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Chiusa l'ottava edizione di Excellence 2021
Chiusa l'ottava edizione di Excellence 2021, una manifestazione in grado di soddisfare nel contempo i gusti degli appassionati e le esigenze degli operatori di settore.
HorecaTV a Host 2021. Intervista con il Maestro Iginio Massari e Debora Massari
Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV a Host 2021 il Maestro Iginio Massari e Debora Massari, pasticcera, tecnologa e responsabile marketing della Iginio Massari Srl.
Al ristorante dello chef Alessandro Borghese la mostra "My Unconventional Art"
Al via dal 18 novembre presso il ristorante AB - Il lusso della semplicità di chef Alessandro Borghese l'esposizione My Unconventional Art dell'artista Roberta Bissoli
Istituto Grandi Marchi presenta "Il Gusto nella Sfida – The Night"
Dopo lo straordinario successo social, con oltre 2 milioni di contatti, il format targato Istituto Grandi Marchi diventa “reale”
Un mese di cene stellate a Il Moro di Monza
A partire dal 17 novembre al ristorante Il Moro di Monza prende il via un ciclo di appuntamenti con chef stellati che faranno conoscere la migliore cucina d'Italia
Successo a Host Milano per i macchinari Senzani Brevetti
Senzani Brevetti traccia un bilancio della sua partecipazione ad Host: il successo in fiera sottolinea la leadership raggiunta dall'azienda
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Domenico Castriotta di Team System SpA
A Host 2021 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Domenico Castriotta, responsabile business verticali di Team System SpA.
Risultati oltre le previsioni per HostMilano e TUTTOFOOD
Ha superato ogni aspettativa il ritorno in presenza di HostMilano e TUTTOFOOD, che si sono tenute dal 22 al 26 ottobre scorso a fieramilano a Rho, in contemporanea con MEAT-TECH.
Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla Carta del Mulino
Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla carta del mulino, disciplinare di agricoltura sostenibile dedicato al grano tenero.
Negroni premia i vincitori della prima edizione dell’Accademia della Stella
Sono stati annunciati i cinque artwork vincitori dell'Accademia della Stella di Negroni, nata in occasione dei 90 anni di Negronetto
Lusso in pasticceria. Boccanera e Venanzi di Grué premiati dal maestro Massari
Marta Boccanera e Felice Venanzi di Grué premiati tra i "Migliori Pasticceri al Mondo" dal maestro Iginio Massari a Host 2021.
Deliveristo partecipa a Excellence Food Innovation
La startup digitale di food-tech, per la prima volta prende parte a un evento su Roma per presentare le novità della piattaforma ed i trend del settore
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Elena Demo di Goglio SpA
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Elena Demo, product manager del settore caffè di Goglio SpA.
Prosciutto San Daniele: per il 60° anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro
In occasione della celebrazione dell’anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro concentrandosi sul tema della sostenibilità per commisurare il sistema economico e sociale con maggiore attenzione all’ambiente e all’etica.
Les Toques Blanches d’Honneur: a Napoli il convegno APCI incentrato sul tema del lavoro
Si svolgerà a Napoli il 15 e 16 novembre l’annuale Congresso nazionale di APCI: con i cuochi presenti si discutera di lavoro e formazione
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Mauro Gallavotti di Celli Group SpA
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Mauro Gallavotti, amministratore delegato di Celli Group.
Fiorenzo Ascolese sul podio della Coppa del Mondo del Panettone
Fiorenzo Ascolese conquista la medaglia d'argento alla finale della Coppa del Mondo del Panettone svoltasi a Lugano
Gelato World Heritage. Maestri gelatieri in gara per il miglior gelato
I migliori gelati all'assaggio nel Congress Center La Nuvola per il Gelato World Heritage, che vedrà sfidarsi maestri gelatieri da 8 paesi.
illycaffè annuncia i finalisti del 6° Ernesto Illy International Coffee Award
illycaffè annuncia i 9 Paesi produttori di Arabica selezionati per la sesta edizione dell'Ernesto Illy International Coffee Award. Tra di essi verrà scelto il ‘Best of the Best’, riconoscimento che sarà assegnato il 2 dicembre durante l'evento virtuale presentato da Lily Cole
Danny Aiezza vince il 7° Campionato Nazionale Pizza DOC
Danny Aiezza batte 300 pizzaioli, conquistando il titolo di campione nazionale Pizza DOC. Franco Pepe, Gabriele Bonci e tanti esponenti del mondo della pizza premiati con i Pizza DOC Awards.
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Nicole Geromel di Bottega SpA
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Nicole Geromel, Responsabile Commerciale di Bottega SpA.
Settimana della Cucina italiana nel mondo: Future Food Institute promuove l’innovazione e la tradizione nel cibo
Per la Settimana della Cucina italiana nel Mondo Future Food Institute ha realizzato eventi incentrati su cibo, tradizione e innovazione
Convince il format Cosmofood, che chiude la sua quattro giorni del fuoricasa
L’ottava edizione di Cosmofood convince espositori e operatori professionali. Appuntamento dal 6 al 9 novembre 2022.
HorecaTV a Host 2021. Intervista a Marco Marocchi di Tognana Porcellane SpA
A Host 2021 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Marco Marocchi, Responsabile Vendite di Tognana Porcellane SpA.
Salvatore Tortora trionfa alla Panettone World Cup
Il maestro pasticcere Salvatore Tortora vince la competizione internazionale Panettone World Cup regalando un nuovo successo all'Italia
Il Natale di Nespresso. Con Johanna Ortiz si celebrano "I doni della natura"
A poco più di un mese da Natale, Nespresso si prepara a celebrare le festività con la nuova collezione natalizia, in collaborazione con la stilista e designer Johanna Ortiz.
Rational a Host Milano: l'edizione 2021 soddisfa pienamente le aspettative
Si è conclusa questa edizione di Host 2021. Un momento di approfondimento dei principali trend settoriali e di nuove competenze; di incontri vis-à-vis con buyer e fornitori; di presentazione di nuovi format innovativi e dimostrazioni. L’innovazione in cucina è stata per RATIONAL ...
Conclusa la selezione Nord del premio EmergenteSala
Premio EmergenteSala: Brillano a Verona e a Merano i migliori camerieri del Nord Italia di Piemonte, Lombardia ed Emilia Romagna, mentre scoccano i 30 anni del Merano Winefestival
Compie 80 anni il decano dei pasticceri campani e cavaliere del lavoro Sabatino Sirica
Ha festeggiato 80 anni Sabatino Sirica, con una partecipata festa nella sua pasticceria di San Giorgio a Cremano.
Excellence 2021: prende il via oggi il grande evento enogastronomico della capitale
Al via oggi 10 novembre Excellence 2021: 4 giorni per la degustazione di prodotti d’eccellenza ma anche occasioni per gli addetti ai lavori
