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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Nuova apertura per Rossopomodoro al Mercato del Duomo di Milano
Rossopomodoro sbarca nel Mercato del Duomo, con una formula che combina il format di ristorazione e pizza con quello della Bottega, quick service e street food.
Mamm Ciclofocacceria rivoluzione la ristorazione a Bologna!
Mamm Ciclofocacceria arriva a Bologna dopo 10 anni di successo in Friuli. Roberto Notarnicola punta su Made in Italy e persone. Da stasera eventi pre-apertura!
Il fuoricasa cambia pelle: retail e ristorazione competono sul Ready-to-Eat
I consumi fuoricasa cambiano: rallentano i ristoranti e crescono il delivery e i pasti pronti. Il retail sfida i ristoranti con nuove strategie
Spiedo & Margherita: dove la tradizione incontra l'innovazione a tavola
Spiedo & Margherita porta a Roma la Tonda Romana Moderna, croccante e perfetta per il delivery, con fritti, pollo allo spiedo e cocktail artigianali.
Tendenze dell'ospitalità 2025: il futuro della ristorazione secondo Rational
Cosa guiderà il settore della ristorazione e del take-away nel 2025? Scopriamo le previsioni e le nuove tendenze per il mondo dell’ospitalità secondo Rational.
Arriva TLB a Milano: un kebab di qualità nel cuore della città
TLB, il format dedicato al kebab di qualità nato nel 2002 a Napoli, si espande aprendo per la prima volta uno store fuori regione
Tigella's: il franchising arriva a Torino centro
Tigelle e gnocco fritto, i classici della tradizione culinaria emiliana, alla conquista di Torino: apre in centro un nuovo Tigella's.
RATIONAL: come integrare i servizi di take-away e delivery
Marco Iozzolino, National Corporate Chef di RATIONAL, spiega come i moderni sistemi di cottura possano aiutare a integrare i servizi di take-away e delivery
Comprital presenta le nuove basi gelato per rendere unica l'esperienza d'asporto
Comprital offre ad artigiani pasticcieri e gelatieri due basi per creare dolci da asporto perfettamente glassabili e cucchiaiabili, resistenti allo scioglimento
Record di aperture per le catene di ristorazione in Italia
Le catene di ristorazione in Italia corrono più veloci del settore, con un record di aperture nel 2023 e un fatturato che ha raggiunto 8,2 miliardi di euro
Madama Oliva, rivoluzione green per la linea “Freschissimi“
Madama Oliva continua sulla strada della sostenibilità ambientale: anche i packaging dei prodotti take away diventano in materiale RPET
Foodie Freshmarket festeggia 10 anni e apre un nuovo shop
Foodie Freshmarket, bottega di frutta e verdura a "Km vero" festeggia 10 anni e dopo due punti vendita e una rosticceria veggie apre un nuovo shop
Offerta di lavoro - Addetti cucina per ristorante con cucina asiatica - Torino
Restworld è alla ricerca di addetti cucina per nuova apertura del brand "Tuttofabrodo", specializzato in cucina veloce tradizionale asiatica.
All'Antico Vinaio sbarca a Napoli e prepara nuove aperture in Europa
Dall'accordo con Percassi, All'Antico Vinaio continua la sua espansione e in Italia da appena un mese ha aperto il nuovo locale a Napoli con due specialità.
Michele Express arriva a Franciacorta Village con la pizza "a portafoglio"
Michele Express, arriva a Franciacorta Village: il nuovo format prevede la pizza "a portafoglio" preparata in un truck mobile
Offerta di lavoro - Addetto cucina per take away e delivery - Milano
Delivery Valley, ideato da Alida Gotta e Maurizio Rosazza Prin successivamente alla loro esperienza a Masterchef, è alla ricerca di un addetto cucina.
World Pasta Day. Crescono gli ordini delivery del +82%. All'estero derby fra tradizione e rivisitazioni
In occasione del World Pasta Day 2023, Deliveroo ha raccolto tendenze, abitudini e preferenze sul consumo di pasta in Italia e nel mondo.
Offerta di lavoro - Addetto cucina per nuovo take away in zona Porta Genova - Milano
Restworld è alla ricerca di un addetto cucina appassionato per un locale Take Away di nuova apertura a Milano, in zona Porta Genova.
RATIONAL racconta la storia della gastronomia siciliana Casafood
La storia che racconta oggi RATIONAL è quella di una gastronomia, tavola calda e Take-Away situata a Tremestieri Etneo, in provincia di Catania
Offerta di lavoro - Addetto affettatrice per Take Away di Mortadella - Bologna
La paninoteca Take Away "Mò Mortadella Lab" di Bologna sta cercando tre banconisti/tramezzinisti esperti per ampliare il proprio team.
Festività e cibo a domicilio: Uber Eats presenta il decalogo dell’Accademia Italiana Galateo
Uber Eats in collaborazione con l’Accademia Italiana Galateo presenta le 10 regole fondamentali per gestire gli ospiti e il cibo in occasione di pranzi e cene ordinate a domicilio.
Aromi Bistrot compie un anno e apre anche a cena
A distanza di un anno, da quando il Fast Food Gourmet Aromi Bistrot ha aperto a Roma, Erica De Falco e Luca Longo sono pronti ad accogliere i loro ospiti fino a sera.
Torna la Bakery Didattica di Congusto Gourmet Institute, in partnership con Cosaporto
È ripartito il primo campus enogastronomico di Milano realizzato da Congusto Gourmet Institute. Grazie alla collaborazione con Cosaporto, gli allievi possono confrontarsi non solo con i segreti della lievitazione e degli impasti per pasticceria e panificazione, ma anche con gli a...
Offerta di lavoro - Banconista - Sant'Antonio di Susa (TO)
Pizzeria da asporto a Sant'Antonino di Susa (TO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di banconisti da pizzeria da inserire all'interno del proprio team..
Delivery Valley chiude un round di finanziamento da 1,5 milioni e annuncia nuove aperture
Delivery Valley comincerà l’espansione con la prossima apertura di Torino anche grazie ai fondi ottenuti dalla campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd
Com'è cambiato il mercato dei salumi negli ultimi anni. L'indagine IRI
L'Indagine IRI sul mercato dei salumi nel 2021 ci mostra un segmento che ha risposto in maniera immediata ai cambiamenti dell'ultimo periodo, mostrando nuovi trend e abitudini di consumo.
Testone apre il decimo punto vendita ed entra nei centri commerciali
L’ultimo punto vendita aperto da Testone, la catena made in Umbria specializzata nella produzione della tradizionale Torta al Testo all’antica maniera, è appena stato inaugurato presso il Centro Commerciale Collestrada, a Perugia. La sua particolarità? Il focus sul bio design e l...
Delivery Valley lancia una campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd
Delivery Valley, leader nel mercato del delivery milanese, annuncia l’apertura di una campagna di equitycrowdfunding su Mamacrowd
Lob's inaugura un nuovo locale, la cucina nordamericana arriva a Milano
Lob's, il ristorante specializzato nella vera cucina nordamericana, lanciato dal gruppo veneto DMO SPA, apre i battenti a Milano
Ci Gusta scende in campo con l’FC Südtirol
Nasce la partnership tra Ci Gusta e FC Südtirol, da oggi in campo insieme fino alla fine del campionato per sostenere due eccellenze italiane come la buona cucina e il calcio