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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Pasta mista per la ristorazione: nuovo formato Monograno Felicetti

Pasta mista per la ristorazione: nuovo formato Monograno Felicetti

Sei diverse consistenze per un omaggio a una tradizione antica, che oggi rivive in chiave gourmet nei menu stellati con la pasta mista Monograno Felicetti.

Ristorazione, 2023 anno dei record per spesa alimentare e ristoranti scomparsi. Il Report di RistoratoreTop

Ristorazione, 2023 anno dei record per spesa alimentare e ristoranti scomparsi. Il Report di RistoratoreTop

Il Rapporto 2024 dell’Osservatorio Ristorazione di RistoratoreTop analizza la situazione delle imprese di ristorazione nel dettaglio.

Nunù Trattoria Moderna. A Torre del Greco l'arte del gusto di Nunzio Spagnuolo

Nunù Trattoria Moderna. A Torre del Greco l'arte del gusto di Nunzio Spagnuolo

Nunù Trattoria Moderna a Torre del Greco è un connubio unico di tradizione e innovazione culinaria, guidata dal talento dello chef Nunzio Spagnuolo

Morbido, il panino di quartiere che ha conquistato Roma

Morbido, il panino di quartiere che ha conquistato Roma

Grandi materie prime e fornitori di quartiere, meno corsa e più ricerca: ecco alcuni degli elementi che distinguono "Morbido" nel panorama romano.

Il cocktail pairing a suon di musica del ristorante romano Carter Oblio

Il cocktail pairing a suon di musica del ristorante romano Carter Oblio

Novità e ricercatezza della sala in simbiosi con l’ambizione della cucina: vini, distillati e una tracklist di cocktail preziosamente arrangiata

Apre a Milano il nuovo format di healthy food: The Longevity Kitchen Bar, Bistrot & Fine Dining

Apre a Milano il nuovo format di healthy food: The Longevity Kitchen Bar, Bistrot & Fine Dining

Un nuovo format innovativo di healthy food che immagina la cucina come fonte di longevità, attraverso ingredienti provenienti da fonti sostenibili.

Ideogramma-Donna, il dolce per la Festa della Donna di Gong Oriental Attitude

Ideogramma-Donna, il dolce per la Festa della Donna di Gong Oriental Attitude

Il ristorante Gong Oriental Attitude di Milano ha creato un dolce speciale che sarà disponibile come dessert nella settimana dal 5 al 10 marzo

Offerta di lavoro - Cameriere di sala per ristorante formale - Torino

Offerta di lavoro - Cameriere di sala per ristorante formale - Torino

Il ristorante formale San Tommaso 10, appartenente al gruppo Lavazza, sta cercando un cameriere da inserire nel proprio team.

Offerta di lavoro - Chef de rang per ristorante di pesce - Peschici

Offerta di lavoro - Chef de rang per ristorante di pesce - Peschici

"Camavitè", ristorante di pesce a Peschici (FG), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Chef de rang per la stagione estiva.

DanielCanzian Ristorante: la nuova cena d'autore dedicata al Baccalà mantecato

DanielCanzian Ristorante: la nuova cena d'autore dedicata al Baccalà mantecato

In programma il 29 febbraio la Cena d'Autore al Ristorante DanielCanzian a Milano, il baccalà mantecato, protagonista della cucina veneta, al centro del menù.

Offerta di lavoro - Chef de Rang per locale in zona Duomo - Milano

Offerta di lavoro - Chef de Rang per locale in zona Duomo - Milano

Per cliente Restworld, realtà storica con numerosi locali in Italia ed in particolare per lo store situato in zona Duomo di Milano, si cerca chef de rang.

Chef Antonello Sardi arriva al prestigioso Ristorante Serrae dell'Hotel Villa Fiesole

Chef Antonello Sardi arriva al prestigioso Ristorante Serrae dell'Hotel Villa Fiesole

Il panorama gastronomico fiorentino si arricchisce dell'esperienza dello chef stellato Antonello Sardi, giunto al prestigioso ristorante Serrae di Villa Fiesole

Offerta di lavoro - Addetto alla griglia esperto per locale specializzato in carne - Dormelletto (NO)

Offerta di lavoro - Addetto alla griglia esperto per locale specializzato in carne - Dormelletto (NO)

Il ristorante Red Beef di Dormelletto (NO) sta cercando un Addetto alla griglia appassionato e competente.

Viviana Varese sulle sponde del Lago di Como nella dimora Passalacqua per offrire una nuova esperienza gastronomica

Viviana Varese sulle sponde del Lago di Como nella dimora Passalacqua per offrire una nuova esperienza gastronomica

A Passalacqua, Chef Viviana Varese porterà la sua cucina per riscrivere i versi di una nuova esperienza gastronomica, rendendo omaggio alla grande tradizione.

