Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Il sogno di Gorgona, l’isola penitenziario dove il vino si fa speranza
A Gorgona, ultima isola penitenziario di Italia e d’Europa, un progetto per il reinserimento dei detenuti mette al centro la cura della vigna e dei suoi frutti con la produzione di un vino divenuto simbolo di speranza e riscatto
L'International Sushi Day si celebra con il Salmone Norvegese e Chef Hiro
Una giornata per valorizzare la cucina giapponese attraverso i sapori e la qualità dell’ingrediente preferito dagli italiani. La ricetta di Chef Hiro per preparare i Nigiri di salmone home made
Raspini: il Prosciutto di Parma Dop in cattedra all’IFSE Culinary Institute
Nell’ambito della Partnership che lega Raspini all’IFSE- Culinary Institute - di Piobesi si è svolta una lezione di conoscenza e approfondimento dedicata al prosciutto di Parma Dop.
Offerta di lavoro - Aiuto pizzaiolo e pizzaiolo - Chivasso
Pizzeria "Evergreen" in centro a Chivasso è alla ricerca di 1 Aiuto Pizzaiolo e 1 Pizzaiolo da inserire all'interno del proprio team fin da subito.
Alla scoperta del Pan di Stracci, il dolce di recupero nato a Prato che si ispira alle stoffe
L’economia circolare entra in pasticceria con la ricetta ispirata al riuso e all'arte tessile, da un'idea dello studente Leonardo Cai affiancato dal maestro dell'arte bianca Massimo Peruzzi, di Pasticceria Peruzzi.
Menù Srl partner dell'Accademia Nazionale Pizza Doc
Menù, azienda produttrice di specialità alimentari per la ristorazione, ha stretto una partnership con l’Accademia Nazionale della Pizza DOC, che ogni anno forma oltre 2000 professionisti in Italia e all’estero
Villeroy & Boch: ecco i prodotti immancabili per un picnic sostenibile
Per la Giornata Mondiale del Picnic Villeroy & Boch propone alcuni prodotti in ceramica per un pranzo all'aria aperta che rispetta l'ambiente
Alla XXXI rassegna degustazione dei vini bio di Legambiente anche l'enogastronomia Toscana
“Alla scoperta del gusto della Toscana”: nell’ambito della XXXI rassegna degustazione dei vini bio di Legambiente anche l’enogastronomia sostenibile made in Toscana
Corman lancia “Corman Trophy”, il nuovo contest per pasticceri e panificatori
Corman, a fianco degli Artigiani del Domani, lancia “Corman Trophy”: il contest per i professionisti di pasticceria e panificazione. In palio, 10mila euro
Puly Day di pulyCAFF: la formazione per scoprire l'importanza della pulizia
Sempre più richiesti dai professionisti del mondo del caffè i Puly Day di pulyCAFF, corsi di formazione dedicati all'apprendimento della corretta pulizia delle attrezzature
I vini di Follador Prosecco dal 1769 premiati dai migliori sommelier del mondo
Ottimi risultati per Follador Prosecco dal 1769, elogiato negli ultimi mesi dai critici, tra i più autorevoli e stimati del panorama mondiale.
"Benessere: maneggiare con cura", l'evento di Mondelēz International con Mindwork
Mondelēz International, in collaborazione con Mindwork, promuove la riscoperta consapevole del Benessere con un evento dedicato a questo tema
Zerbinati amplia la sua offerta di prodotti a base vegetale con la linea Burger'z
Zerbinati presenta i nuovi burger vegetali della linea Burger'z: tre referenze adatte ai nuovi trend realizzate con quinoa e verdure pronte in pochi minuti
Coca-Cola HBC Italia ha investito mezzo miliardo di euro in Italia puntando a un modello di economia circolare
Negli ultimi 10 anni, Coca-Cola HBC Italia ha investito circa mezzo miliardo di euro per favorire progresso sostenibile e inclusivo. I progetti e i risultati nella 19° edizione del Rapporto di Sostenibilità aziendale.
