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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Masterclass SCA: alla scoperta del segreto della macinatura di qualità con Keber

Masterclass SCA: alla scoperta del segreto della macinatura di qualità con Keber

Il 18 marzo a Torino Keber sarà alla masterclass SCA guidata da Filippo Mazzoni di Cimbali Group per scoprire tutti i segreti dei macinadosatori

Victoria Arduino presenta E1 Prima EXP e PureBrew+ a Mixology Experience

Victoria Arduino presenta E1 Prima EXP e PureBrew+ a Mixology Experience

Victoria Arduino al Mixology Experience : innovazioni per estrarre nuovi ingredienti healthy per cocktail (caffè, thé ) e live experience del PureBrewCoffee

Torna Vigneti Aperti, un viaggio nel mondo delle cantine con il Movimento Turismo del Vino

Torna Vigneti Aperti, un viaggio nel mondo delle cantine con il Movimento Turismo del Vino

Dal 17 marzo al 27 ottobre torna Vigneti Aperti, l'evento di Movimento Turismo del Vino per vivere esperienze all'aria aperta e scoprire i territori del vino

Spirits&Colori si prepara a sorprendere alla Mixology Experience

Spirits&Colori si prepara a sorprendere alla Mixology Experience

Tra i protagonisti della Mixology Experience anche Spirits&Colori e la sua inedita selezione di prodotti, allo stand C02- C03 presso il Superstudio Max

A  Villa Calini menu a 4 mani degli chef Cappotto e Guarneri

A  Villa Calini menu a 4 mani degli chef Cappotto e Guarneri

Villa Calini partecipa al ‘Festival di primavera - Cibo e cultura in Franciacorta’, che celebra l'arrivo della nuova stagione, on pranzi e cene a quattro mani

Nasce Cibovagare, l’evento dei prodotti artigianali e sostenibili Made in Italy

Nasce Cibovagare, l’evento dei prodotti artigianali e sostenibili Made in Italy

Dal 16 al 18 marzo debutta il primo viaggio enogastronomico tra le specialità italiane  più attente all’impatto su ambiente e società

Horeca Expoforum. A Torino tutto pronto per la prima edizione

Horeca Expoforum. A Torino tutto pronto per la prima edizione

Domenica 17 marzo prende il via la manifestazione che racconta la complessità del comparto horeca attraverso esempi eccellenti di aziende, imprenditori, chef

Nasce la Borsa della Birra Italiana alla Fiera di Padova, salone dedicato a microbirrifici e materie prime

Nasce la Borsa della Birra Italiana alla Fiera di Padova, salone dedicato a microbirrifici e materie prime

L'edizione di esordio della Borsa della Birra Italiana alla Fiera di Padova dal 21 al 23 aprile 2024 a ingresso libero.

Il Veneto ospita l’edizione 2024 del Good Food on Tour di Bofrost

Il Veneto ospita l’edizione 2024 del Good Food on Tour di Bofrost

Partendo da Garda fino al 16 marzo 200 promoter Bofrost visiteranno oltre metà dei comuni della regione per presentare prodotti e opportunità professionali

L'esperienza di Velier e Champagne Billecart-Salmon a Identità Milano 2024

L'esperienza di Velier e Champagne Billecart-Salmon a Identità Milano 2024

Velier e Champagne Billecart-Salmon hanno portato abbinamenti e idee audaci negli spazi di Identità di Pizza e di Identità Vegetali e allo stand Riso Vignola

Festival del Formaggio, a Campo Tures torna l'evento gastronomico più atteso dell'Alto Adige

Festival del Formaggio, a Campo Tures torna l'evento gastronomico più atteso dell'Alto Adige

Dal 15 al 17 marzo si celebra a Campo Tures il Festival del Formaggio con degustazioni, espositori, laboratori che svelano le eccellenze casearie del territorio

PIWI Italia con Vino Sapiens per scoprire i "vini del futuro"

PIWI Italia con Vino Sapiens per scoprire i "vini del futuro"

FINALMENTE PIWI ITALIA: a Roma Vino Sapiens ospita una serata dedicata ai vini PIWI, con una masterclass con il Professor Marco Stefanini e degustazione

Grande successo per la prima edizione di Sensòria

Grande successo per la prima edizione di Sensòria

Il simposio enogastronomico organizzato da Ugolini e Non solo Vino e dedicato ai professionisti dell’Horeca è stato un successo.

Al via i Chocolate Days della strapremiata Gelateria Dassie

Al via i Chocolate Days della strapremiata Gelateria Dassie

Dal 14 marzo si accendono i riflettori sulla Festa più attesa dagli estimatori di Gelateria Dassie, che vanta Tre Coni Gambero Rosso per il 5° anno consecutivo.

