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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
"Che pizza sta privacy": come gustare una pizza e saperne di più sui propri diritti
L'iniziativa dell'Associazione Protezione diritti e libertà Privacy si rivolge a pizzaioli e ristoratori con cartoni per le pizze personalizzati.
Al via gli incentivi per investimenti in sistemi digitali destinati a produttori di vino DOP, IGP e biologico
Per la digitalizzazione nel settore vitivinicolo arrivano incentivi per aziende che investono in sistemi digitali per migliorare le attività di promozione
Come adeguarsi al regolamento UE sull'etichetta digitale e innovare il settore vinicolo
GS1 Italy Servizi presenta il webinar su come adeguarsi al Reg. UE 2021/2117 con l'etichetta digitale per il settore vinicolo e il servizio Brindo.
Sannio Consorzio Tutela Vini introduce il nuovo contrassegno di Stato per i vini Benevento IGT. Oggi la presentazione
Un Wine talk questa sera per presentare il nuovo sistema di tracciabilità dei vini a Indicazione Geografica Tipica “Benevento” del Sannio Consorzio Tutela Vini.
BP360 di KQ: il buono pasto diventa digitale e versatile
BP360 di KQ rivoluziona l'uso dei buoni pasto permettendo la spendibilità del buono via web tramite un'app
Barilla insieme con xFarm Technologies digitalizza l'intera filiera del basilico
La tech company xFarm Technologies e Barilla annunciano la completa digitalizzazione della filiera del basilico Barilla
Cantina di Ruvo di Puglia presenta "Racconti in bottiglia"
Vino e cultura uniti in 15 racconti scritti da 5 autori, per una personale interpretazione dei vini Grifone e Grifone Collection
Etichettatura dei vini: prorogato al 30 giugno il decreto “salva etichette”
Le etichette già stampate per vini e vini aromatizzati potranno continuare ad essere impiegate fino al 30 giugno prossimo, lo ha detto il Masaf.
Worderfood, la web app che rivoluziona le ordinazioni nei ristoranti
Worderfood è una nuova piattaforma per le ordinazioni nei locali pensata per ridurre le attese del cliente e aumentare l'efficienza della struttura
Caos etichettatura: l’Ue cambia le carte in tavola a due settimane dall’entrata in vigore del nuovo regolamento
L’8 dicembre entrerà in vigore il nuovo regolamento per l’etichettatura dei vini ma le nuove linee guida della Commissione UE rimescolano le carte in tavola
Nuova brand identity per Amadori
Con la sua nuova brand image Amadori afferma con forza i propri valori e i plus della filiera, supportata da un packaging dal design unico e ricercato
Brindo, l'etichetta digitale che semplifica l'adeguamento al nuovo regolamento Ue
Da dicembre 2023 tutti i vini dovranno specificare ingredienti, allergeni e valori nutrizionali. Come fare? la soluzione è Brindo, con la sua etichetta digitale
AMB e B. For Pet scelgono la blockchain Certified Recycled Plastic® di PlasticFinder®
Ogni mese, oltre 30 milioni di vaschette saranno riciclate e verranno tracciate grazie alle tecnologie di PlasticFinder®. Si prevede che entro fine anno saranno 100 milioni al mese in Italia
Vino e etichette. A Vinitaly GS1 Italy Servizi presenta in anteprima "Brindo"
GS1 Italy Servizi porta in antemprima a Vinitaly Brindo, il nuovo servizio che permette ai produttori di vino di adeguarsi, in modo semplice e veloce, alla nuova legge sull’etichettatura che entrerà in vigore il prossimo dicembre
La Molisana: arriva il QR code sui pacchetti di pasta
La Molisana accorcia le distanze con i consumatori e crea una web app innovativa Parola alla pasta, ricette a portata di play. Saranno sempre aggiornate e dedicate ad ogni formato con racconti dalla filiera e molto altro
“Montasio. Tutte le stagioni del gusto”: il nuovo ricettario del Montasio Dop
“Montasio. Tutte le stagioni del gusto”: è il nuovo ricettario realizzato dal Consorzio di tutela del formaggio Montasio Dop; una raccolta di ricette che seguono il tempo delle stagioni
TheFork introduce il sistema di pagamento al tavolo con QRCode
TheFork fa un ulteriore passo avanti nel settore della digitalizzazione dei pagamenti introducendo la possibilità di pagare dal tavolo tramite QRCode. Una soluzione pratica per il cliente e conveniente per i ristoratori perché non prevede commissioni
QR Code sulle bottiglie d'aceto di mele Ponti. Un altro passo verso innovazione e sostenibilità
Nell'ambito dell'investimento annuale del fatturato in ricerca e sviluppo, il Gruppo Ponti ha presentato le nuove etichette digitali, grazie alle quali il consumatore può conoscere una filiera tracciabile e certificata.
