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HorecaTV a Host 2021. Intervista con Alessandra Ballestrero di Elframo SpA
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato Alessandra Ballestrero, Direttrice Generale, che ci parla dell'innovazione in casa Elframo.
Al via oggi la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Prende il via oggi la VI edizione della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo” iniziativa che promuove all'estero il meglio della filiera agroalimentare e della tradizione enogastronomica nostrana
MarcabyBolognaFiere 2022 verso il sold out
Mancano pochi metri quadri da assegnare per dichiarare il sold out a MarcabyBolognaFiere 2022, in programma a Bologna i prossimi 19 e 20 gennaio.
Approda a FICO Eataly World la Fiera Nazionale BOLOGNA IN VINO
Al via la Fiera Nazionale BOLOGNA IN VINO, che approderà dal 26 al 28 novembre 2021 presso FICO Eataly World
A Gustus la prima edizione di Leva Challenge
Il 23 novembre, nell’ambito di Gustus, si terrà Leva Challenge, la selezione che decreterà la coppia di baristi che tenterà il record mondiale per numero di caffè espresso estratti in un’ora
Al via a Roma la presentazione di Sparkle 2022
Sabato 27 novembre 2021 la presentazione e la grande degustazione presso l’hotel The Westin Excelsior a Roma
Al via a Napoli la settima edizione di Gustus
19 buyer internazionali invitati dell’Istituto commercio estero (Ice) parteciperanno alla settima edizione di Gustus in programma alla Mostra d’Oltremare di Napoli
Torna "I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti by Mulino Caputo"
Andrà in scena lunedì 29 novembre a Napoli al Grand Hotel Vesuvio la decima edizione di "I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti by Mulino Caputo”
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Enrico Ferri di Rational SpA
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Enrico Ferri, Amministratore Delegato di Rational SpA.
Sigep fa il pieno di business
Torna in presenza a Rimini dopo due anni Sigep, la fiera che porterà il dolce e il mondo dell’horeca al centro del business
Slow Food e Maeci insieme per la promozione della cultura gastronomica nel mondo
Siglato oggi un protocollo di intenti e di iniziative che porterà a Terra Madre 2022 e che inizia con la condivisione in tutti i luoghi di cultura italiana nel mondo della ricca piattaforma di corsi online – Mooc – dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e con eventi...
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Luca Passarella di Bianchi Industry SpA
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Luca Passarella, responsabile commerciale e marketing della Bianchi Industry SpA.
Si farà a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone 2022
La Regione Lombardia ha invitato il Patron della Coppa del Mondo del Panettone ad organizzare la finale del prossimo anno a Milano.
Bombay Sapphire presenta Behind The Canvas
É possibile realizzare un’opera NFT* durante una diretta Instagram? Bombay Sapphire accende la scintilla creativa degli utenti.
"Benvenuto Brunello" a Montalcino 11 giorni dedicati a wine lover e stakeholder
Dal 19 al 29 novembre si terrà a Montalcino "Benvenuto Brunello" la prima anteprima italiana ora rinnovata nel format e nel posizionamento
Gelato World Heritage. Vince la Cina con uno straordinario Sorbetto al Litchi
L'ottava edizione del Gelato World Heritage ha visto trionfare la Cina. Al secondo posto Giappone e all'Uzbekistan medaglia di bronzo.
Luca Della Valle è il vincitore del contest Artisans of Taste di Rum Diplomático
Luca Della Valle del Vieux Carrè di Caserta è il vincitore della prima edizione italiana di Artisans of Taste il contest di Rum Diplomático all’insegna di sostenibilità e zero waste
Panettone World Championship vola a Hong Kong
Panettone World Championship vola ad Hong Kong. Il Central Market di Hong Kong ospiterà l’evento in cui saranno presentati i panettoni dei protagonisti della classifica finale del Campionato internazionale organizzato dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone I...
I trend emergenti per il futuro del turismo e dell’ospitalità: Hospitality presenta l’edizione 2022
Il 2 dicembre verrà presentata con un webinar dedicato ai trend del futuro di ospitalità e turismo l'edizione 2022 di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza
Concluso il convegno APCI dedicato al lavoro
Lavoro, rapporto tra domanda e offerta, mancanza di personale, competenze del cuoco, rapporti con il mondo della politica. Questi i temi centrali della giornata dedicata al lavoro, organizzata da APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, durante l’annuale congresso “...
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Francesco Costanzo, Brand Ambassador di La San Marco SpA
Allo stand La San Marco SpA, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Francesco Costanzo, brand ambassador dell'azienda e proprietario della microroastery Costanzo di Frattamaggiore (NA).
Torna il Menù del Sorriso, con Zafferano 3 Cuochi, Identità Golose e Centro Diagnostico Italiano
Il secondo Menù del Sorriso prende spunto dagli effetti benefici dello zafferano ed è realizzato con la collaborazione di Zafferano 3 Cuochi, Identità Golose e Centro Diagnostico Italiano.
Alcuni lotti d'eccellenza food and wine all'asta online a sostegno di San Patrignano
Torna anche quest’anno in modalità web la tradizionale asta a favore della comunità riminese. Oltre 100 i lotti in palio, donati da decine di aziende e privati: chiunque potrà fare la sua offerta, aggiudicarsi gli esclusivi lotti e sostenere le attività di San Patrignano
Al via la seconda edizione della Tiramisù Global Marathon
Si potrà prendere parte all’evento come semplici spettatori, seguendo la diretta sulla pagina Facebook della Tiramisù World Cup, oppure partecipare al contest “Il tuo Tiramisù per il Pianeta”
Successo per il primo Convegno Nazionale di Cucina Salutare e Sostenibile
Circa 100 persone hanno preso parte al primo Convegno Nazionale di Cucina Salutare e Sostenibile organizzato dall'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina, un importante momento di confronto con professionisti del settore e personalità del mondo scientifico
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Roberto Marchetto di Grimac Group Srl
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Roberto Marchetto, Direttore Marketing di Doge by Grimac Srl.
La Dieta Mediterranea sbarca in Giappone con il simposio internazionale MeDiet Japan.
Si terrà online il 18 e 19 Novembre il simposio internazionale dedicato alla dieta mediterranea "MeDiet Japan" organizzato dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ)
Annunciati i vincitori di Mastro Panettone 2021
Francesco Fiore e Pompilio Giardino vincono nella categoria miglior panettone tradizionale e al cioccolato del concorso Mastro Panettone organizzato da Goloasi.it
#PANINOITALIANODAY: parte lo showcooking del Consorzio Cacciatore Italiano
#PANINOITALIANODAY: dimmi che panino mangi e ti diro’ chi sei. Lo showcooking “stellato” del Consorzio Cacciatore Italiano per rendere omaggio all’icona della tavola tricolore.
Al via la quarta edizione del contest creativo sull’ecologia ideato da Acqua Minerale Calizzano
Acqua Minerale Calizzano promuove la quarta edizione del contest creativo a tema “L’Ecologia e la sostenibilità ambientale”
