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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Parte il countdown per Panettone Maximo 2024

Parte il countdown per Panettone Maximo 2024

Il 27 e 28 novembre, presso Eataly Roma Ostiense, si terranno le prefinali della VI edizione di Panettone Maximo, festival nazionale del panettone artigianale

A Eataly Roma Ostiense arriva Ravioli dal Mondo

A Eataly Roma Ostiense arriva Ravioli dal Mondo

Eataly celebra il piatto delle festività dall'8 al 10 e dal 15 al 17 novembre, con interpretazioni tradizionali ed esotiche in un tour del gusto

Da Eataly Roma Ostiense tutto pronto per il Burger Festival

Da Eataly Roma Ostiense tutto pronto per il Burger Festival

Dal 4 al 6 ottobre Eataly Roma Ostiense arriva il Burger Festival, evento che celebra il panino più amato al mondo con ricette tradizionali e varianti gourmet

Festa del Pane a Savigliano con chef, panificatori e realtà del territorio

Festa del Pane a Savigliano con chef, panificatori e realtà del territorio

Sono numerosi e imperdibili gli show cooking che nelle giornate di sabato 5 e domenica 6 ottobre animeranno la 12a edizione della Festa del Pane di Savigliano

Birrificio Angelo Poretti celebra il mese del luppolo

Birrificio Angelo Poretti celebra il mese del luppolo

Per il quarto anno consecutivo Birrificio Angelo Poretti festeggia il Mese del Luppolo con un evento unico presso La Cascina Cuccagna di Milano

Leffe è Gold Sponsor al Bufala Fest 2024

Leffe è Gold Sponsor al Bufala Fest 2024

Leffe è Gold Sponsor del Bufala Fest 2024 a Napoli: nel suo spazio all'Arena del Gusto ogni giorno in programma degustazioni e masterclass con professionisti

Bufala Fest 2024: presentato il programma della manifestazione che mette al centro l’intera filiera bufalina

Bufala Fest 2024: presentato il programma della manifestazione che mette al centro l’intera filiera bufalina

A Napoli in Piazza Municipio dal 4 all’8 settembre gusto, arte ed inclusività saranno gli ingredienti dell’ottava edizione di Bufala Fest – non solo mozzarella

Bufala Fest 2024: Napoli celebra le eccellenze della filiera bufalina

Bufala Fest 2024: Napoli celebra le eccellenze della filiera bufalina

Bufala Fest 2024 a Napoli celebra la filiera bufalina con un focus su "Diversity & Inclusion", eventi enogastronomici e show cooking dal 4 all'8 settembre

Kizuna, il Festival della cucina e della cultura giapponese è in arrivo a Roma

Kizuna, il Festival della cucina e della cultura giapponese è in arrivo a Roma

Kizuna, il Festival della cucina e cultura giapponese a Roma: 18 espositori, cibo autentico, spettacoli e workshop dal 25 al 27 ottobre

Torna "La Settimana dell'olio" 2024. Ecco il programma degli eventi

Torna "La Settimana dell'olio" 2024. Ecco il programma degli eventi

In scena dal 26 al 30 agosto 2024 a Vieste, La Settimana dell'Olio 2024 è molto più di un evento, è un viaggio immersivo nel mondo dell'oro verde.

RATIONAL con lo chef stellato Andrea Incerti Vezzani per uno show cooking all'insegna della sostenibilità

RATIONAL con lo chef stellato Andrea Incerti Vezzani per uno show cooking all'insegna della sostenibilità

Lo chef stellato Andrea Incerti Vezzani ha tenuto a Milano uno show cooking in collaborazione con RATIONAL con focus sulla sostenibilità in cucina

Un Mare diVino chiude con un grande successo di pubblico

Un Mare diVino chiude con un grande successo di pubblico

Oltre 4.000 le presenze a Un Mare diVino, per degustare oltre 150 etichette di aziende provenienti da varie regioni italiane

Chef Massimo Piccolo e Pastificio Felicetti al Foodexp di Lecce 2024

Chef Massimo Piccolo e Pastificio Felicetti al Foodexp di Lecce 2024

Il cooking show dello chef Massimo Piccolo del Flora Restaurant di Roma, con Pastificio Felicetti, vedrà protagonista la pasta con le cozze.

Fontana Forni, al via il tour culinario europeo. A ''Progetto Fuoco'' con Simone Finetti

Fontana Forni, al via il tour culinario europeo. A ''Progetto Fuoco'' con Simone Finetti

"Progetto Fuoco" tra gli eventi più attesi del Fontana Gourmet on Tour 2024, dove verranno presentate le novità e lo speciale show cooking con Simone Finetti

Partita ieri la prima edizione di Azzurro Pozzuoli

Partita ieri la prima edizione di Azzurro Pozzuoli

Con la consegna delle prime cassette di pesce ecosostenibili ai pescatori puteolani ha preso il via ieri 18 dicembre la prima edizione di Azzurro Pozzuoli

Lo show cooking di Fratelli Coppola da Smeg

Lo show cooking di Fratelli Coppola da Smeg

La pizzeria Fratelli Coppola ha conquistato il cuore di Milano, trasformando il flagship store di Smeg nel palcoscenico di un'esperienza culinaria originale

Mortadella Bologna IGP: parte la terza stagione di “Tipi da Tapas”

Mortadella Bologna IGP: parte la terza stagione di “Tipi da Tapas”

L’appuntamento con la terza stagione di “Tipi da Tapas” inizia domani negli spazi della “Fabbrica della Mortadella Bologna” all’interno di Fico Eataly World

Dal 26 al 30 agosto 2024 - Vieste - La Settimana dell’Olio

Dal 26 al 30 agosto 2024 - Vieste - La Settimana dell’Olio

In scena dal 26 al 30 agosto 2024 a Vieste, La Settimana dell'Olio 2024 è molto più di un evento, è un viaggio immersivo nel mondo dell'oro verde.

