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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

A Ravenna lo spreco alimentare si combatte anche nelle mense scolastiche

A Ravenna lo spreco alimentare si combatte anche nelle mense scolastiche

In 4 scuole di Ravenna parte "Io non spreco" il progetto promosso da Camst e dal Comune che consente agli alunni di portare a casa il cibo non consumato

Tecnologia e sostenibilità: l'ozono rivoluziona il settore IV Gamma

Tecnologia e sostenibilità: l'ozono rivoluziona il settore IV Gamma

Minori costi e più sicurezza in IV Gamma, grazie all'ozono nel lavaggio delle insalate. I risultati del Progetto O3 Fresh Cut 360

I consigli antispreco di Aries Group e dello chef stellato Andrea Ribaldone

I consigli antispreco di Aries Group e dello chef stellato Andrea Ribaldone

Cucina zero sprechi: la guida pratica di Aries Group e dello chef Ribaldone all’insegna di gusto, territorialità e consapevolezza

Hic et Nunc ottiene la certificazione BIO: un nuovo traguardo per la sostenibilità

Hic et Nunc ottiene la certificazione BIO: un nuovo traguardo per la sostenibilità

Hic et Nunc ottiene la certificazione BIO per i suoi vini, confermando il suo impegno verso la sostenibilità, biodiversità e qualità ecologica nel Monferrato

Di Leo pubblica il primo Bilancio di Sostenibilità 2023

Di Leo pubblica il primo Bilancio di Sostenibilità 2023

Di Leo, azienda dolciaria con oltre 360 anni di storia, svela il suo primo Bilancio di Sostenibilità 2023. Punti cardine: rispetto per l'ambiente e le persone.

Camst Group. Il bilancio di sostenibilità 2023 tra impegno e innovazione per un futuro sostenibile

Camst Group. Il bilancio di sostenibilità 2023 tra impegno e innovazione per un futuro sostenibile

Società Cooperativa Benefit, decarbonizzazione e politiche per la diversità, l’equità e l’inclusione tra i principali impegni assunti da Camst Group.

InterContinental Rome Ambasciatori Palace ottiene la Green Key

InterContinental Rome Ambasciatori Palace ottiene la Green Key

L'InterContinental Rome Ambasciatori Palace ottiene la Green Key per il suo impegno in sostenibilità, confermandosi un modello ecologico a Roma.

Gruppo Milo: crescita continua nel 2024 con innovazione e sostenibilità

Gruppo Milo: crescita continua nel 2024 con innovazione e sostenibilità

Gruppo Milo continua a crescere investendo su nuovi impianti di produzione e fotovoltaico. Presentato con il marchio Casa Milo il nuovo prodotto "Le Sfoglie"

Tognana ottiene due importanti certificazioni per la sostenibilità ambientale

Tognana ottiene due importanti certificazioni per la sostenibilità ambientale

Tognana ottiene certificazioni ISO per la sostenibilità ambientale, confermando il suo impegno verso la trasparenza e l’efficienza energetica

Pomodoro e basilico Barilla, un viaggio dalla terra alla tavola

Pomodoro e basilico Barilla, un viaggio dalla terra alla tavola

Barilla garantisce qualità e sostenibilità con pomodoro e basilico italiani e sviluppa la blockchain per la tracciabilità del pesto

Ritorno a scuola: come gli studenti combattono lo spreco alimentare

Ritorno a scuola: come gli studenti combattono lo spreco alimentare

Scopri come gli studenti stanno affrontando lo spreco alimentare e il carovita con scelte sostenibili e soluzioni pratiche come quelle offerte da Too Good To Go

Nonno Nanni pubblica il Bilancio di Sostenibilità 2023: un impegno concreto per il futuro

Nonno Nanni pubblica il Bilancio di Sostenibilità 2023: un impegno concreto per il futuro

Pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2023 di Nonno Nanni che evidenzia progressi sul fronte ambientale e sociale e innovazioni nel packaging

Grupo Consorcio e Fundación Ecoalf insieme per il futuro degli oceani

Grupo Consorcio e Fundación Ecoalf insieme per il futuro degli oceani

Grupo Consorcio e Fundación Ecoalf collaborano con l'obiettivo di promuovere progetti per la protezione e il miglioramento dei mari e degli oceani

Birra Peroni. Presentato il Rapporto di Sviluppo Sostenibile 2023 "Connettiamoci al Futuro"

Birra Peroni. Presentato il Rapporto di Sviluppo Sostenibile 2023 "Connettiamoci al Futuro"

Nell'ultimo Rapporto di Sviluppo Sostenibile emerge che negli ultimi 10 anni Birra Peroni ha ridotto del 24% le emissioni di CO2

Rio Mare e AMP Isole Egadi celebrano un decennio di partnership per la protezione del mare

Rio Mare e AMP Isole Egadi celebrano un decennio di partnership per la protezione del mare

Rio Mare celebra 10 anni di collaborazione con l’AMP Isole Egadi con progetti innovativi per la tutela dell’ecosistema marino e la sostenibilità ambientale