Maxibon con PlayStation® per la campagna"2 players is megl che 1"
Dalla partnership tra Froneri e Sony Interactive Entertainment Italia nasce la campagna di Maxibon "2 players is megl che 1"
"The Italian Show" a Colonia: confermato il successo del format per il mercato tedesco
Si è tenuta a Colonia la seconda edizione di "The Italian Show". Confermato ancora una volta il riscontro positivo nel mercato tedesco per il format itinerante dedicato alla promozione dei prodotti enogastronomici Made in Italy che unisce intrattenimento, approfondimenti e occasi...
Didiesse dedica una cover al Catania Football Club
L’azienda napoletana Didiesse sigla una partnership con il “Catania” e realizza la cover “rosso azzurra” per celebrare il passaggio della “città sorella” in Lega Pro
Mercanti di Spirits presenta Toquade Red Dry Gin
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Toquade Red Dry Gin
Nuova pizzeria e nuovo format a Nola per il maestro Angioletto Tramontano
Dopo i successi raggiunti a Nocera Inferiore, il maestro Angioletto Tramontano sbarca a Nola con la sua nuova pizzeria "O Sarracin" che rinnova il format ma non la tradizione della classica pizza a ruota di carro
Bistrot Glisenti festeggia il Sushi Day con il sushi di lago
Domenica 18 Giugno è il Sushi Day: quale migliore occasione per provare quello di lago del Bistrot Glisenti sul Lago d’Iseo
Festa della Pizza di Salerno: spin off a Firenze
Stasera alle 20.30 uno spin off dell’evento a Villa Medicea del Poggio Imperiale per l’appuntamento benefico “Bevi poco, dona tanto”
Ristorazione. Churchill 1795 presenta un ciclo di masterclass gratuite per migliorare la propria immagine
Churchill 1795 presenta "New look in tre mosse", un ciclo di masterclass gratuite dedicate al settore horeca per migliorare la propria immagine.
Groupe GM lancia la nuova linea sostenibile di prodotti di cortesia Gemology
Groupe GM ha rilanciato la sua linea di prodotti di cortesia Gemology in collaborazione con Gemology Cosmetics Paris, con un occhio di riguardo per la sostenibilità
Doppio Malto e Autogrill arricchiscono l'offerta food dell'aeroporto di Roma Fiumicino
Oggi 15 giugno l'Aeroporto di Roma Fiumicino amplia l'offerta food per i passeggeri con l'inaugurazione del nuovo locale Doppio Malto e della food cort firmata Autogrill caratterizzata da 4 insegne in grado di soddisfare i più svariati gusti dei viaggiatori
Tutto pronto per l'inaugurazione della stagione 2023 del Meraviglioso - Italian Singing Restaurant
Il ristorante MERAVIGLIOSO - Italian Singing Restaurant a Porto Cervo, con menù firmato da chef Andrea Berton, torna ad animare l'estate della Costa Smeralda.
Gin District entra nel catalogo Spirits&Colori
Arriva ad arricchire l’ampia selezione di Spirits&Colori GIN DISTRICT, una gamma che celebra Milano e i suoi quartieri con tre referenze, Brera, Montenapoleone e Isola, e una quarta molto originale in arrivo
Horeca e aperitivo. DalterFood propone i cubetti di Parmigiano Reggiano e Spinoro
La risposta di DalterFood Group alle esigenze delle catene di ristorazione per aperitivi gustosi e di qualità: i cubetti di Parmigiano Reggiano e Spinoro in pratiche buste.
Pizza Village Napoli: domani al via l'undicesima edizione della kermesse
Si aprono domani alle ore 18 i cancelli della Mostra d'Oltremare per l'undicesima edizione del Pizza Village Napoli: largo spazio a intrattenimento, assaggi e approfondimenti anche per i professionisti del settore
L'arte della miscelazione a W Villadorata Country Restaurant e VIVA IL BISTROT
Le invenzioni e le rivisitazioni della sommelier Valentina Rizzi per W Villadorata Country Restaurant e VIVA IL BISTROT riscrivono le drink list dei due locali.
Carlsberg Italia celebra la diversità e l’inclusione con il DE&I Day
Carlsberg Italia celebra la diversità e l’inclusione organizzando il Diversity, Equity & Inclusion Day, il primo evento aziendale che mette al centro il valore delle sue persone