Offerta di lavoro - Capo Partita per ristorante in zona Porta Genova - Milano

Offerta di lavoro - Capo Partita per ristorante in zona Porta Genova - Milano

Per il ristorante Linfa - Eat Different di Milano zona Porta Genova, cliente Restworld, si cerca un Capo partita per la brigata di chef Antonio Alderuccio.

Apre a Sesto Fiorentino il nuovo MiHo Sushi

Apre a Sesto Fiorentino il nuovo MiHo Sushi

È stato inaugurato da appena un mese, a due passi da Firenze, l'undicesimo ristorante del gruppo MiHo Sushi, fondato da Ye Lingjie e Sishi Xia.

Offerta di lavoro - Sous chef per ristorante gourmet sul lago - Briennio (Como)

Offerta di lavoro - Sous chef per ristorante gourmet sul lago - Briennio (Como)

"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.

I 4 alimenti che risentono di più della crisi internazionale e come potrebbero cambiare i menù dei ristoranti

I 4 alimenti che risentono di più della crisi internazionale e come potrebbero cambiare i menù dei ristoranti

Lynx Purchasing analizza la situazione del mondo Horeca del Regno Unito, fornendo una serie di informazioni molto preziose per i professionisti Horeca italiani.

Offerta di lavoro - Camerieri esperti per Ristorante Pizzeria vicino l'Arena - Verona

Offerta di lavoro - Camerieri esperti per Ristorante Pizzeria vicino l'Arena - Verona

Il rinomato Ristorante Pizzeria Le Cantine de l'Arena, nei pressi dell'Arena di Verona è in cerca di Camerieri esperti per ampliare il proprio staff.

Il ristorante Opera partecipa al Fuori Salone del Vermouth

Il ristorante Opera partecipa al Fuori Salone del Vermouth

Il ristorante di Torino Opera Ingegno e Creatività partecipa al Fuori Salone del Vermouth con un menu e una drink list a tema

Apre a Milano "Via Stampa": il nuovo bistrot nel cuore del quartiere Carrobbio

Apre a Milano "Via Stampa": il nuovo bistrot nel cuore del quartiere Carrobbio

Nato da un'idea del giovane chef-imprenditore Marco Guzzetti, “Via Stampa” rappresenta un punto di incontro tra classico e contemporaneo.

47 Boutique Hotel, l'albergo più green della Capitale

47 Boutique Hotel, l'albergo più green della Capitale

Esperienza 4 stelle nel cuore di Roma: 47 Boutique Hotel nel centro storico offre comfort, eleganza e un panorama mozzafiato

Nuovo chef per il ristorante Famiglia Rana che riapre dopo il restyling

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Al Ristorante Famiglia Rana lo chef campano Francesco Sodano porta la sua visione originale del territorio e delle materie prime locali.

KFC in Italia compie 10 anni e ci presenta i suoi piani per il 2024

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KFC Kentucky Fried Chicken, in Italia da 10 anni con un giro d'affari in crescita nel 2023 sull'anno precedente, è pronta a sfondare il muro delle 100 insegne.

Amare, il ristorante  di pesce nel cuore di Roma

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Amare è un ristorante di pesce contemporaneo che punta tutto sulla grande materia prima locale proveniente dal litorale laziale con uno sguardo internazionale

San Valentino al ristorante per 5,5 milioni di italiani

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Secondo FIPE saranno 5,5 milioni gli italiani che festeggeranno San Valentino al ristorante per una spesa complessiva intorno ai 290 milioni di euro

Villa d’Este S.p.A ha acquisito l'Harry's Bar di Cernobbio

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Villa d’Este S.p.A. acquista l’Harry’s Bar di Cernobbio, celebre ristorante iconico e senza tempo punto di riferimento per la clientela locale e internazionale

NEW Hotel di Atene: nel cuore della città, l'ospitalità e la ristorazione firmate YES! Hotels Group

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Il NEW Hotel è situato nel cuore di Atene, a pochi passi dalle più importanti attrazioni turistiche della città. Due i ristoranti da provare, uno sul rooftop.

A Monza arriva il mare sulle tavole di TIPORTO. Da un'idea del team di Pane & Trita

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Aperto a Monza TIPORTO, il primo locale del nuovo food concept dedicato alla cucina di mare, che stupisce per qualità e trovate innovative.

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante bergamasco - Albino (BG)

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"Isola Zio Bruno", ristorante ad Albino (BG), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco.