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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nuova apertura per Rossopomodoro al Mercato del Duomo di Milano

Nuova apertura per Rossopomodoro al Mercato del Duomo di Milano

Rossopomodoro sbarca nel Mercato del Duomo, con una formula che combina il format di ristorazione e pizza con quello della Bottega, quick service e street food.

Mamm Ciclofocacceria rivoluzione la ristorazione a Bologna!

Mamm Ciclofocacceria rivoluzione la ristorazione a Bologna!

Mamm Ciclofocacceria arriva a Bologna dopo 10 anni di successo in Friuli. Roberto Notarnicola punta su Made in Italy e persone. Da stasera eventi pre-apertura!

Il fuoricasa cambia pelle: retail e ristorazione competono sul Ready-to-Eat

Il fuoricasa cambia pelle: retail e ristorazione competono sul Ready-to-Eat

I consumi fuoricasa cambiano: rallentano i ristoranti e crescono il delivery e i pasti pronti. Il retail sfida i ristoranti con nuove strategie

Spiedo & Margherita: dove la tradizione incontra l'innovazione a tavola

Spiedo & Margherita: dove la tradizione incontra l'innovazione a tavola

Spiedo & Margherita porta a Roma la Tonda Romana Moderna, croccante e perfetta per il delivery, con fritti, pollo allo spiedo e cocktail artigianali.

Tendenze dell'ospitalità 2025: il futuro della ristorazione secondo Rational

Tendenze dell'ospitalità 2025: il futuro della ristorazione secondo Rational

Cosa guiderà il settore della ristorazione e del take-away nel 2025? Scopriamo le previsioni e le nuove tendenze per il mondo dell’ospitalità secondo Rational.

Arriva TLB a Milano: un kebab di qualità nel cuore della città

Arriva TLB a Milano: un kebab di qualità nel cuore della città

TLB, il format dedicato al kebab di qualità nato nel 2002 a Napoli, si espande aprendo per la prima volta uno store fuori regione

Tigella's: il franchising arriva a Torino centro

Tigella's: il franchising arriva a Torino centro

Tigelle e gnocco fritto, i classici della tradizione culinaria emiliana, alla conquista di Torino: apre in centro un nuovo Tigella's.

RATIONAL: come integrare i servizi di take-away e delivery

RATIONAL: come integrare i servizi di take-away e delivery

Marco Iozzolino, National Corporate Chef di RATIONAL, spiega come i moderni sistemi di cottura possano aiutare a integrare i servizi di take-away e delivery

Comprital presenta le nuove basi gelato per rendere unica l'esperienza d'asporto

Comprital presenta le nuove basi gelato per rendere unica l'esperienza d'asporto

Comprital offre ad artigiani pasticcieri e gelatieri due basi per creare dolci da asporto perfettamente glassabili e cucchiaiabili, resistenti allo scioglimento

Record di aperture per le catene di ristorazione in Italia

Record di aperture per le catene di ristorazione in Italia

Le catene di ristorazione in Italia corrono più veloci del settore, con un record di aperture nel 2023 e un fatturato che ha raggiunto 8,2 miliardi di euro

Madama Oliva, rivoluzione green per la linea “Freschissimi“

Madama Oliva, rivoluzione green per la linea “Freschissimi“

Madama Oliva continua sulla strada della sostenibilità ambientale: anche i packaging dei prodotti take away diventano in materiale RPET

Foodie Freshmarket festeggia 10 anni e apre un nuovo shop

Foodie Freshmarket festeggia 10 anni e apre un nuovo shop

Foodie Freshmarket, bottega di frutta e verdura a "Km vero" festeggia 10 anni e dopo due punti vendita e una rosticceria veggie apre un nuovo shop

Offerta di lavoro - Addetti cucina per ristorante con cucina asiatica - Torino

Offerta di lavoro - Addetti cucina per ristorante con cucina asiatica - Torino

Restworld è alla ricerca di addetti cucina per nuova apertura del brand "Tuttofabrodo", specializzato in cucina veloce tradizionale asiatica. 

All'Antico Vinaio sbarca a Napoli e prepara nuove aperture in Europa

All'Antico Vinaio sbarca a Napoli e prepara nuove aperture in Europa

Dall'accordo con Percassi, All'Antico Vinaio continua la sua espansione e in Italia da appena un mese ha aperto il nuovo locale a Napoli con due specialità.

Michele Express arriva a Franciacorta Village con la pizza "a portafoglio"

Michele Express arriva a Franciacorta Village con la pizza "a portafoglio"

Michele Express, arriva a Franciacorta Village:  il nuovo format prevede la pizza "a portafoglio" preparata in un truck mobile

Offerta di lavoro - Addetto cucina per take away e delivery - Milano

Offerta di lavoro - Addetto cucina per take away e delivery - Milano

Delivery Valley, ideato da Alida Gotta e Maurizio Rosazza Prin successivamente alla loro esperienza a Masterchef, è alla ricerca di un addetto cucina.

World Pasta Day. Crescono gli ordini delivery del +82%. All'estero derby fra tradizione e rivisitazioni

World Pasta Day. Crescono gli ordini delivery del +82%. All'estero derby fra tradizione e rivisitazioni

In occasione del World Pasta Day 2023, Deliveroo ha raccolto tendenze, abitudini e preferenze sul consumo di pasta in Italia e nel mondo.

Offerta di lavoro - Addetto cucina per nuovo take away in zona Porta Genova - Milano

Offerta di lavoro - Addetto cucina per nuovo take away in zona Porta Genova - Milano

Restworld è alla ricerca di un addetto cucina appassionato per un locale Take Away di nuova apertura a Milano, in zona Porta Genova.

RATIONAL racconta la storia della  gastronomia  siciliana Casafood

RATIONAL racconta la storia della gastronomia siciliana Casafood

La storia che racconta oggi RATIONAL è quella di una gastronomia, tavola calda e Take-Away situata a Tremestieri Etneo, in provincia di Catania

Offerta di lavoro - Addetto affettatrice per Take Away di Mortadella - Bologna

Offerta di lavoro - Addetto affettatrice per Take Away di Mortadella - Bologna

La paninoteca Take Away "Mò Mortadella Lab" di Bologna sta cercando tre banconisti/tramezzinisti esperti per ampliare il proprio team.

Festività e cibo a domicilio: Uber Eats presenta il decalogo dell’Accademia Italiana Galateo

Festività e cibo a domicilio: Uber Eats presenta il decalogo dell’Accademia Italiana Galateo

Uber Eats in collaborazione con l’Accademia Italiana Galateo presenta le 10 regole fondamentali per gestire gli ospiti e il cibo in occasione di pranzi e cene ordinate a domicilio.

Aromi Bistrot compie un anno e apre anche a cena

Aromi Bistrot compie un anno e apre anche a cena

A distanza di un anno, da quando il Fast Food Gourmet Aromi Bistrot ha aperto a Roma, Erica De Falco e Luca Longo sono pronti ad accogliere i loro ospiti fino a sera.

Torna la Bakery Didattica di Congusto Gourmet Institute, in partnership con Cosaporto

Torna la Bakery Didattica di Congusto Gourmet Institute, in partnership con Cosaporto

È ripartito il primo campus enogastronomico di Milano realizzato da Congusto Gourmet Institute. Grazie alla collaborazione con Cosaporto, gli allievi possono confrontarsi non solo con i segreti della lievitazione e degli impasti per pasticceria e panificazione, ma anche con gli a...

Offerta di lavoro - Banconista - Sant'Antonio di Susa (TO)

Offerta di lavoro - Banconista - Sant'Antonio di Susa (TO)

Pizzeria da asporto a Sant'Antonino di Susa (TO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di banconisti da pizzeria da inserire all'interno del proprio team..

Delivery Valley chiude un round di finanziamento da 1,5 milioni e annuncia nuove aperture

Delivery Valley chiude un round di finanziamento da 1,5 milioni e annuncia nuove aperture

Delivery Valley comincerà l’espansione con la prossima apertura di Torino anche grazie ai fondi ottenuti dalla campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd

Com'è cambiato il mercato dei salumi negli ultimi anni. L'indagine IRI

Com'è cambiato il mercato dei salumi negli ultimi anni. L'indagine IRI

L'Indagine IRI sul mercato dei salumi nel 2021 ci mostra un segmento che ha risposto in maniera immediata ai cambiamenti dell'ultimo periodo, mostrando nuovi trend e abitudini di consumo.

Testone apre il decimo punto vendita ed entra nei centri commerciali 

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L’ultimo punto vendita aperto da Testone, la catena made in Umbria specializzata nella produzione della tradizionale Torta al Testo all’antica maniera, è appena stato inaugurato presso il Centro Commerciale Collestrada, a Perugia. La sua particolarità? Il focus sul bio design e l...

Delivery Valley lancia una campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd

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Delivery Valley, leader nel mercato del delivery milanese, annuncia l’apertura di una campagna di equitycrowdfunding su Mamacrowd

Lob's inaugura un nuovo locale, la cucina nordamericana arriva a Milano

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Lob's, il ristorante specializzato nella vera cucina nordamericana, lanciato dal gruppo veneto DMO SPA, apre i battenti a Milano

Ci Gusta scende in campo con l’FC Südtirol

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Nasce la partnership tra Ci Gusta e FC Südtirol, da oggi in campo insieme fino alla fine del campionato per sostenere due eccellenze italiane come la buona cucina e il calcio