Mars Italia ottiene la Certificazione EDGE®: un riconoscimento per parità di genere e inclusione intersezionale

Mars Italia ottiene la Certificazione EDGE®: un riconoscimento per parità di genere e inclusione intersezionale

Riconosciuto con la la Certificazione EDGE® l’impegno concreto di Mars Italia per l’equità di genere e intersezionale nel posto di lavoro

L'impegno de La Genovese nel Bilancio di Sostenibilità 2023

L'impegno de La Genovese nel Bilancio di Sostenibilità 2023

Nel suo secondo Bilancio di Sostenibilità La Genovese i risultati ottenuti grazie sensibilità e impegno verso attività responsabili e innovative

Fabbri 1905 e il progetto "SI SOSTIENE in Carcere": il gelato come opportunità di reinserimento sociale

Fabbri 1905 e il progetto "SI SOSTIENE in Carcere": il gelato come opportunità di reinserimento sociale

Il progetto promosso da Soroptimist International d’Italia vede rinnovata la partnership con Fabbri 1905 per il reinserimento in società di detenute

Guido Gobino pubblica il bilancio di sostenibilità

Guido Gobino pubblica il bilancio di sostenibilità

Alla base della filosofia della realtà artigiana, il rispetto per l'ambiente, le persone e la materia prima sono al centro dell'attività di Guido Gobino.

Cresce l'attenzione al welfare aziendale nelle PMI

Cresce l'attenzione al welfare aziendale nelle PMI

Pluxee e Fondazione Studi Consulenti del Lavoro analizzano le evidenze del rapporto annuale “Il welfare aziendale: diffusione e prospettive nelle Pmi”

Chef Express, pubblicata la nuova edizione del Bilancio di Sostenibilità

Chef Express, pubblicata la nuova edizione del Bilancio di Sostenibilità

Chef Express del Gruppo Cremonini rinnova il suo impegno ESG nel Bilancio di Sostenibilità 2023, evidenziando pratiche ambientali e sociali virtuose

Imballaggi zero waste: il futuro della sostenibilità con Planeat

Imballaggi zero waste: il futuro della sostenibilità con Planeat

Planeat.eco rivoluziona il mercato degli imballaggi con soluzioni zero waste, eliminando i monouso e promuovendo contenitori riutilizzabili.

Ponti presenta la Relazione di Impatto 2023

Ponti presenta la Relazione di Impatto 2023

Ponti promuove sostenibilità e parità di genere con smart working, qualità e sicurezza del prodotto, e iniziative ecologiche e di tracciabilità

Bilancio di Sostenibilità 2023: l'Impegno di Fabbri 1905 per l'ambiente e l'inclusione

Bilancio di Sostenibilità 2023: l'Impegno di Fabbri 1905 per l'ambiente e l'inclusione

Pari opportunità, attenzione all’economia del territorio, alla cultura e all’ambiente nel Bilancio di sostenibilità di Fabbri 1905

illycaffè e San Patrignano: un'alleanza per donare ''sorrisi'' e futuro

illycaffè e San Patrignano: un'alleanza per donare ''sorrisi'' e futuro

illycaffè supporta il reparto odontoiatrico di San Patrignano, migliorando la qualità delle cure e della formazione per i giovani ospiti della comunità.

Ferrarelle Società Benefit presenta il bilancio di sostenibilità 2023

Ferrarelle Società Benefit presenta il bilancio di sostenibilità 2023

Ferrarelle presenta il Bilancio di Sostenibilità: 1 milione di euro è stato reinvestito dall'azienda per generare valore per la società e il territorio

Control Carbon: da Conserve Italia lo strumento per dare valore alla CO2 assorbita dalle piante

Control Carbon: da Conserve Italia lo strumento per dare valore alla CO2 assorbita dalle piante

Trasformare l’anidride carbonica assorbita dalle piante in una fonte di reddito: questo lo scopo di Control Carbon, progetto promosso da Conserve Italia

Carlsberg Italia: pubblicato il tredicesimo ESG Report

Carlsberg Italia: pubblicato il tredicesimo ESG Report

La strategia ESG di Gruppo Together Towards Zero & Beyond prosegue a pieno regime, per raggiungere gli obiettivi ESG prefissati per il 2030 e il 2040

Cirfood presenta il bilancio di sostenibilità 2023

Cirfood presenta il bilancio di sostenibilità 2023

Scopri il Bilancio di Sostenibilità 2023 di CIRFOOD: politiche ambientali, sociali ed economiche per un futuro più verde e giusto. Approfondisci ora.

Gruppo Felsineo: pubblicato il quarto bilancio di sostenibilità

Gruppo Felsineo: pubblicato il quarto bilancio di sostenibilità

Il Bilancio di Sostenibilità 2023 di Gruppo Felsineo evidenzia 3 nuovi focus per l'azienda: parità di genere, gestione sostenibile dell’acqua ed energia pulita