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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La pizza di Daniele Campana e i sapori della Calabria al DrinkWithLove per Vinitaly

La pizza di Daniele Campana e i sapori della Calabria al DrinkWithLove per Vinitaly

Daniele Campana, artigiano calabro della pizza in teglia, è al Vinitaly ospite di Drink With Love, dove presenta le sue specialità.

A Vinitaly debutta il Pinot Nero Villa Corniole

A Vinitaly debutta il Pinot Nero Villa Corniole

Villa Corniole presenta ufficialmente a Vinitaly l'annata 2019 del Pinot Nero, etichetta lanciata lo scorso anno durante la pandemia. Spazio, presso lo stand, anche agli altri monovarietali, ai blend nati in omaggio al territorio e ai Salísa Trentodoc.

A Vinitaly con il Seminario Veronelli i Dieci Sole della Guida Oro in degustazione

A Vinitaly con il Seminario Veronelli i Dieci Sole della Guida Oro in degustazione

Il SV sarà presente a Vinitaly con una delle sue punte di diamante: la specialissima degustazione dedicata ai vini premiati con il Sole nel 2022

Vinitaly. Unicredit e Nomisma presentano l'indagine sulle regioni del vino

Vinitaly. Unicredit e Nomisma presentano l'indagine sulle regioni del vino

Continua il percorso di analisi sul posizionamento competitivo delle filiere agroalimentari di Nomisma-Unicredit: è la volta della declinazione territoriale, con la classifica delle Regioni del Vino.

Famiglia Castagnedi a Vinitaly presenta il futuro del vino, tra sostenibilità e innovazione 

Famiglia Castagnedi a Vinitaly presenta il futuro del vino, tra sostenibilità e innovazione 

Sarà un Vinitaly 2022 importante per Famiglia Castagnedi , impegnata in un percorso di evoluzione che punta all’eccellenza e alla sostenibilità

Tenuta Monteti al Vinitaly 2022

Tenuta Monteti al Vinitaly 2022

Eva Baratta e Javier Pedrazzini saranno presenti al Vinitaly nel loro spazio espositivo e saranno lieti di farvi degustare le nuove annate dei loro vini

Copagri al Vinitaly punta sull'innovazione e sulla sostenibilità del comparto

Copagri al Vinitaly punta sull'innovazione e sulla sostenibilità del comparto

Copagri partecipa a Vinitaly proponendo un ricco programma di incontri e degustazioni per presentare il meglio delle cantine associate

Gruppo Caffo 1915 torna a Vinitaly con un pieno di novità

Gruppo Caffo 1915 torna a Vinitaly con un pieno di novità

Gruppo Caffo 1915 non si è mai fermato e a Vinitaly 2022 si presenta con un pieno di novità, fra acquisizioni di brand storici e nuovi prodotti.

Natys special guest allo stand di Historia Antiqua a Vinitaly

Natys special guest allo stand di Historia Antiqua a Vinitaly

Natys sarà con Historia Antiqua a Vinitaly, proponendo un programma dedicato a innovazione e sostenibilità nella mixability

Ischia, terra di viti e di vino

Ischia, terra di viti e di vino

L’isola di Ischia era nota nell’antichità come Aenaria, cioè “luogo di viti e di vino”. La sua vocazione enoica è cresciuta nel corso dei secoli dando vita ad un esempio di viticoltura eroica tra i più significativi del nostro paese. Tra le varietà autoctone la Biancolella è orma...

Ama Terra porta a Vinitaly i suoi cinque vini

Per la seconda volta Ama Terra partecipa a Vinitaly posizionandosi fra le eccellenze con la sua produzione “limitata”, ma di grande spessore e qualità

Podere Forte torna al Vinitaly per celebrare le eccellenze della Val d'Orcia

Podere Forte torna al Vinitaly per celebrare le eccellenze della Val d'Orcia

Dal 10 al 13 aprile alla Fiera di Verona torna Vinitaly. Fra i protagonisti anche Podere Forte, con le sue punte di diamante in degustazione.

Cantina Valpolicella Negrar porta in degustazione a Vinitaly alcuni dei vini più premiati

Cantina Valpolicella Negrar porta in degustazione a Vinitaly alcuni dei vini più premiati

Cantina Valpolicella Negrar partecipa a Vinitaly con le insegne della linea premium, Domìni Veneti. Oltre alle novità, tra i vini in degustazione ci saranno alcuni dei vini più premiati dalle guide enologiche e dai critici del vino.

Le Donne del Vino a Vinitaly

Le Donne del Vino a Vinitaly

A Vinataly domenica 10 aprile si presenta una ricerca sull’enoturismo al femminile commissionata a Nomisma Wine Monitor da Associazione Città del Vino, Le Donne del Vino e Associazione La Puglia in Più. Lunedì 11 aprile in programma la degustazione organizzata dalla delegazione ...

