolo: il pizzaiolo che trasforma ogni serata in un’esperienza memorabile

Daniele Cacciuolo: il pizzaiolo che trasforma ogni serata in un’esperienza memorabile

Daniele Cacciuolo, pizzaiolo di successo a Gela, unisce qualità, accoglienza e innovazione, premiato con Due Spicchi Gambero Rosso e sold out ogni sera.

Doppio riconoscimento per Caffè Kremoso nella Guida del Camaleonte

Doppio riconoscimento per Caffè Kremoso nella Guida del Camaleonte

La Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia Camaleonte ha premiato due miscele Kremoso, Élite Gran Riserva per bar e per moka.

Arriva alla sua terza edizione la Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia 2024-25

Arriva alla sua terza edizione la Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia 2024-25

Esce la Guida dei caffè e torrefazioni d’Italia 2024-25 Camaleonte, premiando le migliori referenze e torrefazioni, presentata il 22 novembre.

Simei 2024: la 30° edizione chiude a quota 33mila visitatori

Simei 2024: la 30° edizione chiude a quota 33mila visitatori

+10% di presenze sul 2022 per l'edizione numero 30 di SIMEI, Salone Internazionale leader mondiale per le macchine per enologia e imbottigliamento di UIV.

L'ospitalità italiana trionfa agli Awards for Excellence

L'ospitalità italiana trionfa agli Awards for Excellence

Condé Nast Johansens ha premiato l'Italia in cinque categorie agli Awards for Excellence 2025, tra cui miglior ristorante, bar e spa, durante una gala a Londra.

Forum Retail: ecco tutti i vincitori dei Retail Award 2024

Forum Retail: ecco tutti i vincitori dei Retail Award 2024

Consegnati i Retail Award, momento celebrativo delle eccellenze del retail italiano. Nove categorie premiate e 4 premi ad honerem per questa edizione

Forum Retail: ecco tutti i vincitori dei Retail Award 2024

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Consegnati i Retail Award, momento celebrativo delle eccellenze del retail italiano. Nove categorie premiate e 4 premi ad honerem per questa edizione

Tre stelle Michelin al ristorante Casa Perbellini 12 Apostoli!

Tre stelle Michelin al ristorante Casa Perbellini 12 Apostoli!

Il ristorante Casa Perbellini 12 Apostoli, storico ristorante veronese guidato da chef Giancarlo Perbellini ottiene Tre Stelle Michelin dalla prestigiosa Guida

Guida Michelin Italia 2025. Ecco tutte le stelle assegnate

Guida Michelin Italia 2025. Ecco tutte le stelle assegnate

Casa Perbellini ottiene le prestigiose tre stelle Michelin, 33 nuovi ristoranti ottengono la stella e ancora 2 nuovi 2 stelle nella Guida Michelin Italia 2025.

Mionetto celebra il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Prestige Collection con un concorso a premi

Mionetto celebra il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Prestige Collection con un concorso a premi

Mionetto lancia il concorso "Mionetto Orange Soul" per il nuovo Prosecco DOCG. Tra i premi cinque esclusivi weekend per due persone a Valdobbiadene

Gay-Odin trionfa al Premio Internazionale Pentawards 2024

Gay-Odin trionfa al Premio Internazionale Pentawards 2024

La storica azienda napoletana Gay-Odin è argento nella categoria Brand Identity & Connected Packaging del Premio Internazionale Pentawards 2024.

illycaffè: i consumatori in prima linea per il premio Coffee Lover's Choice 2024

illycaffè: i consumatori in prima linea per il premio Coffee Lover's Choice 2024

Al via i blind tasting per identificare il vincitore del “Coffee Lover’s Choice” assegnato a uno dei finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award

Inalpi trionfa al SIAL 2024 con i suoi prodotti innovativi

Inalpi trionfa al SIAL 2024 con i suoi prodotti innovativi

Inalpi ha trionfato al SIAL 2024, vincendo premi per la sua Linea Yogurt Avvolgente senza lattosio e il Burro Reale, confermando la sua eccellenza innovativa.

Sorì Italia tra le 10 Imprese Vincenti premiate da Intesa Sanpaolo

Sorì Italia tra le 10 Imprese Vincenti premiate da Intesa Sanpaolo

9 Imprese Vincenti su 10 premiate da Intesa Sanpaolo sono nel campo del Food & Beverage, tra queste Sorì Italia, MartinoRossi, Roncadin e Maniva.

Tiramisù World Cup celebra le radici del dolce italiano

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Hanno trionfato all'edizione 2024 della Tiramisù World Cup Nadia Ceoldo con la ricetta classica e Isabella Bucciol per la sua variante creativa.

Al Salmone Upstream di Cerati il premio "Miglior Materia Prima dell'Anno"

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Il Salmone Upstream di Claudio Cerati vince il premio "Miglior Materia Prima 2024" ai Food and Travel Awards Italia

Food and Travel Awards 2024: l'Hassler è l'Hotel dell'Anno

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L'Hotel Hassler di Roma, simbolo di ospitalità d'eccellenza da 130 anni, riceve il premio "Hotel dell'Anno" ai Food and Travel Awards Italia

RATIONAL al centro di Next Habit, l'evento dedicato al settore Horeca

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L'evento "L’insieme che guida il progresso" ha visto RATIONAL al centro dell'innovazione e della collaborazione nel settore Horeca

HostMilano e POLI.design: parte il Contest Smart Label – Host Innovation Award 2025

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Il contest Smart Label – Host Innovation Award 2025 di HostMilano e POLI.design premia l'innovazione nel settore dell'ospitalità e del design.

Spirits&Colori si distingue con tre premi a Showrum

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Triplice vittoria per Spirits&Colori a Showrum con tre prodotti di alta qualità: Worthy Park, Labourdonnaise e Zafra 21 Anni

Prosciutto Cotto Oro Rosa Riserva di Coati nella top ten del Gambero Rosso

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A consacrare il Prosciutto Cotto Oro Rosa Riserva di Coati la nuova classifica del Gambero Rosso dedicata al salume tanto amato dagli italiani.

Presentata la guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso

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Esce oggi la nuova guida Pizzerie d’Italia 2025: tutte le eccellenze e variazioni sul tema del piatto più amato al mondo, a partire da Napoli