La rivoluzione di U-label: etichetta digitale per i vini presentata al Vinitaly
U-label, la prima piattaforma europea per un’informazione ancora più trasparente su vini e prodotti vitivinicoli aromatizzati, è stata presentata al Vinitaly.
Cecchetto sceglie l'etichetta ambientale digitale per i suoi vini
Cecchetto ha scelto di informare al meglio i suoi consumatori inserendo sulle proprie bottiglie l’etichetta ambientale digitale di Junker
Gruppo Felsineo lancia sul mercato i prodotti certificati con la tecnologia blockchain
Gruppo Felsineo ha lanciato sul mercato i primi prodotti certificati con la tecnologia blockchain, che consente al consumatore l'accesso immediato a informazioni relative alla filiera e lo rende protagonista delle scelte aziendali.
Tutto quello che c'è dietro una tazzina di Caffè Barbera, nel tuo smartphone
Caffè Barbera abbraccia le possibilità offerte dalla blockchain per mostrare ai consumatori l'impegno e il lavoro che c'è dietro ogni caffè.
“Fresh Gifts”, l'iniziativa di AIR Action Vigorsol per supportare la ripresa dei bar
I bar d’Italia si trasformano in un’arena di gioco con “Fresh Gifts”, l'iniziativa di AIR Action Vigorsol che porta i consumatori alla caccia di 2 speciali QR Code
Le Ferre porta in etichetta la realtà aumentata
Le etichette Le Ferre attivano contenuti di Realtà Aumentata che raccontano perché l’olio evo fa bene all’ambiente e al corpo umano
Arrivano le E-Label anche per le bottiglie di vino: dal 2022 le etichette saranno digitali
Con la Riforma della Politica Agricola Comune entro la fine del 2022 le etichette del vino dovranno rispondere a nuovi requisiti. Prevista anche l’introduzione dell’etichettatura digitale
Con Immersive Collection Acqua Panna e S.Pellegrino trasformano l'esperienza al ristorante
Da settembre a dicembre Acqua Panna e S.Pellegrino hanno programmato quattro cene-evento arricchite dalla realtà aumentata
Oleificio Zucchi garantisce la trasparenza della filiera grazie all'uso di QR Code
Oleificio Zucchi dal 2015 si impegna per la trasparenza della sua filiera: oggi tramite il QR Code i consumatori possono sapere tutto degli oli che utilizzano
Da Dishcovery la soluzione per creare il proprio menu digitale senza tempi di attesa
Dishcovery rende ancora più semplice per gli operatori del settore Horeca creare un menu digitale in totale autonomia.
È nata MyABI, l'app dedicata ai migliori locali da AB InBev
AB InBev ha deciso di dedicare una novità ai propri clienti. Si tratta di MyABI, una nuova ed esclusiva APP di fidelizzazione.
Realtà Aumentata per food&beverage: ecco le potenzialità di questa tecnologia
Nuove abitudini e nuove soluzioni si sono introdotte nel fuori casa nell'ultimo anno: Aryel spiega le potenzialità della realtà aumentata
