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Il Gruppo Bauli pubblica la seconda edizione del Bilancio di Sostenibilità
Nel Bilancio di Sostenibilità del Gruppo Bauli sono raccontati i nuovi valori e le nuove mission e vision dell'azienda.
Ad Alba prende il via il Food For Future Festival
Il 26 e il 27 novembre due giorni di convegni dedicati al futuro della ristorazione. Paese ospite: la Francia, protagonista della seconda giornata
Nestlé Professional presenta il progetto "PiantiAmo il futuro: un albero per ogni macchina che rinasce"
Nestlé Professional con il brand Nescafé dà vita a un progetto di sostenibilità supportando i clienti affinché le macchine abbiano un ciclo di vita più lungo
Pane & Trita presenta Cyber Burger, Il primo hamburger in Europa creato dall’Intelligenza Artificiale
È disponibile da oggi 23 novembre in tutti i punti vendita Pane & Trita il nuovo Cyber Burger, il panino sostenibile plant based creato dall'IA
L'impegno di Sanpellegrino per il futuro nel Bilancio di Sostenibilità 2023
Presentato il Bilancio di Sostenibilità 2023 del Gruppo Sanpellegrino, un’occasione per fare il punto di tutte le iniziative e i progetti dell'azienda
Tutto pronto per il Trieste Coffee Experts Bazzara
Un ricco weekend dedicato al caffè a tema sostenibilità e tecnologia tra importanti ospiti e esclusive sorprese
Tra sostenibilità e campionati il caffè sarà protagonista a Sigep 2024
A Sigep 2024 la filierà del caffè sarà vivacemente rappresentata ponendo al centro il tema della sostenibilità. Oltre alle aziende spazio anche ai Campionati
Montasio DOP: nuovo packaging a basso impatto ambientale
Montasio DOP è porzionato in confezioni innovative, che assicurano l’aroma e l’integrità del formaggio abbattendo l’impatto ambientale del packaging
Petrone Group crea la prima mozzarella alla curcuma grazie al suo dispositivo brevettato
Petrone Group lancia Innovative Enrichment Milk un dispositivo brevettato che rivoluziona il processo di lavorazione del latte e consente di arricchirlo
Tracciabilità in blockchain: la scelta del Pastificio Liguori a tutela del consumatore
Pastificio Liguori ha adottato la tracciabilità in blockchain fornendo così al consumatore informazioni trasparenti e sicure sulla filiera della pasta
Anticelebration: nel mondo del vino è arrivato un nuovo modo di brindare
Anticelebration è la creazione di un nuovo modo di pensare, moderno e decisamente eccezionale: l’anti celebrazione o, meglio, l’antispreco
Branca International non arresta la crescita: presentato il nuovo Bilancio di Sostenibilità e Consapevolezza
Presentato il Bilancio di Sostenibilità e Consapevolezza di Branca International: aumentano produzione e ricavi, in calo consumi di energia e emissioni
Inalpi partner della “Rossa” 2024
Inalpi ha riconfermato la partnership anche per questa 69° edizione della presentazione della Guida Michelin, la “rossa”
Trieste Coffee Experts: annunciati gli ultimi relatori del summit
Bazzara presenta gli ultimi otto relatori presenti alla sesta edizione del Trieste Coffee Experts che svelano in anteprima i loro interventi
Dussmann Service ottiene la certificazione UNI PdR 125/2022 sul Sistema di Gestione dell'Uguaglianza di Genere
Dussmann ribadisce il proprio concreto impegno nel riconoscere e tutelare le diversità e pari opportunità dei propri dipendenti come un fattore di successo
Domenico Raimondo rieletto presidente del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana Dop
Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop sceglie la continuità e riconferma Domenico Raimondo alla presidenza
Il Norwegian Seafood Council presenta le ultime tendenze di consumo all'evento "Pack the Catch"
Il Norwegian Seafood Council ha presentato un’analisi di mercato sui nuovi driver di acquisto e le nuove tendenze nel mercato ittico globale
Alimentazione e benessere: accordo tra Gruppo Felsineo e il nutrizionista Iader Fabbri
Il biologo nutrizionista affiancherà l’azienda come consulente per sviluppare strategie mirate a valorizzare gli aspetti salutistici delle referenze del Gruppo
"Le Donne del Vino" festeggiano il 35° anniversario dalla fondazione a Firenze
Per i 35 anni de "Le Donne del Vino", sarà presentata l’indagine condotta da Marta Galli di Osservatorio Sustainable Wine Business and Enogastronomic Tourism.
La nuova Artist Limited Edition di Bombay Sapphire
Bombay Sapphire lancia una nuova limited edition con un'etichetta dell'artista Maggie Enterrios che evidenzia l'impegno del brand verso la sostenibilità
La nuova Artist Limited Edition di Bombay Sapphire
Bombay Sapphire lancia una nuova limited edition con un'etichetta dell'artista Maggie Enterrios che evidenzia l'impegno del brand verso la sostenibilità
Napoli, al via il primo Workshop GreenMatch
GreenMatch prende l’avvio giovedì 16 novembre 2023 alle 9.00 nell’Aula Magna del Campus di San Giovanni dell’Università degli studi di Napoli Federico II
HorecaTv a Host 2023: Intervista con Oscar Da Re di Nowastec srl - Cuppy Clean
Host 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Oscar Da Re, Amministratore Delegato di Nowastec srl che ha presentato in fiera Cuppy Clean
Sostenibilità in cucina: HelloFresh svela le abitudini degli italiani
Nel report redatto da HelloFresh, su dati Censuswide, emerge il lato virtuoso degli italiani: le abitudini in cucina sono sempre più sostenibili. Ecco lo studio
Tuttocapsule partner dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Tuttocapsule e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo insieme per costruire nuovi scenari di crescita sostenibile e modelli alimentari e culturali
Volcafe in Uganda a sostegno dei farmer, per la salvaguardia dell'ambiente
Kyagalanyi è la società di Volcafe che in Uganda interviene e acquista i caffè dalle 6 aree chiave della robusta e dalle principali regioni dell’arabica
Ricci Curbastro, tripla vittoria per l’azienda vitivinicola di Franciacorta
Sostenibilità e valorizzazione della storia e della cultura aziendale: tre vittorie che danno valore al lavoro di una piccola grande impresa bresciana
Cheese Berlin: protagonisti i formaggi cooperativi di montagna
A Berlino il progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” si fa promotore di una masterclass che esplora i sapori delle produzioni casearie di montagna
Produzione mondiale di vino in forte calo: l’Italia divisa in due
Le stime dell'Oiv rilevano un significativo calo della produzione di vino a livello globale, un trend accelerato e sostenuto dal cambiamento climatico
