Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Il Gruppo TÜV SÜD parteciperà a Host Milano 2023, la fiera mondiale dedicata al settore della ristorazione e dell’accoglienza che si terrà a Rho fieramilano
È davvero opportuno per una struttura di accoglienza puntare sul lusso? Che valore ha rispetto all'accoglienza consapevole? Proviamo oggi a rispondere a questi quesiti
Approfondiamo il concetto di accoglienza consapevole in hotel, ovvero la capacità di quanti lavorano in una struttura ricettiva di riuscire a comprendere e soddisfare tutte le esigenze del cliente, conoscendo i suoi Codici Comportamentali e non lasciando nulla al caso
Valeria Raciti, vincitrice di MasterChef 8, sarà resident Chef del ristorante “Alloro” di Acireale per tutto il periodo estivo
Un viaggio nella cucina ligure realizzato a quattro mani: giovedì 18 maggio il Resident Chef Simone Perata ospita lo Chef Daniele Rebosio dell’Hostaria Ducale di Genova
Da maggio a settembre, un ricco calendario di appuntamenti in cui il vino incontra sport, paesaggio e gastronomia
Nel convegno organizzato a TUTTOFOOD da APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani e Manpower emerge la nuova valorizzazione dei ristoranti negli hotel, come nuova opportunità di sviluppo per il settore.
Ritornano le cene a tema da Opera Restaurant di Napoli che celebra la primavera con due appuntamenti: l’11 maggio con i vini marchigiani di Accadia e il 24 maggio con i tè cinesi di Eastern Leaves
Il Maestro Alberto Presutti presenterà, in Conferenza Stampa presso il boutique hotel Rivoli, i suoi corsi per l'anno accademico 2023/2024, dedicati alle figure dei professionisti che operano nell'ambito dell'accoglienza turistica
Quattro nuove camere e suite, una boutique e il Marinella Beach Club sono solo alcune delle novità che attendono gli ospiti a Borgo Santandrea, nel cuore della costiera amalfitana.
Castello di Spaltenna, un’esclusiva oasi di relax nel cuore del Chianti, con SPA, suggestiva infinity pool e ristorante stellato Il Pievano
Il Bulgari Hotel Roma ospiterà cinque offerte gastronomiche diverse, tutte a cura del famosissimo chef Niko Romito
In occasione della Milano Design Week 2023, Belmond sarà Premium Partner di Elle Decor Italia per la mostra a Palazzo Bovara intitolata “The Art of Light”
Due corsi formativi dedicati a chi lavora nel turismo in programma a Rimini e online su welevel.academy con i formatori di Teamwork e di Hotelperformance.
Si inaugura il nuovo locale di Sal De Riso: “Sal De Riso Costa D’Amalfi Gourmet”, accanto alla sua famosissima pasticceria sul lungomare di Minori
Una volta al mese il Wine Boutique Hotel della capitale farà i bagagli per un evento a tema esclusivo. Sabato 15 aprile si vola in Giappone!
Il 20 aprile e il 18 maggio Hostaria Ducale e il Ristorante A Spurcacciun-a diventano teatro di due cene speciali in cui gli chef Daniele Rebosio e Simone Perata prepareranno un menu indimenticabile con i loro piatti iconici
Verrà presentata domani 5 aprile nella Sala del Gonfalone di Salerno la sesta edizione di HoReCoast, la fiera evento del Sud Italia dedicata a professionisti e operatori del settore che si terrà il 12 e 13 aprile alla Stazione Marittima di Salerno
Cocciuto si prepara a inaugurare il suo quinto ristorante e lancia un menu di ispirazione primaverile firmato dagli executive chef Laganà e Fabris
Il 1° aprile il ristorante Olimpo, all’interno dell’Hotel Vis à Vis, torna ad accogliere gli ospiti della struttura e gli amanti del gourmet
ADA è il ristorante contemporaneo nel centro storico di Perugia nato da un progetto gastronomico di Ada Stifani, che che prende spunto dal suo passato e dal suo presente, con un’impronta prevalentemente mediterranea
Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo dedica agli innamorati un soggiorno esclusivo, per vivere momenti indimenticabili e trascorrere la notte nella torre settecentesca con vista panoramica sulle Isole Egadi
Grazie alla collaborazione con il partner Interface Globe, le soluzioni per l’hospitality di LG integrate con il software Hech Romeo offrono agli ospiti un pratico servizio di digital concierge
La primavera fa il suo ingresso nel nuovo menu di Armani/Ristorante. Guidato dall’Executive Chef Francesco Mascheroni, la carta ripropone “La mia cucina vegetale”, “Presente” e “Tradizione in evoluzione"
Il 15 marzo riapre Il Borro, con un’offerta di esperienze uniche e personalizzate tra natura, benessere ed enogastronomia di alto livello
Emirates Palace Hotel è ufficialmente entrato a far parte del portfolio di Mandarin Oriental Hotel Group a seguito di un re-branding che l’ha visto rinascere come Emirates Palace Mandarin Oriental, Abu Dhabi
Il nuovo locale di Errico Porzio, che aprirà sul Lungomare di Napoli, una delle sale sarà dedicata ad Andrea Trocino e verrà intitolata "Ca s' magn e nun s' pav"
A partire da febbraio 2023, Gruppo UNA omaggia i propri ospiti con un’esperienza di allenamento e benessere firmata Virgin Active
Zucchetti, azienda di software leader in Italia anche nel campo delle soluzioni per l’ospitalità, ha integrato Alexa Smart Properties for Hospitality all’interno delle proprie soluzioni tecnologiche per la gestione delle strutture alberghiere
Presso il ristorante Dù Cesari di Lissone si inaugurerà, il 28 febbraio, il corner Made in Carcere, il social brand che offre una seconda opportunità a donne e minori in stato di detenzione, di cui lo chef Danilo Pelliccia è Ambassador e sostenitore in prima linea