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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Impatto positivo di Zucchero Fairtrade nelle organizzazioni agricole a Mauritius

Impatto positivo di Zucchero Fairtrade nelle organizzazioni agricole a Mauritius

Un nuovo studio mostra come Fairtrade abbia influito positivamente sulla vita dei coltivatori di zucchero di canna delle isole Mauritius

Hotel 2023: ecco tutti i vincitori del Sustainability Award

Hotel 2023: ecco tutti i vincitori del Sustainability Award

Annunciati ad Hotel i vincitori della quinta edizion del Sustainability Award, il premio dedicato ai player più sostenibili del settore turistico e ricettivo

Politiche UE sui salumi Dop e Igp, per ISIT danneggiano il settore

Politiche UE sui salumi Dop e Igp, per ISIT danneggiano il settore

Promozione salumi Dop e Igp: preoccupazione di ISIT per i criteri discriminatori nella politica di promozione dell’Unione Europea

Boniviri lancia il Premio "Food Made Good Italia 2023" per promuovere un modello di ristorazione sostenibile

Boniviri lancia il Premio "Food Made Good Italia 2023" per promuovere un modello di ristorazione sostenibile

Boniviri lancia il contest “Food Made Good Italia 2023” che premierà tre attività del settore con l’accesso allo standard di sostenibilità Food Made Good

32 Via dei Birrai, una realtà all'avanguardia per la sostenibilità

32 Via dei Birrai, una realtà all'avanguardia per la sostenibilità

Da anni 32 Via dei Birrai porta avanti esemplari politiche di risparmio energetico che hanno fatto conquistare all'azienda importanti riconoscimenti

CSM Ingredients: pubblicato secondo Report di Sostenibilità

CSM Ingredients: pubblicato secondo Report di Sostenibilità

Il 2° report pubblicato da CSM Ingredients si configura come un nuovo passo dell'azienda verso la trasparenza e la responsabilità in materia di sostenibilità

CREABIO del Gruppo Germinal completa il piano di efficientamento produttivo ed energetico

CREABIO del Gruppo Germinal completa il piano di efficientamento produttivo ed energetico

Superficie produttiva più che triplicata, riduzione di oltre il 50% dei consumi di acqua, gas e energia elettrica e aumento della produttività del 50%

Roncadin premiata ai CEOforLIFE Awards e ai Sustainability Awards 2023

Roncadin premiata ai CEOforLIFE Awards e ai Sustainability Awards 2023

Due riconoscimenti per Roncadin: il CEOforLIFE Award nella categoria “Social Impact” ed è entrata a far parte della Top Excellence dei Sustainability Awards

Assofranchising, Salone Franchising  all’insegna della sostenibilità

Assofranchising, Salone Franchising all’insegna della sostenibilità

Assofranchising/Salone Franchising Milano: la sostenibilità è un importante driver di crescita per ogni azienda che opera in franchising.

APCI a Host 2023: per una ristorazione sostenibile e consapevole

APCI a Host 2023: per una ristorazione sostenibile e consapevole

A Host 2023 APCI ha aperto il dialogo tra tutti i rappresentanti della filiera Horeca per la creazione e la valorizzazione di progetti di sostenibilità

Barilla riceve il premio Areté per "ThisAbility”

Barilla riceve il premio Areté per "ThisAbility”

Barilla ha ricevuto il premio Areté, categoria Comunicazione Interna, per il progetto “ThisAbility”, nato per sensibilizzare l’inclusione nel mondo del lavoro

Levissima: economia circolare, Italiani poco preparati sul riciclo

Levissima: economia circolare, Italiani poco preparati sul riciclo

Levissima, da sempre impegnata nell’economia circolare, condivide buone pratiche sul riciclo per approfondire i falsi miti sul riciclo della plastica

Casoni è tra le prime 100 aziende italiane top performer del Sustainability Award 2023 

Casoni è tra le prime 100 aziende italiane top performer del Sustainability Award 2023 

Il Sustainability Award è un riconoscimento riservato a quelle aziende che hanno dimostrato di perseguire una crescita sostenibile, inclusiva e stabile

Sostenibilità protagonista alla 32ª edizione del Merano WineFestival

Sostenibilità protagonista alla 32ª edizione del Merano WineFestival

Sostenibilità al 32° Merano WineFestival. Dal 3 al 7 novembre più di 600 espositori, oltre 1.500 vini e il Summit "Respiro e Grido della Terra"

Primo Summit della Ristorazione Collettiva: lavorare su norme, formazione e innovazione

Primo Summit della Ristorazione Collettiva: lavorare su norme, formazione e innovazione