A Vinitaly 63 aziende della collettiva coordinata dal Consorzio Brunello di Montalcino

A Vinitaly 63 aziende della collettiva coordinata dal Consorzio Brunello di Montalcino

Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino si prepara alla 54° edizione di Vinitaly con i numeri dalla propria parte: sono 63 le aziende della collettiva coordinata dal Consorzio presenti all’evento

Vinitaly 2022: ritorno in gran stile per Mionetto

Vinitaly 2022: ritorno in gran stile per Mionetto

Mionetto torna a Vinitaly puntando i riflettori sul nuovo Prosecco Doc Rosé Luxury Collection e le linee Luxury e MO Collection oggetto di un recente restyling

Masi tra i protagonisti di Vinitaly 2022

Masi tra i protagonisti di Vinitaly 2022

Masi a Vinitaly 2022. Focus: le 250 vendemmie dei Boscaini al Vaio di Masi; Masi Green, sostenibilità ambientale, economica e sociale

Cantina di Soave a Vinitaly con il rebranding di Lessino Durello

Cantina di Soave a Vinitaly con il rebranding di Lessino Durello

Cantina di Soave presenta a Vinitaly il rebranding del Lessini Durello che diventa Cantina di Montecchia. Un passo importante che si inserisce all’interno di un disegno più ampio che interesserà tutte le Cantine dell’azienda, con molte novità anche per l'Horeca

Come cambia il mercato del vino americano, target primario per l’Italia

Come cambia il mercato del vino americano, target primario per l’Italia

In uno scenario di crisi internazionale determinato dal conflitto tra Russia e Ucraina le esportazioni di vino sono a rischio e il mercato statunitense resta una destinazione privilegiata, specie per i vini italiani. Ma qualcosa sta cambiando nei comportamenti di consumo, e per l...

Vinitaly: Federvini e Unione Italiana Vini insieme con due eventi

Vinitaly: Federvini e Unione Italiana Vini insieme con due eventi

Al via la nuova edizione di Vinitaly, dopo due anni di pandemia, con un poderoso programma di attività. Federvini ed Unione italiana Vini presentano insieme due eventi.

L’Abruzzo terra del leggendario Montepulciano

L’Abruzzo terra del leggendario Montepulciano

L’Abruzzo è terra di contrasti, a partire da quelli climatici, che ne hanno fatto da sempre luogo ideale per la coltivazione della vite e fin dall’antichità i vini figli delle sue terre sono entrati nella leggenda, come tramandato dallo storico Polibio.

Cresce del 30% il fatturato di Valdo Spumanti

Cresce del 30% il fatturato di Valdo Spumanti

Valdo Spumanti realizza un risultato da record e punta sull’export, sull’evoluzione del mercato italiano e sull’e-commerce. Stanziati 16 milioni di euro per raddoppiare la capacità produttiva, sempre in ottica sostenibile. 

Invivo lancia X Unity, la nuova gamma di vini ideata per l'Eurovision Song Contest

Invivo lancia X Unity, la nuova gamma di vini ideata per l'Eurovision Song Contest

Invivo, pluripremiata azienda vinicola neozelandese, lancia Invivo X Unity, una nuova gamma di vini ideata per l'Eurovision Song Contest.

Vino: Edoardo Freddi International sigla una partnership con Feudi di San Gregorio

Vino: Edoardo Freddi International sigla una partnership con Feudi di San Gregorio

Edoardo Freddi International e Feudi di San Gregorio hanno siglato una partnership che ha lo scopo di sviluppare un programma di valorizzazione e affermazione dell’azienda vinicola nei mercati esteri.

Guerra Russia Ucraina: effetti e prospettive per il mondo del vino

Guerra Russia Ucraina: effetti e prospettive per il mondo del vino

Per quanto ormai avvezzo ad un clima di instabilità, il comparto vitivinicolo fatica a fare i conti con la nuova crisi generata dal conflitto Russia – Ucraina ed è alla ricerca di soluzioni che possano arginare le paventate perdite.

Pasqua Vigneti e Cantine chiude in crescita il 2021

Pasqua Vigneti e Cantine chiude in crescita il 2021

Pasqua Vigneti e Cantine: accelera la crescita, giro d’affari a 63 milioni di euro grazie ai vini di alta gamma

Fantini presenta la linea Sensuale

Fantini presenta la linea Sensuale

A marchio Vigneti Zabù, due nuove proposte, la prima da uve Nerello Mascalese, Merlot e Cabernet Sauvignon, la seconda da Grillo. L'iconica bottiglia richiama i disegni di fiori della Chiesa di Santa Caterina d'Alessandria a Sambuca di Sicilia

La Campania del vino presente a Sana Slow Wine Fair

La Campania del vino presente a Sana Slow Wine Fair

La Campania del vino presente a Sana Slow Wine Fair, a Bologna dal 27 al 29 marzo. La manifestazione è organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food

Il Lazio del Cesanese del Piglio, il vino amato da imperatori e papi

Il Lazio del Cesanese del Piglio, il vino amato da imperatori e papi

Territorio dalla antica tradizione enoica, il Lazio può vantare da secoli una significativa ampiezza ampelografica che oggi i produttori sono impegnati ad esaltare soprattutto attraverso la valorizzazione dei vitigni autoctoni, tra i quali spicca il Cesanese del Piglio.

Federvini: costi di produzione e crisi internazionale vanificano la ripresa del comparto

Federvini: costi di produzione e crisi internazionale vanificano la ripresa del comparto

Secondo il monitoraggio dell'Osservatorio Federvini, crisi internazionale, aumento di energia e materie prime mettono a rischio la ripresa che si era registrata nel 2021

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