Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Le celebrazioni per i 10 anni di Armani Hotel Milano nel menu dell'executive chef Francesco Mascheroni, dai piatti più recenti fino a quelli del 2011.
Numerosi i ristoranti che hanno aderito a "Un Baffo Per la Ricerca", campagna per la prevenzione dei tumori maschili.
La brigata di L'Acciuga di Perugia accoglie Sara Giovagnotti, pastry chef d'esperienza stellata , e Valentina Berto, sous chef ed esperta di eventi.
Una cela di Gala con grandi nomi della ristorazione italiana aprirà il 12° Summit Mondiale della Cucina Italiana a Dubai. Gli chef ospiti: Heinz Beck - La Pergola, Paolo Gramaglia - President, Max Mascia - San Domenico, Sara Preceruti - Acquada, Sergio Vineis - Il Patio
Heura Foods, il marchio spagnolo di carne vegetale, si rafforza nella ristorazione attraverso la partnership con Hamerica’s
Il Gruppo Donne di Fipe ha deciso di sostenere le donne del settore ricorrendo al supporto della Global Thinking Foundation
Poke House porta a Napoli le sue poke dall’anima californiana. L'insegna supera così i 65 locali in tutta Europa
Il vino è sempre più protagonista della Mixology. Nella ricerca e sperimentazione protagoniste non solo le bollicine ma anche vini fermi
Dalle ordinazioni allo scontrino digitale, bar e ristoranti diventano smart. È quanto accade a Healthy Color, la catena di ristorazione di Sfera Ebbasta e Andrea Petagna, con Scloby ed Epson.
Lo chef Daniele Zennaro torna alla ristorazione di alto profilo entrando nel team del ristorante Algiubagiò di Venezia
In programma domani l'attesa cena a 4 mani ospitata da EraGoffi con chef Carreggio e Giugni nell'ambito di Buonissima, l'evento gastronomico torinese.
Il format healthy-casual che ha reso famoso il piatto hawaiano, I LOVE POKE, ha stretto un accorto con Areas Italia - MyChef per la presenza negli aeroporti italiani. La prima apertura nello scalo bergamasco.
A dicembre è pronta ad aprire i battenti a Milano e Roma Kebhouze, la nuova catena di kebab su cui ha investito Gianluca Vacchi.
Osteria Francescana di Modena, e L’Argine a Vencò di Dolegna del Collio (GO) al vertice di 50 Top Italy - I Migliori Ristoranti Italiani 2022.
Surgital prosegue nel suo percorso di formazione dedicato all’horeca, con proposte mirate per diffondere la cultura degli alimenti frozen
ENGIE Green Choice: il progetto di TheFork e ENGIE volto a incentivare le pratiche sostenibili nella ristorazione e ad aumentare la consapevolezza degli utenti
Gruppo Gesa cerca store manager, addetti sala, chef e pasticceri per Cioccolatitaliani, Pizzeria Italiana Espressa e Bun Burger.
Il Vademecum è uno strumento concreto rivolto ai ristoratori per gestire al meglio le eccedenze e ridurre gli sprechi alimentari
Löwengrube, il franchising della ristorazione in autentico stile bavarese, continua a crescere e fa tris in Emilia Romagna.
Dal 17 ottobre ha aperto al pubblico Ci Gusta Brazzaville, un grande spazio dedicato ai sapori e alle tradizioni italiane
Scrocchiarella, brand di AB Italmill, presenta a Host 2021 Le Preferite, quattro ricette che richiamano la tradizione della cucina italiana
Roadhouse celebra il suo ventesimo compleanno con l'inaugurazione del ristorante numero 200 a Fiorano Modenese
Dopo le aperture di Torino arriva a Milano Fresh Cut, il salad bar che vuole proporre un nuovo concetto di ristorazione veloce
Tra gli argomenti in programma, il Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza, sessioni dedicate alla Fashion Industry e un focus particolare sul mondo della Ristorazione
Riapre a Milano il ristorante Saigon di Luca Guelfi che con sapori e atmosfere porta il cliente in viaggio verso il sudest asiatico
Apre in zona Bocconi il sesto locale milanese del brand di pasta fresca Miscusi, e torna il format delle cene cantate.
Rhea Vendors Group partecipa a Host Milano con una rinnovata pausa caffè dedicata al settore dell'ospitalità.
Connettere domanda e offerta di manodopera qualificata per ristoranti e bar. Con questo obiettivo Fipe ha lanciato i Talent Day.
RATIONAL sarà presente alla 42esima edizione di Host per esporre e raccontare le proprie novità. Un’occasione per riprendere finalmente contatti con i propri partner e clienti
TheFork, piattaforma leader per la prenotazione online dei ristoranti, assumerà 400 impiegati, inclusi 200 sviluppatori, entro il 2023.