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La ricerca di Osservatorio Birra rivela che la birra batte il caffè come nuovo simbolo dello stare insieme all'italiana: è la nuova della socialità.
Fipe e il virologo Spinazzola chiariscono i risultati di uno studio statunitense che collega ristoranti e diffusione del Covid: ci sono delle precisazioni da fare.
Una ricerca condotta dalle Università di Navarra, Pamplona e Madridmostra l’esistenza di un collegamento tra l’invecchiamento precoce e il consumo eccessivo di cibi ultraprocessati
Grimbergen ha studiato le preferenze web di consumo degli italiani nell'ultimo anno: la birra diventa la bevanda alcolica per eccellenza.
Secondo il Centro Studi Fipe il Covid-19 farà sentire fortemente i suoi effetti sul settore ristorazione che perderà quest'anno, nel complesso, 8 miliardi di euro