Fileni presenta le sue innovazioni a Marca 2025 con showcooking esclusivi

GDO RETAIL - Fileni, uno dei principali attori nel settore avicolo, conferma la sua presenza alla 21ª edizione di Marca by BolognaFiere, in programma a Bologna il 15 e 16 gennaio 2025. Questo evento, tra i più importanti in Italia per il settore della marca commerciale, rappresenta un’occasione fondamentale per l'azienda di presentare le sue ultime innovazioni e confermare il suo impegno nella qualità e nel rinnovamento dei suoi prodotti.

Novità di prodotto in vetrina

Lo stand Fileni, caratterizzato da un design accogliente e funzionale, sarà il palcoscenico ideale per la presentazione delle ultime novità di prodotto. Tra le principali referenze, spiccano la Fileni Light con Cotosnella, la prima cotoletta di filetti di pollo con il 50% di grassi in meno rispetto alla media di mercato, e Fileni 50% & 50%, una linea innovativa di burger e polpette pronti da cuocere, con una combinazione bilanciata di proteine animali (pollo e tacchino) e proteine vegetali. Un’altra novità sarà la linea Fileni Buoni & Veloci, che include piatti pronti come il Pulled Chicken e la Tagliata di pollo, ideali per chi cerca soluzioni veloci ma gustose. I visitatori potranno così scoprire non solo questi nuovi prodotti, ma anche approfondire il know-how e la filosofia che da sempre guidano l’azienda, fondata sulla qualità e sull’innovazione continua.

Show cooking esclusivo con lo chef Max Santoni

Durante la fiera, lo stand Fileni offrirà anche un’esperienza gastronomica esclusiva con show cooking dal vivo, a cura dello chef Max Santoni. Lo chef preparerà piatti creativi utilizzando i prodotti Fileni, offrendo ai visitatori l’opportunità di assaporare le eccellenze della filiera avicola e di scoprire ricette originali e gustose. Questo evento coinvolgente consentirà ai partecipanti non solo di assistere alla preparazione dei piatti, ma anche di degustare e apprezzare la qualità dei prodotti Fileni, consolidando la reputazione dell'azienda come sinonimo di gusto e innovazione.

Con la sua partecipazione a Marca by BolognaFiere, Fileni rafforza ulteriormente la propria posizione nel mercato, confermando il suo impegno nel fornire prodotti sani, di qualità e all'avanguardia, rispondendo alle esigenze dei consumatori più esigenti e attenti alla salute.

"Siamo orgogliosi di partecipare a Marca by BolognaFiere, un appuntamento strategico per dialogare con il mercato e condividere la nostra visione di eccellenza - dichiara Roberta Fileni, Vicepresidente del Gruppo Fileni. - Una vetrina internazionale che ci permette di presentare le nostre ultime novità di prodotto, consapevoli di quanto sia importante innovarsi costantemente per rispondere alle esigenze di un consumatore sempre più attento alla qualità e alla trasparenza dei prodotti che sceglie. La partecipazione a questa fiera, inoltre, rappresenta un’occasione fondamentale per proporre un nuovo modo di vivere l’alimentazione, incentrato su gusto e benessere, confermando il nostro impegno nel portare avanti valori di eccellenza e trasparenza".

Novità di prodotto

Fileni Light con Cotosnella, la prima cotoletta di filetti pollo con il 50% di grassi in meno rispetto alla media di mercato delle cotolette classiche. Un prodotto rivoluzionario nel segmento dei panati grazie anche alla cottura al forno che lo rende il prodotto ideale per chi cerca equilibrio tra gusto, leggerezza e benessere. Ogni confezione da 240 grammi di Cotosnella della linea Fileni Light contiene due cotolette di filetti di pollo, 100% italiano e allevato senza l’uso di antibiotici, avvolte in una croccante panatura. Il packaging è realizzato in vaschette composte per il 50% da plastica riciclata ovvero, raccolta, trasformata e rigenerata.

Fileni 50% & 50% è la prima linea di burger e polpette, pronti da cuocere, che combina in uguale proporzione proteine di carne di pollo e tacchino e proteine vegetali. Pensata per chi vuole variare l’alimentazione scegliendo un apporto proteico vario, Fileni 50% & 50% è adatto a tutta la famiglia e consente anche ai genitori di integrare nella dieta alimentare dei loro bambini il consumo della proteina della carne bianca e della proteina vegetale in un unico prodotto. Priva di glutine, la linea è ideale anche per i celiaci. La confezione di plastica riciclata al 50% si caratterizza per la grafica accattivante e il gioco di colori che evidenziano la parità di proporzioni all’interno dei prodotti. Il burger e le polpette, rispettivamente nel formato 2X100gr e 12 pezzi per un totale di 240gr, sono disponibili nel banco frigo della carne.

Fileni Buoni & Veloci con Pulled Chicken e Tagliata di pollo, piatti pronti versatili, pensati per essere gustati sia caldi che freddi, da soli o come base per ricette creative, offrono tanto gusto e praticità, rispondendo alle esigenze dei consumatori moderni, sempre più consapevoli delle loro scelte nutrizionali e sensibili verso uno stile alimentare pratico e di qualità.
Gustoso e tenero, il Pulled Chicken si presenta come carne di pollo sfilacciata, cotto e condito, pronto da gustare sia caldo che freddo. Una novità assoluta che si presta a infinite preparazioni: dai rolls alle poké bowl, fino a piadine farcite, panini gourmet e fresche insalate. Realizzato senza uso di additivi, il Pulled Chicken è realizzato con pollo 100% italiano e allevato senza l'uso di antibiotici. La confezione, da 200 grammi, indica i tempi di riscaldamento del prodotto nel caso si preferisca gustarlo caldo: solo 2 minuti nel forno a microonde e 3 minuti in padella.

Già cotta e sapientemente condita, la Tagliata di Pollo è una proposta di piatto pronta gustosa e versatile, perfetta da assaporare sia calda che fredda. Adatta alle più diverse occasioni di consumo, è perfetta per piatti freschi e leggeri o per preparazioni più ricercate. Preparata con pollo 100% italiano, allevato senza l'uso di antibiotici, la Tagliata di Pollo è confezionata in porzioni da 200 grammi. Il packaging riporta i tempi di riscaldamento nel caso si preferisca gustarlo caldo: solo 2 minuti nel forno a microonde e 4 minuti in padella. 

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