Nasce il Comitato italiano per la Coppa del mondo del panettone
Su esplicita richiesta di Conpait è stato un comitato per l'edizione 2022 della Coppa del mondo del panettone che si svolgerà a Milano
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Su esplicita richiesta di Conpait, Confederazione pasticceri italiani è stato costituito un comitato per la prossima edizione della Coppa del mondo del panettone, evento internazionale itinerante che quest'anno si terrà a novembre ospitato per la prima volta dall'Italia a Milano.
Ricordiamo che lo scorso anno con Salvatore Tortora l'Italia si è aggiudicata la medaglia d'oro di questo ambito premio, nato per celebrare la storia e la lavorazione di questo prodotto la cui tradizione e fama oramai va oltre i confini nazionali.
Il comitato, che avrà il compito di organizzare le selezioni che si svolgeranno durante l'anno in tutta Italia e giudicare i panettoni partecipanti è presieduto dal Maestro Gianbattista Montanari e composto da Debora Massari, Iginio Massari, Pier Paolo Magni, Roberto Rinaldini, Beniamino Bazzoli, Andrea Besuschio, Franco Antoniazzi, Carlo Gronchi, Gastone Pegoraro, Rocco Scutellà, Peppe Leotta ed Angelo Musolino. Il coordinatore del neonato comitato è il patron della manifestazione Giuseppe Piffaretti.
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