Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Tra digitalizzazione e sostenibilità. Host 2023 presenta i trend più promettenti
L’Osservatorio di HostMilano ha identificato alcune tra le tendenze più interessanti del fuori casa che, basandosi sulle nuove esigenze dei clienti e l'evoluzione recente degli scenari, fondono tecnologia e sostenibilità
Cantina Tramin: Alto Adige e Giappone si incontrano a "La Notte degli Aromi 2023"
L’11 agosto torna "La Notte degli Aromi", la festa estiva all’insegna dei sapori, con i vini di Cantina Tramin in abbinamento ai piatti della cucina asiatica del Wen Restaurant
“Calici di Stelle” fa tappa a Todi
Protagonisti di “Calici di Stelle” a Todi, in Umbria, sabato 5 agosto 2023 i vini della DOC Todi tra degustazioni, pedalate in e-bike e visite guidate.
Ernst Knam primo Special Guest sul palco di Eurochocolate
L’imperdibile cooking show di Ernst Knam a Eurochocolate sarà preceduto dalla presentazione del nuovo libro di Frau Knam.
Cena dei Mille, si apre il sipario sul menù
La Parma Food Valley protagonista della Cena dei Mille il 5 settembre: ecco il menù dell'atteso ed esclusivo evento.
Al Salone del Camper con gli chef dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo
Dal 9 al 17 settembre al Salone del Camper di Parma gli chef dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo daranno vita a "Cucinare in Camper", show cooking e incontri per scoprire l'alta cucina su quattro ruote
Il 5 agosto un evento per la valorizzazione dello Zafferano del Matese
Confederazione Imprese Italia ha avviato una collaborazione con l'azienda Zafferano del Matese per la valorizzazione di questa eccellenza del territorio. Il 5 agosto è in programma in sede a Sassinoro (BV) un evento gastronomico dove lo zafferano farà da protagonista
Salone Franchising Milano: un'occasione per scoprire nuove opportunità di business
Continua a crescere l’offerta del Salone Franchising Milano, evento dedicato a retail e franchising più importante in Italia. Tante le proposte di contenuto tra relatori ed esperti, proposte al femminile e media partnership di eccellenza.
Dal 4 al 6 agosto torna la festa del Birrificio del Forte
Il Birrificio del Forte organizza dal 4 al 6 agosto nella sua sede produttiva una tre giorni di festeggiamenti in onore del suo 12° anno di attività. In degustazione anche la referenza celebrativa "12 volte forte"
Migliaia di professionisti agli eventi firmati ILLVA Saronno a Tales of The Cocktails
Si è conclusa con un grande successo la partecipazione di ILLVA Saronno alla ventunesima edizione di Tales of The Cocktail.
“ConTeSto Birra”: a Roma il grande evento Partesa per i professionisti Horeca
L'11 settembre lo Stadio Olimpico di Roma apre le porte "ConTeSto Birra", l'evento Partesa dedicato alla bevanda simbolo dello stare insieme. In programma degustazioni e masterclass a cura dell'Università della Birra
Guido Berlucchi presenta i programmi per il Festival Franciacorta in cantina 2023
Appuntamenti unici per scoprire la Cantina che ha fatto la storia del Franciacorta accedendo ad aree esclusive e partecipando a degustazioni guidate di pregiate riserve.
Al via il concorso per premiare i migliori mieli italiani
Premiare e valorizzare il miele italiano prodotto da api italiane: è questo l’obiettivo del concorso “Il miele millefiori, se è italiano vale di più”
Tutto pronto per la 26° edizione di Calici di Stelle
Parte il 28 luglio Calici di Stelle, un ricco programma di degustazioni e intrattenamento sotto le stelle in ogni regione d'Italiao organizzato dal Movimento Turismo del Vino in collaborazione con l’Associazione Città del Vino
illycaffè annuncia i finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2023
27 produttori provenienti da 9 paesi competono a New York per vincere il premio come miglior caffè sostenibile dell’anno
B_Side Tour, ultima tappa a Zafferana Etnea
È l’ultimo B_Side prima di Bar_To_Be. L’appuntamento è per stasera, giovedì 27 luglio, alle 20.30, ai Monaci delle Terre Nere (Zafferana Etnea), precisamente al Convivium Bar
Cosmofood presenta l'edizione 2023 rinnovata
Cosmofood si presenta rinnovata: dal 6 all'8 settembre andrà in scena un format dedicato solo al B2B in tre giorni. Ecco il nuovo logo.
