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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Dal 2 al 4 agosto 2024 - Lapio (AV) - Fiano Love Fest

Dal 2 al 4 agosto 2024 - Lapio (AV) - Fiano Love Fest

Il 2, 3 e 4 agosto si degusta il Fiano di Avellino Docg, tra appuntamenti enogastronomici, musica popolare, tradizioni e visite guidate nella natura.

12 luglio 2024 - Lonigo - Calici di Luna e Stelle

12 luglio 2024 - Lonigo - Calici di Luna e Stelle

I vini del Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza saranno i protagonisti della notte bianca che si svolgerà venerdì 12 luglio in piazza Matteotti a Lonigo

Le bollicine romane di Cantine Silvestri vincono l'oro alla XXI edizione di Città del Vino

Le bollicine romane di Cantine Silvestri vincono l'oro alla XXI edizione di Città del Vino

Alla XXI edizione del concorso enologico Città del Vino, le bollicine di Cantine Silvestri sono state premiate con una Gran Medaglia d’Oro e una Medaglia d’Oro.

23,24 e 25 marzo,  NEXT - Nuova Esposizione Ex Tabacchificio Capaccio (SA), Paestum Wine Fest

23,24 e 25 marzo, NEXT - Nuova Esposizione Ex Tabacchificio Capaccio (SA), Paestum Wine Fest

In programma dal 23 al 25 marzo al NEXT - Nuova Esposizione Ex Tabacchificio a Capaccio (Salerno), Paestum Wine Fest 2024.

14,15 e 16 marzo 2024, Mostra d'Oltremare - Napoli, Mediterraneo wine & food and travel

14,15 e 16 marzo 2024, Mostra d'Oltremare - Napoli, Mediterraneo wine & food and travel

Si svolgerà dal 14 al 16 marzo la seconda edizione di “Mediterraneo wine & food and travel”, kermesse che lega cibo vino e turismo

Feudi di San Gregorio celebra arte, vino e accoglienza con un nuovo tassello del progetto BeCurious

Feudi di San Gregorio celebra arte, vino e accoglienza con un nuovo tassello del progetto BeCurious

Una nuova opera, The Portrait of Dionysus di Fallen Fruit entra a far parte della collezione BeCurious, il progetto di Feudi di San Gregorio finalizzato ad ampliare la dimensione e la missione stessa della realtà vitivinicola irpina

Mionetto: inaugurata la nuova cantina di Valdobbiadene

Mionetto: inaugurata la nuova cantina di Valdobbiadene

La cantina inaugura nella sede storica di Valdobbiadene un’area dedicata all’ospitalità e un sito produttivo ampliato e rinnovato pensati per coniugare tradizione e futuro

Dal 25 al 27 febbraio 2024 - BolognaFiere - Slow Wine Fair

Dal 25 al 27 febbraio 2024 - BolognaFiere - Slow Wine Fair

Slow Wine Fair è la manifestazione internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto, in programma a BolognaFiere dal 25 al 27 febbraio 2024.

18 e 19 febbraio 2024 - Sala della Regione, Anagni (FR) - Oltre Roma

18 e 19 febbraio 2024 - Sala della Regione, Anagni (FR) - Oltre Roma

Si svolgerà il 19 e 20 febbraio ad Anagni (FR) la prima edizione della manifestazione B2B Oltre Roma porta i vini del territorio laziale nel panorama nazionale

Enovitis Extrême chiude con numeri record

Enovitis Extrême chiude con numeri record

Quasi raddoppiati i numeri rispetto alla prima edizione per Enovitis Extrême che raggiunge 84 marchi di espositori e oltre mille visitatori

Perlage ottiene la certificazione V.I.V.A., un altro importante tassello per la sostenibilità

Perlage ottiene la certificazione V.I.V.A., un altro importante tassello per la sostenibilità

La certificazione V.I.V.A (Valutazione dell’Impatto della Viticoltura sull’Ambiente) e i nuovi packaging ancora più sostenibili rappresentano un ulteriore importante passo di Perlage in favore della sostenibilità

