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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Estate 2023, Galup lancia il panettone D'AMARE
Galup lancia il panettone estivo: il panettone D’AMARE con frutti tropicali e con limone candito profumato al basilico
Squp rivoluziona il gelato: arriva una nuova linea di vegan e senza zuccheri aggiunti
La startup foodtech Squp lancia una nuova gamma di gelati vegan e healthy ai gusti cacao, nocciola e pistacchio sviluppata con un’inedita formulazione capace di garantire la stessa cremosità del gelato tradizionale
Quore di tonno, la nuova specialità distribuita in esclusiva da Cattel
Quore di tonno è un filetto di tonno pinna gialla che soddisfa i più elevati standard qualitativi distribuito in esclusiva da Cattel. Una specialità che arricchirà i menu estivi dei ristoranti all'insegna del gusto e della leggerezza
All'Hotel Abi d’Oru di Porto Rotondo arriva la cocktail list firmata Fever-Tree
All’Hotel Abi d’Oru di Porto Rotondo arrivano i sapori della Sardegna di Fever-Tree e una nuova cocktail list dedicata
Legumi. Perché è importante mangiarli in estate?
Consigliati dalla Dieta Mediterranea i legumi sono versatili e si adattano alla preparazione di piatti freddi: una valida alternativa alle classiche insalate ricca di nutrienti come proteine vegetali, carboidrati, sali minerali, vitamine del gruppo B e fibre
F.lli Orsero presenta il Cocco Snack, la novità dell'estate
Il Cocco Snack F.lli Orsero è 100% cocco biologico in teneri bocconcini, confezionato in un pratico pack che lo rende perfetto da gustare anche fuori casa.
Il Bakery chef Fabio Tuccillo presenta "il Catamarano", la novità dell'estate
Il Bakery chef Fabio Tuccillo ha voluto omaggiare l’estate e il mare con una delizia dalla forma insolita: il Catamarano
Horeca. Agromonte presenta una gamma sempre più ricca di salse, passate e polpe
Cresce la gamma di prodotti Agromonte destinati al canale Horeca. Salse pronte, passate e polpe disponibili in scatole di latte dal sapore folcloristico.
Il nuovo Bertolli, rinnovato nella forma e nello stile
Una nuova veste grafica e una nuova bottiglia, più maneggevole, leggera e sostenibile, con il 10% di vetro in meno rispetto alla precedente per un maggiore impatto a scaffale
Acqua Maniva Water Partner del Giro Donne 2023
Per la terza edizione consecutiva l’azienda bresciana è stata Water Partner del Giro d’Italia al femminile
Nasce il progetto LoST EU: un viaggio alla ricerca della tradizione perduta dei formaggi
LoST EU è un progetto sostenuto dell’Unione Europea sul tema sostenibilità e promozione delle piccole denominazioni casearie, un viaggio alla scoperta di territori, tradizioni e di 8 formaggi italiani: Murazzano, Roccaverano, Ossolano, Puzzone di Moena, Strachitunt, Vastedda, Pec...
La Bazzara Academy ospita l’Ast SCA Trainer Andrea Lattuada
La Bazzara Academy ha ospitato il caffè esperto Andrea Lattuada, per una full immersion nel mondo del brewing, barista e della Latte Art
Sgambaro celebra la tradizione culinaria del Sud con la nuova Pasta Mista
Sgambaro omaggia la cultura gastronomica mediterranea, portando in tutto il mondo la Pasta Mista che ha dato vita a molti piatti della tradizione del nostro Paese
Eat Happy lancia i roll allo Spritz e al Mojito
L’aperitivo perfetto arriva al supermercato, con le nuove creazioni estive di Eathappy Group: il sushi roll allo Spritz e al Mojito
Con i nuovi snack Probios l'aperitivo è bio!
