Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Conclusa con successo l'XI edizione del Mortadella Day
La “sostenibilità in cucina” protagonista dell’ undicesima edizione del mortadella day, l'appuntamento annuale nato per celebrare la Mortadella Bologna IGP
Imperdibile la cena a quattro mani con gli chef Mattara e Aceti di "Sottovoce Lago di Como" e "Sottovoce Verona"
Giovedì 26 ottobre a VISTA Lago di Como una cena a quattro mani fa incontrare chef Fabio Aceti di VISTA Verona con lo chef di casa, Stefano Mattara.
Cibus Tec: tecnologie e soluzioni innovative per il food & beverage
Inaugurato Cibus Tec, l'evento fieristico dedicato alle soluzioni tecnologiche avanzate per il food & beverage. Le dichiarazioni dei protagonisti dell'evento
Flores Cócteles ospita la prima Champagne Flores Week
Dal 24 al 29 ottobre Flores Cócteles ospita la Champagne Flores Week, una settimana nel segno delle bollicine francesi e dell’Old Cuban
Al via a Bari la Festa Nazionale del Cuoco
Parte oggi 24 ottobre la Festa Nazionale del Cuoco 2023. Attese a Bari delegazioni di chef anche estere pronte per una tre giorni ricca di approfondimenti
Chef Sotto le Stelle: appuntamento al DoubleTree by Hilton Rome Monti con chef stellati
Si terrà questa sera “Chef sotto le Stelle” al DoubleTree by Hilton Rome Monti, cena a sei mani con gli chef stellati Luigi Lepore e Fabio Verrelli D’Amico.
Inizia oggi Cibus Tec. Quattro giorni dedicati alle novità dal settore delle tecnologie alimentari
In programma a Parma dal 24 al 27 ottobre, l’edizione 2023 di Cibus Tec porta in scena tendenze e innovazioni dell’industria meccano alimentare.
Edenred Italia conclude il Roadshow: 8 tappe per supportare la crescita dei partner della ristorazione
L'obiettivo del roadshow è quello di aiutare i partner ad ottenere un vantaggio competitivo sfruttando gli strumenti digitali per rispondere alle nuove esigenze
Mortadella Day. Una passione che dura da 362 anni
La sostenibilità in cucina è il tema dell’XI edizione del Mortadella Day, che si tiene a Roma il 24 ottobre Protagonista assoluta: la Mortadella Bologna IGP
SCA Italy, continuano le selezioni per la gara Roasting
Dal 25 al 27 ottobre avrà luogo la seconda tappa di selezione della gara Roasting a Turi (BA), nella sede della microtorrefazione Il Manovale
Boniviri lancia il Premio "Food Made Good Italia 2023" per promuovere un modello di ristorazione sostenibile
Boniviri lancia il contest “Food Made Good Italia 2023” che premierà tre attività del settore con l’accesso allo standard di sostenibilità Food Made Good
Dalla Corte presenta Zero Plus: ecco la nuova generazione di macchine per espresso
Ad Host 2023 Dalla Corte ha presentato Zero Plus, la nuova macchina da caffè professionale che si configura come il futuro della preparazione dell'espresso
Stella Artois Draught Masters: la finale del concorso per i migliori spillatori d'Italia
Il 26 ottobre la finale, condotta da Simone Rugiati, che decreterà il miglior spillatore di birra Stella Artois in Italia con panel e nomi d'eccellenza
Mastro Panettone 2023: selezionati i 42 lievitati finalisti
I migliori panettoni tradizionali e al cioccolato e il miglior pandoro saranno premiati in occasione della finale di martedì 7 novembre a Bari
La Collection “Origini” di Riso Vignola 1880 protagonista al Grande Cucina Talent Prize 2023
Gli innovativi risi naturalmente colorati della linea “Origini – capolavori di natura” saranno protagonisti delle preparazioni in gara alla finale del 24/10
Al via oggi la Venice Cocktail Week
Parte oggi 23 ottobre Venice Cocktail Week, una settimana di eventi nei migliori Cocktail Bar di Venezia per diffondere la cultura del bere di qualità
Profumi dal Ponte di Alberobello sede di un appuntamento dedicato al buono e al bello
All'evento sarà presentato il nuovo libro di Alessandro Lo Stocco con le foto di Michelangelo Convertino, ospiti di Mario D’Oria da Profumi dal Ponte
Forum Retail 2023: Iginio Massari presenta l'alta pasticceria per la prima volta in realtà virtuale
Iginio Massari Alta Pasticceria sceglie Forum Retail 2023 per presentare l’innovativo progetto L’Alta Pasticceria per la prima volta in Realtà Virtuale.
Salone del Franchising: il programma della terza e ultima giornata
Domani 21 ottobre si chiude la 36° edizione del Salone del Franchising. Non mancheranno momenti di approfondimento: ecco i 3 convegni dell'ultima giornata
Essse Caffè: tutte le novità presentate a Host 2023
Essse Caffè: a Host con immagine completamente rinnovata, nuovi prodotti e l’esclusivo panettone al caffè in collaborazione con Serbastiano Caridi
Al Salone Franchising Milano protagonista l'imprenditoria femminile
Il Franchising può essere una risposta all’esigenza di inserire più donne nel mondo dell’imprenditoria e far emergere nuovi talenti
Grande successo di pubblico ad Host per il format di Chocolate Culture
Per la prima volta il cioccolato è stato protagonista ad Host di approfondimenti e incontri dedicati ai professionisti grazie all'associazione Chocolate Culture
Forum Retail 2023 ai blocchi di partenza!
Le migliori innovazioni dall'Italia e dal mondo nel grande Experience & Networking hub per la community del Retail da 23 anni: Forum Retail all'Allianz Mi.Co.
Il Provolone Valpadana DOP conquista Napoli con un evento gourmet
Oltre 250 persone all’apéro show “Sweet or Spicy Night Out”: l’evento gourmet organizzato a Villa Cilento dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana
Unigrà: Proclamato a Host il vincitore del primo concorso Orasi Barista Awards
OraSì, Martini Frozen e Martini Gelato grandi protagonisti; premiata Jessica Pintossi come vincitrice della prima edizione del“OraSì Barista Awards”
Lavazza supporta i Campionati Italiani SCA con il brand 1895 Coffee Designers
Presso Factory 1895 si terrà la tappa di selezione di quattro discipline del Campionato Italiano SCA Italy supportato da 1895 Coffee Designers by Lavazza
Tutto pronto per la VI edizione de “Il Mio San Marzano” di Solania
presso lo stabilimento Solania di Nocera Inferiore (SA), prenderà il via la VI edizione del consueto Il Mio San Marzano, promosso da Solania srl
Nordés Gin. L'eccellenza galiziana del Gin alla Venezia Cocktail Week
L'arte dei cocktail e l'eleganza galiziana si incontrano a Venezia. Nordés Gin partecipa alla terza edizione della prestigiosa Venezia Cocktail Week
Prende il via oggi La Città della Pizza 2023
Da oggi 20 e fino al 22 ottobre laboratori, attività per bambini, focus tematici, degustazioni e molti altri incontri a Roma pe La Città della Pizza
Un entusiasmante HOST 2023 per Le Piantagioni del Caffè
Durante l’edizione 2023 di HOST Le Piantagioni del Caffè ha presentato tante novità che sono state accolte positivamente dagli appassionati del caffè di qualità