Prosecco: Bottega, "caldo torrido prolungato può produrre effetti catastrofici"

Prosecco: Bottega, "caldo torrido prolungato può produrre effetti catastrofici"

"Di queste elevate temperature potrebbero beneficiare le grappe, in quanto si andrebbero a distillare vinacce con un più elevato grado alcolico"

Cosa c’è dietro il successo degli UnderWaterWines. Intervista ad Emanuele Kottakhs

Cosa c’è dietro il successo degli UnderWaterWines. Intervista ad Emanuele Kottakhs

È il momento d’oro per i vini affinati nelle profondità marine. Ne abbiamo parlato con Emanuele Kottakhs, Co-founder di Jamin Underwater Wines Portofino, prima azienda in Italia nata e specializzata in servizi per il cantinamento subacqueo

27 novembre 2023 - Eliceto Resort a Buccino (Salerno) - Fuoriprogramma, l'anteprima di Paestum Wine Fest

27 novembre 2023 - Eliceto Resort a Buccino (Salerno) - Fuoriprogramma, l'anteprima di Paestum Wine Fest

"Fuoriprogramma" è l'anteprima per presentare la tredicesima edizione di Paestum Wine Fest 2024, il più grande salone del vino del centro e sud Italia.

Le sfide dello champagne tra mercati in espansione, nuovi trend e cambiamento climatico. Intervista a Vania Valentini

Le sfide dello champagne tra mercati in espansione, nuovi trend e cambiamento climatico. Intervista a Vania Valentini

La Champagne vive un periodo di grande fermento. Ne abbiamo parlato con Vania Valentini, tra le voci più autorevoli in Italia in tema di bollicine d’Oltralpe, per un approfondimento sull’attuale scenario e sulle prospettive.

Tutto pronto per la seconda edizione di Red Montalcino

Tutto pronto per la seconda edizione di Red Montalcino

Sarà una festa del vino pop quella di Red Montalcino, l’evento del Consorzio interamente dedicata al Rosso della denominazione

Rame 2021. il vino della tradizione nell'interpretazione di Collavini

Rame 2021. il vino della tradizione nell'interpretazione di Collavini

Collavini presenta l’annata 2021 del blend con vinificazione a contatto con le bucce. Sfumature ramate ideali per l’estate

Alla Tenuta Cavalier Pepe continuano gli Atelier del Gusto

Alla Tenuta Cavalier Pepe continuano gli Atelier del Gusto

Tenuta Cavalier Pepe presenta il laboratorio sensoriale sulla lavanda per imparare le tecniche di conservazione, di distillazione e a gustarla con originali proposte culinarie

Dal 7 al 10 settembre 2023 - Isera (TN) - La Vigna Eccellente...ed è subito Isera

Dal 7 al 10 settembre 2023 - Isera (TN) - La Vigna Eccellente...ed è subito Isera

"La Vigna Eccellente...ed è Subito Isera", la manifestazione dedicata a Marzemino e territorio in programma fino al 10 settembre 2023

Cantine di Verona celebra le sessanta vendemmie di Cantina Colli Morenici con una limited edition

Cantine di Verona celebra le sessanta vendemmie di Cantina Colli Morenici con una limited edition

In occasione dell’importante anniversario nasce Merlot Garda DOC Collector’s Edition, che verrà presentato sabato 15 luglio 2023 durante i festeggiamenti in programma nella sede di Cantina Colli Morenici

Vino: addio al “paradosso francese”. OMS pronta a spingere ancora su healt warning in etichetta

Vino: addio al “paradosso francese”. OMS pronta a spingere ancora su healt warning in etichetta

Una ricerca dell’Istituto nazionale della sanità e della ricerca medica francese esclude che il vino possa avere effetti benefici sulla salute e ribadisce la necessità di limitarne il consumo. L’Oms intanto si prepara a definire le regole stringenti in materia di etichettatura

Annunciati i vincitori del Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau

Annunciati i vincitori del Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau

Venerdì 7 luglio si è svolta la premiazione della 20° edizione Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau. Assegnate all'Italia 7 Medaglie d’Oro, 8 d’Argento e 7 di Bronzo