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Al Salone Nautico di Genova gli impianti per la ristorazione Prisma
Dalla cucina, alla cantina, alle aree ristorazione e bar, Prisma da quarant’anni fornisce su misura tutti gli impianti per la ristorazione navale.
Italiani in vacanza: la fotografia dei consumi nel fuori casa. L'indagine CGA by NielsenIQ
L'analisi CGA by NielsenIQ condotta sui consumi degli italiani nel settore del Food&Beverage ci restituisce i dati registrati nei mesi estivi.
Cocktail a base di brodo? Potrebbe essere la risposta per chi preferisce il salato al dolce
L'azienda di liquori Monin ha lanciato una serie di cocktail infusi in brodo. Una proposta per chi non ama i cocktail dolci e cerca da sempre un'alternativa.
Tutto pronto a Catania per la seconda edizione di Bar_To_Be
Torna Bar_To_Be, il grande evento dedicato alla mixology del Sud Italia che dal 24 al 26 settembre renderà Catania la capitale della Bar Industry
Negroni Week. Mio Lab festeggia con tre signature speciali
Gin, Vermouth e Campari in parti uguali, così nasce il Negroni, uno dei miscelati più famosi al mondo. Ecco come Mio Lab celebra la Negroni Week.
La proposta di aperitivo di Obicà Mozzarella Bar con taralleria napoletana
Obicà Mozzarella Bar propone in tutti i locali in Italia e a Londra la nuova formula dedicata all’happy hour con i Taralli Napoletani.
Offerta di lavoro - Banconista di pasticceria per bar pasticceria in Navigli - Milano
Il Bar Pasticceria Clivati 1969, situato in zona Navigli a Milano sta cercando un banconista di pasticceria esperto per unirsi al suo team.
Pugno di ferro contro la mala movida a Milano. Il sindaco annuncia chiusure dei dehors a mezzanotte
La questione della mala movida non è una novità per il comune di Milano. Beppe Sala ha proposto di chiudere i dehors a mezzanotte, ma la soluzione non convince.
Francesco Sanapo di Ditta Artigianale vola in Colombia alla ricerca delle varietà di caffè più esclusive
Francesco Sanapo, pluripremiato campione baristi e assaggiatori sarà in Sudamerica dal 14 al 28 settembre, per scoprire le ultime novità del settore.
L'andamento del mercato del caffè nel canale Horeca. L'indagine Competitive Data
L'edizione 2023 del report Caffè nel canale Horeca di Competitive Data analizza il mercato nell'ultimo triennio, con una proiezione al 2025.
Offerta di lavoro - Barista per caffetteria - Ottana (NU)
"Sardinja Bar", bar caffetteria a Ottana (NU), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Banconista della zona da inserire nel proprio team.
Theresianer Gin protagonista della Trieste Cocktail Week
Theresianer Gin sarà tra i protagonisti della seconda edizione di Trieste Cocktail Week 2023, in programma dall’11 al 17 settembre.
Una settimana di eventi in un pop up bar segreto per i 10 anni del vermouth OSCAR.697
OSCAR.697, marchio indipendente di vermouth premium fondato da Stefano Di Dio, festeggia il decimo anniversario con una settimana di eventi mixology e trend
Settembre riparte con SpiritOH
Venerdì 8 settembre, nel centro di Alessandria, l’inaugurazione del nuovo locale di Luigi Barberis e Salvatore Iandolino dedicato all’universo spirits
Bar sostenibili: alcuni esempi virtuosi dalla scena mondiale a cui ispirarsi
Molti dei bar più importanti al mondo utilizzano scarti alimentari e pratiche sostenibili per creare servizi premium che stupiscono e attirano i consumatori.
Aperitivo con vista a Milano: apre "Casa Baglioni Rooftop by Sadler"
L'aperitivo milanese diventa stellato con vista a 360° dal quartiere Brera al "Casa Baglioni Rooftop by Sadler", settimo piano di Casa Baglioni Milan.
Fuori casa: ad agosto spesi quasi 10 miliardi in cene, aperitivi e colazioni
Il Centro Studi di Fipe ha diffuso un'indagine sulla spesa dei turisti nel fuori casa italiano: 9,9 miliardi di euro tra colazioni, pranzi, aperitivi, cene.
Derby Blue senza zuccheri aggiunti: la gamma di succhi di frutta per il canale Horeca
Fruit Generation di Derby Blue Senza Zuccheri Aggiunti, la gamma di succhi di frutta del marchio di Conserve Italia destinata ai migliori bar italiani
Aperte le iscrizioni a Lady Amarena Italia 2023
Aperte le iscrizioni a Lady Amarena Italia 2023 con cui si inaugura la settima edizione del concorso internazionale ideato da Fabbri 1905 per valorizzare il lavoro delle professioniste del bartending
Formazione, carriera e successi con MIXOLOGY Academy: le prospettive per barman e barlady
I corsi con metodo "Global Bartender” della MIXOLOGY Academy consentono a chiunque voglia diventare bartender o barlady di creare, con una solida formazione, le basi per un futuro di successo nel settore
Dall'11 al 17 settembre 2023 - Trieste Cocktail Week
La seconda edizione della Trieste Cocktail Week 2023 va in scena dall'11 al 17 settembre, con l'obiettivo di promuovere la mixology e l'arte dei/delle bartender
Per 6 baristi su 10 il bar all'italiana è luogo di evasione e convivialità. L'indagine promossa da Acqua Brillante
Da uno studio condotto sui baristi da Acqua Brillante, in occasione del suo tour itinerante nei bar d’Italia, emerge un quadro del modo di vivere degli italiani al bar, cosa consumano e quali sono i momenti più significativi.
SCA Italy: al via le selezioni per i campionati italiani
Oggi 30 giugno e fino al 31 luglio sono aperte le iscrizioni SCA Italy per le selezioni dei Campionati Italiani 2024 per le discipline Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits, Brewers, Roasting, Cup Tasters
Fipe. La dinamica dei prezzi nei pubblici esercizi a maggio 2023
A maggio 2023, la ristorazione registra +6,5% su maggio 2022, restando al di sotto dell'inflazione che registra un incremento del + 7,6%.
Como Lake Cocktail Week. Al via oggi la quarta edizione
Parte oggi 28 giugno e prosegue fino al 4 luglio la Como Lake Cocktail Week, evento dedicato alla mixology di qualità che si svolgerà nelle location più belle e prestigiose di Como
La vetrina italiana del bar e beverage professionale al Bar Convent Brooklyn 2023
I professionisti del bar e delle bevande di tutto il mondo si sono dati appuntamento per l'attesissimo spettacolo Bar Convent Brooklyn 2023.
10 indirizzi per celebrare il World Gin Day a Roma e Milano
Dalle ricette estive, ai gin pairing, ai grandi classici reinterpretati: ecco come si celebrerà il Word Gin Day a Roma e Milano
La nuova carta cocktail di Bioesserì Porta Nuova ispirata ai pianeti
Il team di Bioesserì Porta Nuova ispirandosi alle caratteristiche dei pianeti ha creato una nuova cocktail list con 9 proposte sorprendenti che coinvolgono tutti i sensi
Oltre 14.000 presenze confermano il successo di Roma Bar Show
Oltre 14.000 ingressi e 220 aziende partecipanti: questi i numeri della terza edizione di Roma Bar Show che si conferma un format di successo per i professionisti e appasionati di mixology
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