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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Arrivano le macedonie nate dall'incontro tra Fresco Senso e Melinda

Arrivano le macedonie nate dall'incontro tra Fresco Senso e Melinda

Una nuova partnership per Melinda con cui il Consorzio Agribologna ha dato vita alle nuove macedonie con frutta di stagione e mele Melinda.

Ditta Artigianale sostiene la formazione nel mondo del caffè

Ditta Artigianale sostiene la formazione nel mondo del caffè

Via al corso di formazione sul mondo del caffè e delle caffetterie con Ditta Artigianale: dalla degustazione fino alle nuove tendenze.

Molino Grassi presenta i webinar "I Percorsi del Molino" per professionisti

Molino Grassi presenta i webinar "I Percorsi del Molino" per professionisti

La scuola di Molino Grassi non si ferma e proseguono i webinar dedicati ai professionisti con "I Percorsi del Molino".

Panettone World Championship: la terza tappa nel Lazio

Panettone World Championship: la terza tappa nel Lazio

Si è svolta la terza tappa italiana del Panettone World Championship, in attesa della finale a HostMilano il 24 ottobre.

Le proposte di Knam e Frau Knam per la Festa della Mamma

Le proposte di Knam e Frau Knam per la Festa della Mamma

Le golose idee dello Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam e di Frau Knam dedicate a tutte le mamme.

Vino. Mazzoni: "Sviluppo biologico a rischio senza banca dati"

Vino. Mazzoni: "Sviluppo biologico a rischio senza banca dati"

Il vino biologico italiano merita maggiore attenzione. Lo ha detto Alberto Mazzoni, direttore IMT e rappresentante dei consorzi italiani al Comitato Vini del Mipaaf.

Gianfranco Calice è il nuovo Sales Manager Hitachi Cooling & Heating

Gianfranco Calice è il nuovo Sales Manager Hitachi Cooling & Heating

Hitachi Cooling & Heating nomina il nuovo Sales Manager e, in occasione della Milano Design City presenta Silent-Iconic.

Da Warsteiner Italia grandi novità per la ripartenza dell'Horeca

Da Warsteiner Italia grandi novità per la ripartenza dell'Horeca

Warsteiner Italia ha presentato durante l'evento online di Beer&Food Attraction un nuovo prodotto e la piattaforma digitale di drive to store.

Fiorucci presenta Pizza e Mortadella e lancia la campagna digital

Fiorucci presenta Pizza e Mortadella e lancia la campagna digital

Al via il 19 aprile la campagna di comunicazione sull’intera offerta prodotto di mortadella Suprema Fiorucci e il lancio di Pizza e Mortadella.

Davide Appendino apre al pubblico lo storico laboratorio artigianale di cioccolato

Davide Appendino apre al pubblico lo storico laboratorio artigianale di cioccolato

Davide Appendino, artigiano torinese del cioccolato, annuncia alcune importanti novità per la prossima stagione.

International Horeca Meeting si conferma evento di riferimento del settore

International Horeca Meeting si conferma evento di riferimento del settore

La X edizione dell'IHM di Italgrob, andata in scena online con Beer&Food Attraction, ha ribadito il suo ruolo di evento strategico per il settore.

Il vino cooperativo cresce nonostante la pandemia

Il vino cooperativo cresce nonostante la pandemia

Nel 2020 una cooperativa su 4 ha raggiunto fino al 15% in più di fatturato rispetto al 2019. Ecco i dati presentati da Alleanza Cooperative Agroalimentari.

Trentingrana ha scelto di affidarsi a Life per la comunicazione e la creatività

Trentingrana ha scelto di affidarsi a Life per la comunicazione e la creatività

Trentingrana, Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini, ha scelto di affidarsi a Life come partner per la comunicazione e la consulenza.

La nuova limited edition Tripburger dal sapore di Spagna

La nuova limited edition Tripburger dal sapore di Spagna

Tripburger propone una nuova specialità limited edition: l'hamburger di pregiato Serrano Spagnolo Certificato.

