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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Riso Vignola 1880 è sponsor di Jazz:Re:Found 2023

Riso Vignola 1880 è sponsor di Jazz:Re:Found 2023

In occasione della 15esima edizione di Jazz:Re:Found 2023, Vignola 1880 sarà protagonista con la linea Origini – Capolavori di natura

Successo in Asia e Oceania per il Provolone Valpadana

Successo in Asia e Oceania per il Provolone Valpadana

I dati export del Provolone Valpadana mostrano una crescita a volume del formaggio in Cina, Giappone e Australia. Nel mercato europeo, segno positivo in Francia, ma è la Spagna a confermarsi il principale paese destinazione

Olitalia arricchisce la sua gamma con Olio di Roma IGP

Olitalia arricchisce la sua gamma con Olio di Roma IGP

Olitalia presenta Olio di Roma IGP, il nuovo olio extravergine di oliva ottenuto da una selezione di olive raccolte in diverse province del Lazio

C3 lancia la nuova linea di piatti pronti Noi&Voi

C3 lancia la nuova linea di piatti pronti Noi&Voi

Una linea di sei referenze di gustosi piatti pronti a base vegetale cotti al vapore che rispondono alle nuove abitudini ed esigenze della quotidianità.

Galbanetto, arriva la limited edition "Le Dedichette"

Galbanetto, arriva la limited edition "Le Dedichette"

Galbanetto Galbani quest’estate porta in tavola il sorriso con la nuova limited edition "Le Dedichette" composta da 12 speciali dediche in rima per allietare cene o aperitivi

Galbani Santa Lucia presenta Nuvola, il nuovo spalmabile a base di ricotta

Galbani Santa Lucia presenta Nuvola, il nuovo spalmabile a base di ricotta

Galbani Santa Lucia entra nel segmento degli spalmabili con Nuvola, la nuova referenza a base di ricotta dal gusto fresco e leggero

Pasta: partita la campagna promozionale di MASAF-ISMEA, in collaborazione con UIF

Pasta: partita la campagna promozionale di MASAF-ISMEA, in collaborazione con UIF

Per promuovere e valorizzare la pasta è stato ideato uno spot televisivo, presentato in anteprima durante l'evento, realizzato in collaborazione con la Federazione Italiana Pallavolo

Max Mariola è il nuovo volto di Fever-Tree

Max Mariola è il nuovo volto di Fever-Tree

Max Mariola, il nuovo brand ambassador di Fever-Tree, per la bella stagione promuove il cocktail Paloma a base di Pink Grapefruit Soda

Nasce Frullà Classico Pera dell’Emilia-Romagna IGP

Nasce Frullà Classico Pera dell’Emilia-Romagna IGP

Disponibile in vaschetta d’alluminio, completamente riciclabile, solo polpa di pera ottenuta da frutta selezionata, senza conservanti e zuccheri aggiunti

La gamma Salute e Benessere di Lesaffre per i panificatori

La gamma Salute e Benessere di Lesaffre per i panificatori

Lesaffre presenta tre mix per pani che uniscono la bontà al benessere: Gustoricco (con semi), Il Proteico e Gustosano (con fiocchi d'avena).

Bazzara dona una borsa di studio ai giovani della Società Venjulia Rugby Trieste A.s.d

Bazzara dona una borsa di studio ai giovani della Società Venjulia Rugby Trieste A.s.d

La Bazzara non è solo caffè ma anche cultura e insieme al Venjulia Rugby Trieste propone anche corsi di formazione con borse di studio agli atleti meritevoli

Dalla Costa presenta la nuova "pasta proteica" e la "veggie pasta"

Dalla Costa presenta la nuova "pasta proteica" e la "veggie pasta"

Il pastificio trevigiano Dalla Costa presenta due nuove linee, che rispondono alle nuove esigenze dei consumatori: la pasta proteica e veggie pasta.

Salumi e frutta, la combo dell’estate 2023. Da Citterio tre piatti completi ed equilibrati

Salumi e frutta, la combo dell’estate 2023. Da Citterio tre piatti completi ed equilibrati

Da Citterio e Nutrition Foundation of Italy i consigli per tre piatti che uniscono frutta di stagione e salumi per pasti equilibrati e nutrienti, che combinano gusto e freschezza.

Fontina DOP, un nuovo piano di controlli per rilanciare la filiera certificata

Fontina DOP, un nuovo piano di controlli per rilanciare la filiera certificata

Approvato il piano dei controlli della Fontina DOP da parte dell'Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi (ICQRF) dei prodotti agroalimentari del Ministero dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste. La certificazione e valorizzazione della dop so...