Il primo Summit della Ristorazione Collettiva organizzato da CIRFOOD ha visto esperti e professionisti confrontarsi sul futuro del settore

Nuovi barcode GS1 e IA: il futuro del largo consumo è già qui

Nuovi barcode GS1 e IA: il futuro del largo consumo è già qui

GS1, con l’evoluzione digitale del codice a barre, è pronta a supportare  le aziende a “capitalizzare” questa rivoluzione e a entrare già da adesso nel futuro

“Porte aperte ai Luppoli”,  Angelo Poretti apre le porte alle famiglie dei dipendenti e alla stampa

“Porte aperte ai Luppoli”, Angelo Poretti apre le porte alle famiglie dei dipendenti e alla stampa

Un evento che chiude simbolicamente le celebrazioni del mese del luppolo, ingrediente fondamentale e che contraddistingue da sempre il Birrificio Angelo Poretti

Giornata  mondiale dell’alimentazione. FederBio: il biologico favorisce sistemi agroalimentari sostenibili 

Giornata mondiale dell’alimentazione. FederBio: il biologico favorisce sistemi agroalimentari sostenibili 

Giornata mondiale dell’alimentazione. FederBio: biologico essenziale per tutelare la qualità delle acque e per favorire sistemi agroalimentari sostenibili 

Giornata Mondiale dell'Alimentazione: le patate sono al quinto posto tra gli alimenti più diffusi sulle tavole italiane

Giornata Mondiale dell'Alimentazione: le patate sono al quinto posto tra gli alimenti più diffusi sulle tavole italiane

In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, scopriamo quali sono le abitudini di consumo più diffuse nel Paese

A Host 2023 il design è intelligente e sostenibile, con un tocco glamour e ricercato

A Host 2023 il design è intelligente e sostenibile, con un tocco glamour e ricercato

Protagonista la ricerca e non solo dei materiali: dall’acciaio e polipropilene riciclabili al 100%, ai robot collaboratori del personale di sala 

L’Antica Pizzeria Da Michele certifica la propria pizza con la tecnologia blockchain

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L’Antica Pizzeria Da Michele adotta la  certificazione blockchain  in tutte le sue sedi campane e a Lecce

Assegnato a  Inalpi il “Top Innovation 2023”

Assegnato a Inalpi il “Top Innovation 2023”

A Latterie Inalpi è stato conferito il “Top Innovation 2023” per le FETTINE PROTEIN + assegnato all’interno dell’Anuga Test Innovation Show 2023.

Culligan a Host 2023: soluzioni per la ristorazione sostenibili e innovative

Culligan a Host 2023: soluzioni per la ristorazione sostenibili e innovative

Culligan partecipa a HOST 2023 in collaborazione con APCI per promuovere sostenibilità, e innovazione nel mondo Horeca con un’acqua buona anche per la cucina

Carpigiani presenta a Host 2023 la sua tecnologia per il gelato e il soft serve

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Tutte le novità dei frozen dessert a Host 2023 nello stand di Carpigiani, azienda italiana che dal 1946 innova il mondo del “dolce freddo”

Trombetta, Presidente di Costadoro S.p.A., tra i 100 Top Manager 2023 di  Forbes Italia

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Giulio Trombetta, Presidente e A.D. di Costadoro S.p.A. è apparso sull’ultimo numero di Forbes Italia all’interno dell'articolo dedicato ai Top 100 Manager 2023

Partnership tra Massimo Zanetti Beverage Group e Selecta per la crescita del marchio Segafredo sui mercati Europei

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Massimo Zanetti Beverage Group firma una partnership con Selecta che giocherà un ruolo strategico nella crescita dei prodotti Segafredo nel settore on the go

Kilometro Verde inaugura la Vertical Farm più grande d'Europa a Brescia

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L’imprenditore Giuseppe Battagliola apre le porte dell’innovativo sito produttivo di Verolanuova dedicato alla coltivazione “idroponica” indoor e multipiano

Starbucks® at home per la sostenibilità, un impegno global e local

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Approvvigionamento etico del caffè e riciclo delle capsule in alluminio Starbucks by Nespresso, le azioni concrete per un futuro migliore

Brita a Host 2023 con grandi novità per il mondo Horeca

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BRITA è presente a HOST con la sua gamma di soluzioni innovative per l'ottimizzazione dell'acqua potabile per uso domestico, professionale e water dispenser

Presentato il terzo Report di Sostenibilità di Fratelli Carli

Presentato il terzo Report di Sostenibilità di Fratelli Carli

Un altro passo sulla strada dell'impegno virtuoso di Fratelli Carli con la pubblicazione del terzo Report di Sostenibilità.