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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Torna la "Tiramisù World Cup". Aperte le iscrizioni

Torna la "Tiramisù World Cup". Aperte le iscrizioni

Anche quest'anno torna la "Tiramisù World Cup", la competizione dedicata a non-professionisti per creare il tiramisù più buono del mondo.

Spritz Veneziano: Deliveroo diffonde i consigli dell'esperto in occasione della Mostra del Cinema

Spritz Veneziano: Deliveroo diffonde i consigli dell'esperto in occasione della Mostra del Cinema

IN occasione della 77esima Mostra del Cinema di Venezia, Deliveroo celebra lo Spritz veneziano con alcuni consigli dell'esperto mixologist Mattia Pastori.

Le 6 ricette firmate Al.ta Cucina per favorire la tintarella

Le 6 ricette firmate Al.ta Cucina per favorire la tintarella

Al.ta Cucina ha selezionato 6 ricette, tra le molteplici che popolano il portale, che aiutano a raggiungere la tanto desiderata tintarella estiva.

Penne estive tricolore: la ricetta di La Molisana e Chef in Camicia

Penne estive tricolore: la ricetta di La Molisana e Chef in Camicia

La Molisana e Chef in Camicia portano in tavola “Penne estive tricolore”, una ricetta dai sapori, odori e colori dell'estate italiana.

Nieddittas propone 3 ricette semplici e veloci per l'estate

Nieddittas propone 3 ricette semplici e veloci per l'estate

Nieddittas suggerisce tre ricette semplici e veloci per l’estate (tradizionale, light e ideale per il pranzo in spiaggia).

Si conclude la terza tappa di Valverde People: l'incontro fra Acqua Valverde e alta gastronomia

Si conclude la terza tappa di Valverde People: l'incontro fra Acqua Valverde e alta gastronomia

Volge al termine la terza tappa del progetto VALVERDE PEOPLE, nato dal desiderio di Chef affermati di cucinare insieme con ingredienti semplici e buoni come Acqua Valverde.

Gorgonzola Dop propone i piatti unici ideali per l'estate

Gorgonzola Dop propone i piatti unici ideali per l'estate

Con l'estate e il caldo spesso si ha voglia di cucinare piatti freschi e veloci, ma anche bilanciati. Gorgonzola propone 3 piatti unici semplici e gustosi.

International Picnic Day: la Scuola del Cioccolato di Perugina pensa al dolce ideale

International Picnic Day: la Scuola del Cioccolato di Perugina pensa al dolce ideale

Per l'International Picnic Day il maestro Alberto Farinelli della Scuola del Cioccolato Perugina propone la ricetta della Torta di Carote e Cioccolato

Le ricette di pesce gourmet e i segreti degli chef

Le ricette di pesce gourmet e i segreti degli chef

La grande materia prima che rappresenta la ricchezza dei nostri mari è protagonista di 3 ricette per il weekend, dall'antipasto al secondo.

Ca' del Poggio: oggi in diretta Facebook la ricetta dello chef Marco Stocco

Ca' del Poggio: oggi in diretta Facebook la ricetta dello chef Marco Stocco

L'Aperisocial virtuale di Ca' del Poggio lascia spazio questa settimana allo chef Marco Stocco che cucinerà in diretta Facebook una delle sue ricette più apprezzate

Il filetto di manzo irlandese protagonista di una ricetta di chef Andrea Fusco

Il filetto di manzo irlandese protagonista di una ricetta di chef Andrea Fusco

Chef Andrea Fusco fa parte dello CIBIC, lo Chefs’ Irish Beef Club, per la promozione della carne irlandese. La ricetta proposta oggi vede come protagonista il manzo irlandese.

MySocialRecipe lancia il contest social: #ilbuonodistareacasa

MySocialRecipe lancia il contest social: #ilbuonodistareacasa

MySocialRecipe lancia il contest social #ilbuonodistareacasa per raccogliere e custodire le ricette della tradizione. C'è tempo fino al 3 aprile.

Dantedì: i maestri della Scuola del Cioccolato Perugina lo celebrano con una ricetta

Dantedì: i maestri della Scuola del Cioccolato Perugina lo celebrano con una ricetta

I maestri della Scuola del Cioccolato Perugina dedica una ricetta alla nuova ricorrenza dedicata al sommo poeta italiano: il dantedì.

Arrigoni Battista "Capriccio", ideale per ricette salate e dolci

Arrigoni Battista "Capriccio", ideale per ricette salate e dolci

Il "Capriccio" di Arrigoni Battista è un formaggio molle a pasta fresca, perfetto da solo su una fetta di pane o come ingrediente di preparazioni elaborate.

Fabbri 1905. I consigli di chef Elmi per la zeppola perfetta

Fabbri 1905. I consigli di chef Elmi per la zeppola perfetta

Vi proponiamo i consigli di Fabbri 1905 e di Francesco Elmi dell'Accademia Pasticcieri Italiani per realizzare una zeppola di San Giuseppe perfetta

Scuola del Cioccolato Perugina propone la torta per la festa del papà

Scuola del Cioccolato Perugina propone la torta per la festa del papà

Il Maestro Farinelli della Scuola del Cioccolato Perugina propone la ricetta della Torta Tenerina per celebrare il lato tenero dei papà nel giorno a loro dedicato.

Baule Volante: due ricette per la Festa del Papà

Baule Volante: due ricette per la Festa del Papà

Baule Volante propone per la Festa del Papà due semplici ricette a base di ingredienti biologici da realizzare insieme ai bambini

Perugina: "Cioccomimosa" per celebrare le donne dalla scuola del cioccolato

Perugina: "Cioccomimosa" per celebrare le donne dalla scuola del cioccolato

Per la Festa della Donna i Maestri Cioccolatieri danno vita a una variazione della classica Torta Mimosa completamente reinterpretata al cioccolato.

"Flower Power": il cocktail che Sanbittèr dedica alle donne

"Flower Power": il cocktail che Sanbittèr dedica alle donne

Sanbittèr, vero e proprio ambasciatore dell’Arte dell’Aperitivo, ha firmato “Flower Power”, un drink che mette in risalto tutte le sfumature femminili.