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Riccardo Canella è il nuovo executive chef dell'Hotel Cipriani
Chef Riccardo Canella prenderà le redini dell'offerta culinaria al Cipriani, A Belmond Hotel, con l'apertura della stagione 2022.
Oishi Japanese Kitchen porta gli NFT nel mondo della ristorazione
Oishi Japanese Kitchen è il primo ristorante italiano a introdurre la tecnologia NFT che permetterà ai clienti di accedere a servizi esclusivi
3B, la nuova hamburgeria plant based
3B è la nuova hamburgeria milanese dove la proposta plant based con prodotti Future Farm rappresenta la proposta principale e la carne l'eccezione
A Milano apre Dry Aged Food, Wine, Art
Dry Aged, è il nuovo progetto di due giovani, chef e maitre, che hanno deciso di puntare su loro stessi: sono Matteo Ferrario e Stefano Carenzi.
Kebhouze arriva anche a Genova
Dopo il successo delle aperture a Milano e Roma, la catena di kebab Kebhouze aprirà anche a Genova, all’interno del Centro Commerciale Mercato
100 Montaditos sceglie Heura per le sue nuove proposte plant based
100 Montaditos ha deciso di ampliare la sua offerta proponendo ora piatti plant based realizzati con la carne vegetale Heura
In Lombardia 19 ristoranti gourmet portano l'eccellenza a tavola a prezzo fisso
Torna in Lombardia l'iniziativa di Ingruppo per rendere l'alta cucina accessibile a tutti con 19 menù gourmet a prezzo fisso
KFC scommette sull'Italia. 20 milioni, 25 nuove aperture e 500 nuovi posti di lavoro nel 2022
Venti milioni di euro di investimenti, venticinque nuovi ristoranti e oltre 500 nuovi posti di lavoro: i numeri del 2022 di KFC Italia.
Terrazza Gallia presenta il nuovo menù invernale al sapore di mare
Sapore di mare nel nuovo menu invernale 2022 di Terrazza Gallia, il rooftop restaurant di Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan
"Rosalinda", il dolce che lo chef Alessandro Borghese dedica agli innamorati per San Valentino
San Valentino 2022: Lo chef Alessandro Borghese dedica agli innamorati “Rosalinda”, il dolce da gustare nel suo ristorante AB - Il lusso della semplicità
I "quasi-pronti" del ristorante Handmade arrivano a Roma e dintorni
Dal Ristorante Handmade di Fregene arrivano a Roma e dintorni i "quasi-pronti", l'alternativa al delivery dello chef Davide Boggian
Poke House Kids, la prima poke bowl per i più piccoli
Con la nuova bowl a base di ingredienti freschissimi e gusto a misura di bambino, Poke House estende la sua offerta a tutta la famiglia
SmartTouch Menu® rinnova la sua immagine
SmartTouch Menu®,l’App e Web App che permette di ordinare i cibi preferiti via smartphone dal tavolo, ombrellone, camera d’hotel, oltre che da casa, ha rinnovato la sua immagine.
A Milano la prima insegna virtuale dedicata al capodanno cinese
Deliveroo ha ideato a Milano in collaborazione con il ristorante Antica Cina il primo Virtual temporary Brand dedicato al capodanno cinese
Le Soste festeggia i suoi 40 anni con una rivisitazione del logo
Le Soste ha il piacere di festeggiare i suoi quarant’anni, fotografandoli in un’immagine: il logo di celebrazione di quest’importante anniversario.
A Roma Termini arriva Mignon alle Mura
A Roma Termini arriva Mignon alle Mura: nel maestoso atrio di stazione 200 mq dedicati al food affacciati sulle Mura Serviane
Torna la linea My Selection di McDonald's
Torna My Selection: per la quarta edizione dei panini McDonald’s selezionati da Joe Bastianich verranno utilizzate 650 tonnellate di prodotti tipici, DOP e IGP
Chef Express rafforza la sua presenza a Firenze
Chef Express continua a investire sulla ristorazione per chi viaggia, e rinnova la sua presenza nella stazione di Firenze Santa Maria Novella
Bonduelle Food Service: il nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine è dedicato alle pokè
Ispirazioni Culinarie Magazine, il periodico di informazione di Bonduelle Food Service, dedica un numero speciale alle pokè realizzato in collaborazione con lo Chef Jerome Fandino
Nasce Territori: il nuovo progetto del Gruppo Aimo e Nadia
"Territori" rappresenta una filosofia di cucina, di sala, di accoglienza, firmata dagli chef Negrini e Pisani di Il Luogo di Aimo e Nadia.
Da Sushisen il mese della Wagyu Beef : piatti speciali e tagli rari
A Roma, nel quartiere Ostiense, SUSHISEN offre da diciotto anni un’esperienza d’eccellenza che va oltre il sushi.
Old Wild West e le insegne Cigierre partner di PAYBACK
PAYBACK e Cigierre costruiranno nuove offerte e contenuti personalizzati per poter moltiplicare i vantaggi dei consumatori.
New Wave by Da Vittorio: aperto a Shangai l'art restaurant della famiglia Cerea
Aperto all’interno del museo di arte contemporanea UCCA Edge di Shanghai, NEW WAVE by DA VITTORIO, il primo art museum restaurant frutto della sinergia tra UCCA Group e il Gruppo Da Vittorio, che inaugura così la sua seconda insegna in Asia.
Anche: la più giusta Cotoletta Sbagliata di Milano
Anche nasce da una ricetta sbagliata diventata un successo. Anche non è solo un ristorante, ma un vero e proprio brand
Pokéria by NIMA apre altri due ristoranti a Roma
Il poké firmato Pokéria by NIMA continua la serie di aperture in diverse regioni italiane, inaugurando tra gennaio e febbraio due ristoranti a Roma.
A Roma arriva Kikky: nuovo format per risotti "da passeggio"
Kikky è il nuovo format di ristorazione innovativo e sostenibile che punta a rendere il risotto italiano uno "street food"
Poke House investe in Sweetfin
Nel 2022 previste 80 nuove aperture tra Europa e Stati Uniti, portando Poke House a 170 locali e un fatturato di oltre 100 milioni di euro
Too Good To Go e i consigli anti-spreco dopo le Feste.
Too Good To Go rende disponibile per tutti Remix, l’eBook gratuito di ricette anti-spreco e rilancia l’iniziativa #SaveThePanettone
Cosa può dirci il passato dei ristoranti sul loro futuro
Un interessante focus sulla storia dei ristoranti indaga il loro passato per provare a indovinare il loro futuro.
Il meglio dell'enogastronomia italiana per i 15 anni di Eataly
Dal 20 al 30 gennaio Eataly Milano Smeraldo ospiterà tre grandi firme della cucina italiana in trasferta e altri eventi, cene e imperdibili proposte gastronomiche