BTM Puglia torna nel 2022

BTM Puglia torna nel 2022

L’agenzia di eventi 365 giorni in Puglia comunica l’annullamento dell’edizione 2021 di BTM. La manifestazione si svolgerà nel 2022.

S.Bernardo per lo sport torna a dissetare la My Deejay Ten

S.Bernardo per lo sport torna a dissetare la My Deejay Ten

Acqua S.Bernardo rinnova il suo binomio con lo sport dissetando la My Deejay Ten.

Copagri elegge all'unanimità Pietro Pellegrini vicepresidente vicario

Copagri elegge all'unanimità Pietro Pellegrini vicepresidente vicario

Il Consiglio Generale della Copagri, riunitosi in videoconferenza, ha eletto all’unanimità Pietro Pellegrini vicepresidente vicario.

Turismo: a Destination Lab di Teamwork Hospitality la ripartenza del settore

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Un incontro online tra le Destination Management Company, gli esperti e gli operatori turistici a Destination Lab di Teamwork Hospitality, in programma il 28 aprile.

Food & Beverage. L'evoluzione del settore e delle professioni nello studio Gi Group

Food & Beverage. L'evoluzione del settore e delle professioni nello studio Gi Group

Secondo lo studio Gi Group, il settore Food & Beverage presenta alcune aree professionali di crescita nei prossimi 3/5 anni.

Due nuove proposte dalla Linea Céréal Integrale Senza Glutine

Due nuove proposte dalla Linea Céréal Integrale Senza Glutine

Pane fibre e proteine e Fette proteiche ai legumi, le due novità proposte dalla Linea Céréal Integrale Senza Glutine.

Ristorazione. Riaprire i locali di sera riporterebbe l'80% del fatturato secondo Coldiretti

Ristorazione. Riaprire i locali di sera riporterebbe l'80% del fatturato secondo Coldiretti

Si fa spazio un'ipotesi di riapertura serale dei servizi di ristorazione. Coldiretti stima che l'apertura a cena vale l’80% del fatturato dei locali.

HostMilano: il webinar "Sanificazione, Sicurezza, Rilancio" per gli operatori food

HostMilano: il webinar "Sanificazione, Sicurezza, Rilancio" per gli operatori food

HostMilano presenta un un webinar sui temi della sanificazione e sicurezza negli esercizi commerciali food, food service e hospitality. 

Al via i lavori per lo stabilimento Gruppo Bracca Pineta a Clusone

Al via i lavori per lo stabilimento Gruppo Bracca Pineta a Clusone

Lo stabilimento Pineta del Gruppo Bracca scommette sul futuro. Sono partiti i lavori di ampliamento della sede produttiva di Clusone.

Arriva con la nuova annata l'Ornellaia Bianco 2018

Arriva con la nuova annata l'Ornellaia Bianco 2018

L'altro volto di Ornellaia arriva con la nuova annata, è l'Ornellaia Bianco 2018.

Gimoka sponsor del Forum Food & Beverage organizzato da The European House - Ambrosetti

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Gruppo Gimoka è sponsor del Forum "La Roadmap del futuro per il Food & Beverage: quali evoluzioni e sfide per i prossimi anni", organizzato da The European House - Ambrosetti

Halldis, azienda italiana degli affitti brevi, compie 35 anni

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Halldis compie 35 anni: da 3 proprietà in Toscana agli oltre mille appartamenti, ville e palazzi in più di120 località italiane ed europee.

Ferrarelle lancia una nuova iniziativa del progetto "A Scuola di Riciclo: Impatto -1"

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Ferrarelle dedica alla Giornata Mondiale della Terra (22 aprile) il secondo gioco digitale “La bottiglia che ama la Terra”.

Grande risposta dal mercato dell'out of home per l'edizione digitale di Beer&Food Attraction

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In attesa dell’edizione fisica di Beer&Food Attraction, Italian Exhibition Group ha mantenuto vivo il rapporto col mercato dell’out of home.