S.Pellegrino Young Chef Academy Competition: He-Sen Liu vince l'Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy
In attesa della finale della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition è stato annunciato il vincitore dell’Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy, si tratta di He-Sen Liu del ristorante LINGLONG di Pechino
Baccalà Village, terza tappa a Baia Domizia con lo chef Antonio Peluso
Baccalà Village, nato da un’idea dello chef Antonio Peluso, fa tappa a Baia Domizia (CE), ingresso libero da venerdì 28 a domenica 30 luglio dalle 19 alle 24
Fever-Tree è mixology partner del Fish & Gin Festival
Fever-Tree porta la qualità delle sue toniche in salento per prendere parte come Mixology Partner al Fish & Gin Festival 2023
Aperte le iscrizioni a Lady Amarena Italia 2023
Aperte le iscrizioni a Lady Amarena Italia 2023 con cui si inaugura la settima edizione del concorso internazionale ideato da Fabbri 1905 per valorizzare il lavoro delle professioniste del bartending
Alpro al fianco di SCA Italy per i Campionati Italiani 2024
Alpro, azienda specializzata nella vendita di bevande vegetali, supporterà concretamente SCA Italy, la delegazione italiana della Specialty Coffee Association
Lo speciale menù total white dello chef Filippo Sinisgalli per la Notte Bianca di Bolzano
Lo chef Filippo Sinisgalli ha creato un menù esclusivo dedicato alla Notte Bianca di Bolzano, che si terrà il 27 luglio, e che sarà possibile gustare nel dehor del ristorante Zur Kaiserkron
Continuano gli appuntamenti di Alessandro Borghese Kitchen Sound Live
Una serata con vista sul Canal Grande in compagnia del biologo nutrizionista e divulgatore scientifico Iader Fabbri, che con il libro “L’indice di equilibrio” ha rivoluzionato il concetto di dieta e di benessere
Hospitality si conferma "fiera internazionale". Al via i preparativi per l'edizione 2024
Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza è per il secondo anno riconosciuta fiera internazionale. A partire dal 27 luglio le imprese che vorranno partecipare all'edizione 2024 potranno presentare a Simest la domanda per ottenere una serie di incentivi e finanziamenti a supporto d...
Cinefrutta, al Giffoni Film Festival la presentazione dell’undicesima edizione
Cinefrutta nasce con l’obiettivo di sensibilizzare i ragazzi al consumo di frutta e ortaggi al fine di migliorare le loro abitudini alimentari
La Doc Colli Berici festeggia 50 anni a "Gustus - Vini e Sapori di Vicenza"
Sabato 7 e domenica 8 ottobre il Conservatorio “Arrigo Pedrollo” ospiterà oltre 25 aziende dei Consorzi Colli Berici, Vicenza e Gambellara per banchi d’assaggio e due masterclass.
Cena a sei mani all'Hotel Hermitage Relais & Châteaux di Breuil-Cervinia
Il prossimo 26 agosto all’Hotel Hermitage Relais & Châteaux di Breuil-Cervinia si terrà una cena a 6 mani che vedrà protagonisti gli chef Enrico Derflingher, Silvia Regi Baracchi e Giovanni Porretto
Agricoltura: oltre 70mila italiani si dedicano alla raccolta dei tartufi
Domani 25 luglio in Umbria al via la la "Caccia al tartufo estivo in Umbria" nel Bosco di Montecastrilli (prov. di Terni)
Concluso il tour negli Stati Uniti di Wine Meridian
Il viaggio ha raccolto i diversi modelli dell’accoglienza americana e le nuove tendenze del mercato. I risultati verranno presentati con una conferenza on line martedì 26 settembre 2023, ore 11.30.
