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Investimenti record e scelte strategiche nel secondo Bilancio di Sostenibilità Monini
Il secondo Bilancio di Sostenibilità Monini testimonia ancora l'impegno dell'azienda verso una produzione responsabile che mette al centro delle proprie scelte sostenibilità ambientale, economica e sociale
Al Borgo di Fiuzzi Resort & Spa arriva la pizza di Attilio Albachiara
Praia a Mare, al Borgo di Fiuzzi vacanze e relax tra mare cristallino e pizza d’autore. Il Resort & Spa punta sul Maestro pizzaiolo campione del mondo Attilio Albachiara
Cibo Sintetico: il ddl per vietarlo in Italia è stato approvato in Senato
Approvato al Senato il ddl che vieta la produzione e la commercializzazione di cibo sintetico in Italia, unico Paese al mondo a prendere questa decisione.
Mercanti di Spirits tra i sostenitori di Il Raggio Verde Charity Aperidinner Party per il Santobono
Torna l'appuntamento estivo charity ischitano per il Santobono. In degustazione i prodotti Mercanti di Spirits delle linee Corricella e Liquori Borbone
Le protagoniste dell'Horeca tra le 100 donne di successo elette da Forbes
Forbes Italia ha annunciato i nomi delle 100 donne italiane più influenti tra queste anche chef, imprenditrici e protagoniste dell'Horeca e del Food&Beverage
Il frantoio Buonamici punta sull'oleoturismo e la vendita diretta
Corsi sull'olio, visite guidate, picnic in mezzo alla natura e tanti prodotti bio destinati ai cultori del cibo a chilometro zero
Offerta di lavoro - Cuoco per cucina popolana italiana - Torino
Trattoria contemporanea a Torino (TO), in zona Chiesa Gran Madre è alla ricerca di cuochi da inserire all'interno del proprio team.
Ristorazione: +15% nel primo semestre 2023. L'Osservatorio consumi Confimprese-Jakala
La ristorazione segna un +15% sul primo trimestre 2022, ma arriva un pieno recupero anche nei confronti con il pre-pandemia. Ecco tutti i dati dell'Osservatorio Consumi Confimprese-Jakala.
Fiorucci e Casa Surace insieme per comunicare cibo sincero e divertimento
Al centro della partnership tra Fiorucci e Casa Surace: contenuti video Instagram e YouTube e l’evento live “Sagra Surace”.
La vendemmia 2023 alla prova del caldo record. Le testimonianze delle case vinicole associate a Federvini
Le case vinicole associate a Federvini rivelano come la vite stia affrontato con successo temperature eccezionali anche grazie alle abbondanti piogge primaverili. L'attenzione ricade comunque sul pericolo peronospora per i vigneti di centro e sud Italia
La gamma Salute e Benessere di Lesaffre per i panificatori
Lesaffre presenta tre mix per pani che uniscono la bontà al benessere: Gustoricco (con semi), Il Proteico e Gustosano (con fiocchi d'avena).
illycaffè e CAST Alimenti insieme per l'eccellenza nella formazione gastronomica
L’offerta didattica della scuola di cucina bresciana si arricchisce con il contributo dell’Università del Caffè per promuovere la cultura del caffè di alta qualità ed esplorare le sue potenzialità gastronomiche
Nas Torino: tre persone fermate per ricettazione e contraffazione alimentare
Un'articolata indagine congiunta di Nas e Guardia di Finanza partita a marzo 2022 ha portato al fermo di 3 persone dedite sistematicamente alla vendita di prodotti già scaduti o prossimi alla scadenza, reimmessi in commercio con etichettature e/o confezionamenti contraffatti
Gorgonzola Soresina miglior formaggio italiano, Gold Medal all'ICDA
Latteria Soresina con il Gorgonzola vince la medaglia d’oro come miglior formaggio italiano all’International Cheese & Dairy Awards
Fatamorgana Gelato celebra 20 anni di attività con una nuova apertura a Roma
Spegne 20 candeline Fatamorgana, nata con il gelato 100% artigianale e naturale di Maria Agnese Spagnuolo, e apre una nuova gelateria nel cuore di Roma.
