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Antonio Pappalardo torna a far viaggiare gli ospiti della Cascina dei sapori grazie alla collaborazione con lo chef Virgilio Martínez.
La famiglia Scudieri, creatrice del brand Eccellenze Campane, ha acquisito Obicà Mozzarella Bar, con l'obiettivo di espanderne la notorietà in Italia e nel mondo.
Fino al 25 giugno le video ricette condotte da Fabrizio Nonis di "Tiare Chef Lab" daranno vita a due contest per vincere tanti premi.
Milano Verticale | UNA Esperienze ha ospitato l’opening ufficiale della celebre Coppa Milano-Sanremo all’interno del suo esclusivo giardino.
Con una campagna social di grande impatto, Keglevich Vodka e Leagas Delaney Italia si aggiudicano l'oro al Mediastars.
Una ricetta dal perfetto equilibrio tra note dolci e salate, che reinterpreta un cult piemontese: è la novità di La Perla di Torino.
Raddoppia nella capitale Pokéria by Nima, con il nuovo ristorante a Roma dedicato alla specialità hawaiana: il poke.
Conclusa l’esperienza nella pizzeria di Cenate Sopra, la famiglia Cerea accoglie nel team il pizzaiolo Alessio Rovetta.
Lucart Professional ha sviluppato Hygiene & Care Platform, un kit di strumenti e raccomandazioni per l'igiene negli ambienti Horeca.
La campagna internazionale di aperture Venchi abbraccia anche Milano con la nuova cioccogelateria in Corso Buenos Aires.
Il maestro Marco Quintili ha realizzato con il Molino Magri Lab una lezione di pizza con oltre 80 pizzaioli collegati in streaming dal Giappone.
Dopo il successo dell’operazione “La tua pizza del cuore”, l'intera filiera è ora impegnata nell'operazione di promozione Tiramipizza, tramite il sito amamangiasorridi.it
Con “Nespresso per l’Italia” al via percorsi formativi e borse di studio per sostenere le attività artigianali di eccellenza e il made in Italy.
Smart Touch Srl lancia un'iniziativa solidale per aiutare i ristoratori a garantire sicurezza, sperimentare i vantaggi del digitale.
Il maestro pizzaiolo Raffaele Di Stasio, titolare della Verace Assaje, sarà tra i protagonisti del Pizza Talent Show in onda su ALMA TV a partire dal prossimo 10 maggio.
Anche gli albergatori possono godere i vantaggi del cloud e gestire i propri hotel da casa grazie a VDA Group.
Corona e WeRoad stringono una partnership all'insegna del viaggio e della condivisione di esperienze grazie a un concorso
Già disponibile sullo shop Tassoni la prima t-shirt ufficiale in limited edition.
In arrivo a giugno il green pass per viaggiare in Europa, e da metà maggio in Italia. Fipe chiede la riapertura di bar e ristoranti senza spazi esterni
Da Formind i trend di consumo nell'ambito Horeca per aree geografiche e canali per il mese di Aprile 2021.
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, fa il carico di medaglie alla San Francisco World Spirits Competition.
In attesa della prossima ripartenza, turismo e ristorazione vanno a braccetto per celebrare il SorrentoGnocchiDay, coinvolgendo chef in Italia e in giro per il mondo.
Dal primo piatto al caffè, MrLunch è una mensa aperta H24 per rispondere alle nuove esigenze della pausa pranzo in azienda.
Serenissima Ristorazione certifica la sua sostenibilità in modo trasparente grazie alla registrazione EMAS.
Du Lot prodotto dall’azienda Inama, finisce il suo percorso. L’annata 2018 sarà infatti l’ultima prodotta.
QUALITYFRY, azienda spagnola specializzata nella tecnologia della frittura di qualità per Horeca e food service, presenta il nuovo modello di friggitrice professionale iQ 640 FES Carrousel.
L’icona italiana firmata Lavazza di 100% Arabica brasiliana torna più moderna che mai con un concept innovativo.