L'ultima novità firmata Nutella® per il canale Out Of Home

L'ultima novità firmata Nutella® per il canale Out Of Home

Nutella® continua a presenziare il canale out of home grazie a una nuova partnership con KFC e Burger King che, a partire da questo mese hanno inserito alcuni nuovi gelati con topping Nutella® nei loro menù

Le Crackerine Semplicissimi Doria, perfette per l'aperitivo

Le Crackerine Semplicissimi Doria, perfette per l'aperitivo

Le Crackerine sono composte da due strati di sfoglia con doppia cottura al forno, con l’utilizzo di pochi ingredienti naturali come l’olio extravergine d’oliva, le rendono perfette per un aperitivo sfizioso

Tracciabilità del prodotto, la vera forza del Prosciutto di San Daniele

Tracciabilità del prodotto, la vera forza del Prosciutto di San Daniele

Da sempre elemento fondamentale di una filiera sostenibile, la tracciabilità del Prosciutto San Daniele riguarda ogni fase di produzione. Sempre più digitalizzata, permette al consumatore finale di scegliere un prodotto alimentare sicuro, sano e di qualità

Zuccheri e dolcificanti: ecco 4 zuccheri insoliti e buonissimi anche per la salute

Zuccheri e dolcificanti: ecco 4 zuccheri insoliti e buonissimi anche per la salute

Il dibattito sulle alternative all’aspartame non è mai stato così acceso. Da CiboCrudo quattro zuccheri insoliti e buoni per gusto e salute.

La gamma Yotea di Yoga si rinnova: sempre più green e dissetante

La gamma Yotea di Yoga si rinnova: sempre più green e dissetante

La gamma tè di Yoga per vending e horeca si impreziosisce della versione con estratto di foglie di tè nero indiano nel nuovo brik slim sostenibile.

Mellow Syrup: i nuovi sciroppi bio firmati Acetificio Mengazzoli

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Mellow è uno sciroppo 100% naturale, denso, nato dalle proprietà benefiche dell’uva biologica o della mela biologica

Legend Kombucha presenta la bevanda healthy dell'estate

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Legend Kombucha porta in Italia l'antico tonico orientale in 14 diverse aromatizzazioni ricche di proprietà benefiche che si candidano a diventare la bevenda perfetta per l'estate

Estate 2023, Galup lancia il panettone D'AMARE

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Galup lancia il panettone estivo: il panettone D’AMARE con frutti tropicali e con limone candito profumato al basilico

Squp rivoluziona il gelato: arriva una nuova linea di vegan e senza zuccheri aggiunti

Squp rivoluziona il gelato: arriva una nuova linea di vegan e senza zuccheri aggiunti

La startup foodtech Squp lancia una nuova gamma di gelati vegan e healthy ai gusti cacao, nocciola e pistacchio sviluppata con un’inedita formulazione capace di garantire la stessa cremosità del gelato tradizionale

Quore di tonno, la nuova specialità distribuita in esclusiva da Cattel

Quore di tonno, la nuova specialità distribuita in esclusiva da Cattel

Quore di tonno è un filetto di tonno pinna gialla che soddisfa i più elevati standard qualitativi distribuito in esclusiva da Cattel. Una specialità che arricchirà i menu estivi dei ristoranti all'insegna del gusto e della leggerezza

All'Hotel Abi d’Oru di Porto Rotondo arriva la cocktail list firmata Fever-Tree

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All’Hotel Abi d’Oru di Porto Rotondo arrivano i sapori della Sardegna di Fever-Tree e una nuova cocktail list dedicata

Legumi. Perché è importante mangiarli in estate?

Legumi. Perché è importante mangiarli in estate?

Consigliati dalla Dieta Mediterranea i legumi sono versatili e si adattano alla preparazione di piatti freddi: una valida alternativa alle classiche insalate ricca di nutrienti come proteine vegetali, carboidrati, sali minerali, vitamine del gruppo B e fibre

F.lli Orsero presenta il Cocco Snack, la novità dell'estate

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Il Cocco Snack F.lli Orsero è 100% cocco biologico in teneri bocconcini, confezionato in un pratico pack che lo rende perfetto da gustare anche fuori casa.

Il Bakery chef Fabio Tuccillo presenta "il Catamarano", la novità dell'estate

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Il Bakery chef Fabio Tuccillo ha voluto omaggiare l’estate e il mare con una delizia dalla forma insolita: il Catamarano

Horeca. Agromonte presenta una gamma sempre più ricca di salse, passate e polpe

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Cresce la gamma di prodotti Agromonte destinati al canale Horeca. Salse pronte, passate e polpe disponibili in scatole di latte dal sapore folcloristico.

Il nuovo Bertolli, rinnovato nella forma e nello stile

Il nuovo Bertolli, rinnovato nella forma e nello stile

Una nuova veste grafica e una nuova bottiglia, più maneggevole, leggera e sostenibile, con il 10% di vetro in meno rispetto alla precedente per un maggiore impatto a scaffale