Probios arricchisce la sua gamma di snack con tre nuove referenze adatte per l'aperitivo o per un break gustoso all'insegna del benessere: patatine ondulate extra crunchy, chips mini-stick e popcorn con il 40% di sale in meno
Arriva Il Conetto, la novità di San Carlo 1936
Il Conetto è una chips che rievoca lo street food di un tempo quando le patatine, ancora calde, venivano servite avvolte in un cono di carta
Salad Dressing di Hellmann’s: tre referenze arricchiscono le ricette estive
Unilever Food Solutions presenta le Salad Dressing di Hellmann’s, Salsa Caesar, Salsa Yogurt, Salsa Senape e Miele, tre referenze per il mondo della ristorazione ideali per arricchire le ricette estive
Nascono le “Perle” firmate dall’Acetificio Mengazzoli
Nuove “Perle” firmate dall’Acetificio Mengazzoli. Un condimento da apprezzare sia per la sua consistenza, sia per il suo sapore
Vitasnella celebra l'estate con due novità
Vitasnella annuncia l’arrivo della nuova Linfa Sgonfiante, con Acqua di Cactus ed estratto di menta piperita, e la Limited Edition #ReadyWithVitasnella dedicata alle più suggestive mete da sogno.
BluRhapsody® lancia lo Spaghetto 3D: una nuova idea di pasta
BluRhapsody® presenta lo Spaghetto 3D: l'icona della pasta italiana rivive in una nuova versione che suggerisce anche nuove occasioni di consumo
Acqua Amata presenta la nuova limited edition in collaborazione con SSC Bari
La nuova limited edition di Acqua Amata presenta un'etichetta che combina i colori dell'azienda con quelli distintivi della SSC Bari, dello Stadio San Nicola e dei volti dei giocatori.
Lindahls Pro+ presenta la nuova linea di prodotti iperproteici
La nuova gamma di prodotti iperproteici Lindahls Pro+ rappresenta l’alleato perfetto per chi ama prendersi cura del proprio corpo e avere uno stile di vita salutare
Caffè Motta rinfresca l'estate con la nuova Crema Caffè
La nuova Crema Caffè di Caffè Motta, gustosa e fresca, è ideale in ogni momento della giornata e perfetta come al bar
I sapori della tradizione di Fabio Tuccillo
Con le fragranti Morzellette parte il viaggio nel gusto del territorio campano del Bakery chef Fabio Tuccillo
Novità da Riso Gallo: arrivano le Gallo’s Chips
Le due referenze Gallo’s Chips con Riso Integrale e sale marino e Gallo’s Chips con Riso rosso gusto paprika, nascono per soddisfare il palato dei consumatori, valorizzando gli aspetti salutistici
Il menù estivo si arricchisce di gusto e benessere con i Cereali e Legumi Minute® di Bonduelle Food Service
La gamma Cereali e Legumi Minute® di Bonduelle Food Service si compone di 5 referenze, Bulgur, Orzo, Quinoa, Lenticchie e Ceci, e si propone come l’alleato ideale della ristorazione per creare piatti estivi ricchi di gusto, bilanciati e salutari
Fiordiprimi®: grande successo del foodpairing proposto al Riccione Cocktail Spring 2023
Surgital al Riccione Cocktail Spring 2023 per diffondere la cultura del pasto al bar di qualità, reso ancor più piacevole se proposto in foodpairing con una bevanda studiata ad hoc
Fiorucci lancia il nuovo Prosciutto Cotto Alta Qualità
Fiorucci lancia il nuovo Prosciutto Cotto Alta Qualità con classico brodo vegetale “fatto come a casa”, all’insegna di tradizione e genuinità
Acqua Panna coinvolge tre chef per interpretare in un piatto l'idea di equilibrio
Chef Alexander Robles, Andrea Antonini e Valentina Rizzo scelti da Acqua Panna per interpretare il concetto di equilibrio.
Frantoi Cutrera entra ne Le Soste di Ulisse
Frantoi Cutrera entra a far parte dei partner de Le Soste di Ulisse, la prestigiosa associazione che promuove la Sicilia enogastronomica nel mondo.