Una pausa al profumo di tartufo a UVE Rooms & Wine Bar di La Morra
Dedicato agli amanti del buon vivere, un soggiorno a UVE Rooms & Wine Bar di La Morra (CN) assume in autunno un aroma ancora più prezioso
Sammontana trionfa ai Brands Award: tre premi nella categoria "Dolciario"
Sono ben tre i riconoscimenti che Sammontana si è aggiudicata ai Brands Awards per le sue referenze Barattolino, Sorbetteria e Loacker Gelato Biscotto, segno di un grande impegno dell'azienda che ha fatto la storia del gelato ma continua a innovarsi per offrire sempre prodotti di...
Foodlab firma una nuova ricetta estiva a base di salmone al naturale Fumara
Millefoglie di salmone al naturale Fumara, riso yume, avocado e caviale di salmone: il sapore fresco e delicato della nuova ricetta estiva firmata Foodlab
Al via domani "Aperitivo in Quota" con i formaggi Bitto e Valtellina Casera
Il Consorzio Tutela dei formaggi Bitto e Valtellina Casera dà il via a "Aperitivo in quota", l'iniziativa che abbina i due formaggi dop a cocktail inediti a base di ingredienti locali da degustare presso rifugi e locali "in quota”
Enovitis Extrême chiude con numeri record
Quasi raddoppiati i numeri rispetto alla prima edizione per Enovitis Extrême che raggiunge 84 marchi di espositori e oltre mille visitatori
La nuova Darsena 19 del "Laqua by the Lake"
Nel Resort del Gruppo Cannavacciuolo a Pettenasco una novità esclusiva: Darsena 19, una suite immersa nel silenzio con vista mozzafiato sul panorama lacustre.
Torna la Festa dell'Olio di Leivi
La manifestazione giunta alla sua ventottesima edizione si terrà a Leivi, comune che ha fatto della coltivazione degli ulivi una sua eccellenza
Bazzara dona una borsa di studio ai giovani della Società Venjulia Rugby Trieste A.s.d
La Bazzara non è solo caffè ma anche cultura e insieme al Venjulia Rugby Trieste propone anche corsi di formazione con borse di studio agli atleti meritevoli
Alla Marina di Tonnarella - Furnari la quinta tappa dello “Street Food Sicily on Tour”
Lo “Street Food - Siciliy On tour” entra nella “modalità Fish” insediandosi per la seconda edizione a Tonnarella - Furnari.
Perlage ottiene la certificazione V.I.V.A., un altro importante tassello per la sostenibilità
La certificazione V.I.V.A (Valutazione dell’Impatto della Viticoltura sull’Ambiente) e i nuovi packaging ancora più sostenibili rappresentano un ulteriore importante passo di Perlage in favore della sostenibilità
Cattel SpA: arriva per l'Horeca la Fassona piemontese certificata CO.AL.VI
Cattel distribuirà in esclusiva ai suoi clienti con il marchio Valdora Selezione l'unica Fassona piemontese con certificazione del Consorzio di Tutela della Razza Piemontese CO.AL.VI.
La sfida di Too Good To Go per un’estate all’insegna della sostenibilità
In vista dell'estate e degli arrivi turistici, Too Good To Go lancia a Roma e Firenze una speciale challenge contro lo spreco alimentare.
A Pallanza apre Dispensa, il wine&cocktail bar di Compagnia dei Caraibi
A Pallanza, affacciato sul Lago Maggiore, apre Dispensa Wine&Cocktail Bar, un laboratorio di creatività, gusto e ispirazione
Da Ricci Osteria il menù estivo che celebra la Puglia
Ricci Osteria a Milano propone un menù speciale che con 5 piatti compie un viaggio alla scoperta della Puglia e delle sue specialità gastronomiche
Dalla Costa presenta la nuova "pasta proteica" e la "veggie pasta"
Il pastificio trevigiano Dalla Costa presenta due nuove linee, che rispondono alle nuove esigenze dei consumatori: la pasta proteica e veggie pasta.