A ogni birra la sua pietanza: i migliori abbinamenti nello showcooking con chef Valbuzzi e le birra AB InBev

A ogni birra la sua pietanza: i migliori abbinamenti nello showcooking con chef Valbuzzi e le birra AB InBev

Chef Roberto Valbuzzi guida alla scoperta dei migliori abbinamenti tra il cibo e le birre premium e superpremium del portfolio di AB InBev, come Corona, Leffe, Stella Artois e Hoegaarden.

Molino Spadoni porta le sue novità a Uniday Expo

Molino Spadoni porta le sue novità a Uniday Expo

Domenica 12 marzo allo stand di Molino Spadoni sarà special guest Renato Bosco, il maestro dei lievitati, con due show cooking sulla pizza

Galbani Santa Lucia presenta TiramiShow

Galbani Santa Lucia presenta TiramiShow

Galbani Santa Lucia presenta TiramiShow: i pastry chef Damiano Carrara e Tommaso Foglia si esibiranno in uno show cooking a tema Tiramisù condotto da Benedetta Parodi

Cantine Aperte a San Martino, Aminea Winery racconta la differenza tra vino nuovo e vino novello

Cantine Aperte a San Martino, Aminea Winery racconta la differenza tra vino nuovo e vino novello

Aminea Winery racconta le differenze tra Vino nuovo e Vino Novello attraverso la degustazione di Beaujolais Nouveau francese e “vino nuovo” irpino

Al via oggi Excellence 2022! Ecco tutti gli chef protagonisti

Al via oggi Excellence 2022! Ecco tutti gli chef protagonisti

Inizia oggi Excellence 2022, la tre giorni che vedrà 80 chef protagonisti di un evento che si propone come fucina di idee e luogo di incontro e confronto tra operatori e imprenditori dell'enogastronomia.

Sina Chefs’ Cup Contest fa tappa al ristorante "Il Vizio" del Sina Bernini Bristol di Roma

Sina Chefs’ Cup Contest fa tappa al ristorante "Il Vizio" del Sina Bernini Bristol di Roma

La sfida tra coppie di chef stellati continua: nuova tappa per il Sina Chefs’ Cup Contest che vedrà ai fornelli gli chef Giovanni Vanacore di Palazzo Alvino (Ravello)e Luigi Lionetti del ristorante Le Monzù dell’Hotel Punta Tragara (Capri) nella cena a quattro mani al ristorante ...

A Eruzioni del Gusto, trionfa l'enogastronomia italiana tra show cooking e degustazioni di vini

A Eruzioni del Gusto, trionfa l'enogastronomia italiana tra show cooking e degustazioni di vini

Grande adesione per gli show cooking realizzati nella quarta edizione di "Eruzioni del Gusto" di ORONERO, dal 7 al 10 ottobre al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa, protagonista l'enogastronomia regionale italiana.

Al via oggi a Napoli "Eruzioni del Gusto"

Al via oggi a Napoli "Eruzioni del Gusto"

Parte oggi a Napoli "Eruzioni del Gusto": tra gli stand vini e prodotti delle regioni d’Italia ma anche showcooking cooking in collaborazione con Unione Regionale Cuochi della Campania, Associazione Provinciale Cuochi Napoli e il Dipartimento Solidarietà Emergenze della Campania....

Gli chef dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo al Salone del Camper con un ricco programma di show cooking

Gli chef dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo al Salone del Camper con un ricco programma di show cooking

"Cucinare in camper" è lo spazio degli chef dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo al Salone del Camper di Parma, una serie di appuntamenti per capire come gestire una cucina negli spazi ridotti e le attrezzature adatte a un camper

Arrigoni Battista è partner di Chef in Green

Arrigoni Battista è partner di Chef in Green

Arrigoni Battista è partner di Chef in Green, la manifestazione che unisce il golf all’alta cucina, creando un momento di relazione e di scambio professionale

La Prima Estate Food, la musica incontra la gastronomia d'eccellenza

La Prima Estate Food, la musica incontra la gastronomia d'eccellenza

Con la direzione artistica di chef Gennaro Esposito prende vita La Prima Estate food, l'experience gastronomica del noto festival musicale di Camaiore

Il Consorzio del Prosciutto di Parma a Cibus 2022

Il Consorzio del Prosciutto di Parma a Cibus 2022

L’area espositiva del Prosciutto di Parma favorirà l’incontro tra le aziende consorziate e i loro clienti e farà da palcoscenico al lancio di alcune novità