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HorecaTv a Sigep 2024: intervista con il Maestro Pasticciere Gino Fabbri
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Gino Fabbri, maestro pasticciere e vice presidente APEI - Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana
Brazzale a Rimini con due novità di prodotto e proposte inedite per i professionisti
Brazzale a Sigep: spazio ad approfondimenti, dibattiti e preparazioni dal vivo e a due importanti novità di prodotto per il mondo professionale
Campionato Mondiale del Panettone a Squadre. La nazionale italiana stravince con il Burro Superiore Fratelli Brazzale
Il team azzurro si aggiudica il primo premio nelle 3 categorie del Campionato Mondiale del Panettone a squadre supportato dal Burro Superiore Fratelli Brazzale
Host 2023. Brazzale fornitore ufficiale della finale del Campionato del Panettone a squadre
Manca poco alla finale del Campionato Mondiale del Panettone a Squadre a Host, che vedrà Brazzale come fornitore ufficiale del burro utilizzato in gara.
Brazzale è main sponsor della prima edizione del Panettone World Championship a squadre
Con il suo Burro Superiore Fratelli Brazzale è main sponsor della prima edizione del Panettone World Championship a squadre
Burro Superiore Fratelli Brazzale protagonista di "Festa a Vico"
Il Burro Superiore Fratelli Brazzale è protagonista all'evento "Festa a Vico" con un posto d’onore sui tavoli della "Cena delle Stelle" ed in altri momenti della tre giorni ideata dallo chef Gennaro Esposito
Le novità di Brazzale a Tuttofood 2023
Nuovo packaging in carta riciclabile per Gran Moravia. un burro agli Agrumi di Sicilia per la prima colazione e la gamma BurroAroma Naturale per l’alta pasticceria: queste le novità di Brazzale presentate a Tuttofood 2023
HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Roberto Brazzale di Brazzale SpA
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Roberto Brazzale, Presidente del Gruppo Brazzale SpA, che ci illustra la storia e le novità dell'azienda presentate in fiera.
Brazzale torna a Sigep con i suoi cinque pilastri per il mondo professionale Horeca
Alla fiera Sigep di Rimini, Brazzale porta la sua nuova visione del settore Horeca, con due novità di prodotto che nascono dal matrimonio fra naturalità e scienza.
Premio “Eccellenti Pittori – Brazzale”: “Monumento fiore” di Enrico Minguzzi è il quadro più bello del 2022
Il quadro più bello del 2022 è “Monumento fiore” di Enrico Minguzzi. Lo ha decretato la giuria del Premio Eccellenti Pittori – Brazzale, giunto alla nona edizione
Il magazzino robotizzato di Brazzale si è aggiudicato il primo premio ai “Dairy Innovation Award”
L’impianto di stagionatura Sant’Agata Brazzale per il Gran Moravia si è aggiudicato il primo premio ai “Dairy Innovation Award” della Federazione mondiale del latte, assegnati nella prima giornata del summit, in corso a Nuova Delhi.
Grande successo per la cena di gala organizzata dalla Brazzale SpA al Bufala Fest
Grande successo per la cena di gala organizzata da Brazzale SpA al Bufala Fest, tanti i protagonisti della ristorazione intervenuti per rendere l'evento un'esperienza sublime, grazie anche e soprattutto ai meravigliosi prodotti Brazzale, che con la filiera bufalina sono stati tem...
"Il Bosco del Molino": al Bufala Fest 2022 il progetto a tutela della sostenibilità
Fino al 17 luglio il lungomare Caracciolo di Napoli ospita la rassegna gastronomica Bufala Fest. Al Giardino delle Idee sarà presentato “Il Bosco del Molino”, progetto di Agugiaro & Figna Molini e CINSA per la forestazione e la sostenibilità ambientale
Brazzale e la sua filosofia di sostenibilità protagoniste al Bufala Fest
Gran Moravia e Burro F.lli Brazzale partecipano alla sesta edizione del Bufala Fest: al Bufala Villag si parlerà anche di sostenibilità con Piercristiano ed Alberto Brazzale
Brazzale commenta la sentenza del tribunale di Venezia sull'uso del termine "Grana"
Brazzale SpA commenta la sentenza del tribunale di Venezia in merito alla causa promossa dal Consorzio del Grana Padano.
Brazzale. A Cibus una novità assoluta: la pizza con burro nell'impasto realizzata da Ciccio Vitiello
Il pizzaiolo gourmet Ciccio Vitiello va oltre le convenzioni e a Cibus con il Burro Superiore Fratelli Brazzale crea una pizza gourmet con un impasto dalla fragranza straordinaria
Brazzale a Cibus celebra il Gran Moravia
A Cibus 2022 Brazzale sarà presente con un doppio spazio dedicato a celebrare i 20 anni del Gran Moravia e a far scoprire la sua filosofia #MadeInFuture
Al Sigep il Burro Superiore Fratelli Brazzale conquista i grandi maestri
Importante successo a Sigep per Brazzale soprattutto per il Burro Superiore Fratelli Brazzale e per il debutto del Sistema Brazzale dedicato all’alta pasticceria
Scuola Dolce & Salato presenta le sue novità al SIGEP di Rimini
Presentato al Sigep il sistema Dolce & Salato dedicato all’alta Formazione in cucina e pasticceria. Il nuovo progetto in sinergia con il più antico burrificio italiano affianca il suo burro top con la passerella dei grandi Maestri Pasticceri della scuola Maddalonese
Brazzale al Sigep con un fitto calendario di appuntamenti con i grandi maestri
Fra i protagonisti di Sigep 2022 ci sarà anche Brazzale, che entra a pieno titolo fra i professionisti della pasticceria, gelateria e panificazione. Ecco il calendario degli appuntamenti in fiera.
Fra i protagonisti di Sigep anche il burro superiore di Fratelli Brazzale
A Sigep, la fiera in programma a Rimini dal 12 al 16 marzo, sarà presentato il Sistema Brazzale dedicato all’alta pasticceria. Il nuovo progetto del più antico burrificio italiano affianca al suo burro top di gamma la consulenza specializzata del Brazzale Science Nutrition&Food R...
Il mondo dei lievitati a Sigep 2022, tra sostenibilità, tradizioni e futuro
A Sigep, in programma a Rimini dal 12 al 16 marzo, grande spazio al mondo bakery. Ecco i principali protagonisti e gli eventi del settore, che si svolgeranno al padiglione B3 della fiera.
Brazzale dà vita al suo Science Nutrition & Food Research Center (BSC)
Nuovo balzo in avanti nel segno del progresso per Brazzale con il nuovo centro di ricerca scientifica che si occuperà di innovazione di prodotti e processi, formazione interna e informazione per il consumatore.
Due nuove aperture per la Formaggeria Gran Moravia in Repubblica Ceca
Brazzale sfida il Covid e inaugura in un solo giorno due nuovi grandi negozi "La Formaggeria Gran Moravia".
L'eccellenza di Brazzale raccontata oggi dal programma tv "Pensa in Grande"
Le telecamere di Pensa in Grande entrano nel mondo di Brazzale, per narrare una saga familiare lunga oltre trecento anni, il filo rosso che collega nel tempo le generazioni.