Molino Dallagiovanna saluta Identità Milano 2024. La disobbedienza in cucina interpretata da 32 professionisti

Molino Dallagiovanna saluta Identità Milano 2024. La disobbedienza in cucina interpretata da 32 professionisti

Molino Dallagiovanna chiude la sua prima partecipazione a Identità Milano con una ricca varietà di interpretazioni dolci e salate a tema disobbedienza in cucina

La Cena al buio al Ristorante Porta Damiani di Pavia, per sostenere l’Unione italiana ciechi

La Cena al buio al Ristorante Porta Damiani di Pavia, per sostenere l’Unione italiana ciechi

Viaggio culinario attraverso il tatto, il gusto, l’olfatto e l’udito per scoprire le potenzialità di questi sensi e avvicinarsi alla realtà dei disabili visivi

Il “Novare, serbando” di Fratelli Branca Distillerie approda alla Mixology Experience 2024

Il “Novare, serbando” di Fratelli Branca Distillerie approda alla Mixology Experience 2024

Alla fiera, Branca presenta uno stand che esplora il motto aziendale e la sua capacità di rinnovarsi, rimanendo fedele alle tradizioni 

A Mercato Centrale Torino la festa per il restyling delle botteghe di Cantina Social

A Mercato Centrale Torino la festa per il restyling delle botteghe di Cantina Social

Una bella festa a Mercato Centrale Torino per raccontare il restyling delle botteghe di Cantina Social, con produttori ospiti, dj set e tanto divertimento

La Città della Pizza 2024: riparte il più grande Tour Italiano dedicato ai talenti della pizza

La Città della Pizza 2024: riparte il più grande Tour Italiano dedicato ai talenti della pizza

Candidature aperte a tutti i pizzaioli per le sei tappe di selezione in vista della finalissima di Roma, su un importante palcoscenico: il Circo Massimo

L'Italia della pizza a Tramonti per la prima edizione di "PizzAcademy"

L'Italia della pizza a Tramonti per la prima edizione di "PizzAcademy"

Spettacolare jam session di maestri pizzaioli alla prima edizione di PizzAcademy a Tramonti, ospiti dell’Associazione Pizza Tramonti

Torna a Cagliari Ristoamare, il salone dedicato al mondo Horeca

Torna a Cagliari Ristoamare, il salone dedicato al mondo Horeca

Torna Ristoamare®, il salone del food, beverage, servizi e attrezzature per il settore Horeca. Al via la IV edizione, dal 16 al 18 marzo al T Hotel di Cagliari

''A Taste of Ireland'': sapori d'Irlanda con Turismo Irlandese, Bord Bia e JRE Italia

''A Taste of Ireland'': sapori d'Irlanda con Turismo Irlandese, Bord Bia e JRE Italia

In occasione dell’Ireland Week i menù di alcuni noti ristoranti di Milano e del resto d’Italia si vestono di verde grazie alle materie prime d’eccellenza

L’Atelier del Gusto di Tenuta Cavalier Pepe di marzo è dedicato ai Formaggi Irpini

L’Atelier del Gusto di Tenuta Cavalier Pepe di marzo è dedicato ai Formaggi Irpini

Tenuta Cavalier Pepe, Weekend dei Formaggi Irpini. Un'esperienza sensoriale unica tra degustazioni, abbinamenti con vini pregiati e relax all'aria aperta

Alla scoperta del Consorzio Tutela QS Latte Vaccino e derivati con l’Educational di Dos Sicilia

Alla scoperta del Consorzio Tutela QS Latte Vaccino e derivati con l’Educational di Dos Sicilia

A Ragusa una giornata per approfondire la conoscenza attorno al latte vaccino, ai suoi derivati, al metodo di lavorazione ed al suo territorio di riferimento

Al via Expocook,  le eccellenze  del food & beverage alla Fiera del Mediterraneo di Palermo

Al via Expocook, le eccellenze del food & beverage alla Fiera del Mediterraneo di Palermo

Dal 11 al 14 marzo 2024, la Fiera del Mediterraneo di Palermo ospita Expocook, l'evento internazionale dedicato alla ristorazione, al cibo e all'ospitalità.

Cibus Parma e TuttoFood Milano presentano l'European Pizza Show a Londra

Cibus Parma e TuttoFood Milano presentano l'European Pizza Show a Londra

Cibus Parma e TuttoFood Milano lanciano The European Pizza Show (EPS), in programma per il 26 e 27 novembre 2024, presso il centro fieristico Olympia di Londra.

Vittoria azzurra contro la Scozia nel Sei Nazioni. Peroni Nastro Azzurro Terzo Tempo Village da record

Vittoria azzurra contro la Scozia nel Sei Nazioni. Peroni Nastro Azzurro Terzo Tempo Village da record

Festa a cielo aperto per la vittoria degli Azzurri. Record sold out dell’Olimpico e l’arrivederci al prossimo anno di Peroni Nastro Azzurro alla Nazionale

Con oltre 12.000 presenze Olio Capitale si conferma l'evento di riferimento per l'olivicoltura italiana

Con oltre 12.000 presenze Olio Capitale si conferma l'evento di riferimento per l'olivicoltura italiana

Centinaia di degustazioni, assaggi di cocktail, approfondimenti sul settore e tanti incontri tra buyer e produttori testimoniano il successo di Olio Capitale

Identità Milano. Il programma dell'ultima giornata e i premiati del weekend

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Ecco il programma dell'ultima giornata di Identità Milano, alla sua diciannovesima edizione, e i premiati del weekend.

Y-40 The Deep Joy ospita lo show di Francesca Aste, la miglior barlady d’Italia

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La piscina termale più profonda del mondo ospita un evento per scoprire il drink di Lady Amarena Italia 2023 e nuove versioni di Gin Tonic e Spritz Fabbri 1905.