Dantedì: i maestri della Scuola del Cioccolato Perugina lo celebrano con una ricetta

Redazione 25 Marzo 2020 04:30

I maestri della Scuola del Cioccolato Perugina dedica una ricetta alla nuova ricorrenza dedicata al sommo poeta italiano: il dantedì.

Gli studenti della NABA firmano la grafica delle nuove uova di Pasqua Venchi

Redazione 19 Marzo 2020 03:30

Venchi ha invitato gli studenti e le studentesse della NABA a reinventare le grafiche e i pattern della collezione pasquale 2020

Scuola del Cioccolato Perugina propone la torta per la festa del papà

Redazione 18 Marzo 2020 03:30

Il Maestro Farinelli della Scuola del Cioccolato Perugina propone la ricetta della Torta Tenerina per celebrare il lato tenero dei papà nel giorno a loro dedicato.

La Perla di Torino: è boom di vendite online di cioccolato

Redazione 12 Marzo 2020 03:31

La Perla di Torino, storica realtà artigianale, raddoppia le vendite online di alta cioccolateria dall’inizio dell’emergenza Coronavirus.

ICAM chiude il 2019 con una crescita di oltre 6 milioni di euro

Redazione 11 Marzo 2020 03:30

Il 2019 segna per ICAM una crescita del fatturato: i semilavorati per l'industria guadagnano +2% e crescono in volume cioccolato BIO e Fairtrade.

Le colombe Fiasconaro portano a tavola tutti i sapori della Sicilia

Redazione 9 Marzo 2020 03:37

Fiasconaro si prepara alla Pasqua 2020 con un'ampia proposta di colombe, realizzate con alcuni dei più pregiati ingredienti della tradizione siciliana

Chocolate Academy Milano in tour in Italia con il gelato al cioccolato 811 di Callebaut

Redazione 6 Marzo 2020 03:38

Il gelato al cioccolato 811, di Barry Callebaut, sarà in tour in Italia da aprile a giugno grazie alla Chocolate Academy Milano.

Perugina: "Cioccomimosa" per celebrare le donne dalla scuola del cioccolato

Redazione 6 Marzo 2020 03:30

Per la Festa della Donna i Maestri Cioccolatieri danno vita a una variazione della classica Torta Mimosa completamente reinterpretata al cioccolato.

Il dolciario nell'era dell'innovazione e del salutismo

Redazione 5 Marzo 2020 03:31

Pinocchio protagonista della Pasqua di Knam

Redazione 4 Marzo 2020 03:34

La Perla di Torino: una case history di successo che punta sulle donne

Redazione 3 Marzo 2020 03:30

HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con il maestro pasticcere Luigi Biasetto

Redazione 19 Febbraio 2020 04:45

Chocolate Academy Milano: l'innovativa tecnologia Mona Lisa 3D Studio in Italia

Redazione 18 Febbraio 2020 04:35

San Valentino: le proposte beverage per menù romantici

Redazione 14 Febbraio 2020 04:30

San Valentino: a tavola i menù (e i dessert) per stupire

Redazione 13 Febbraio 2020 04:36

Eurofood SpA distribuirà in Italia Reese's e Hershey's

Redazione 10 Febbraio 2020 04:31

D&C distribuirà in esclusiva per l'Italia i prodotti Storck

Redazione 5 Febbraio 2020 04:32

Il cioccolato di Ernst Knam torna protagonista a Sanremo con la sua Kompilation

Redazione 4 Febbraio 2020 04:31

Vassoio d'Italia: Perugina Professionale riunisce gli Artisti del Dolce per omaggiare l'Italia

Redazione 29 Gen 2020 04:30

A Sigep l'incontro di ASSITOL per promuovere il lievito

Redazione 24 Gen 2020 04:37

Giacomo Garau: successo a Sigep con la masterclass sulla Pizza Contemporanea

Redazione 23 Gen 2020 04:36

Cosa è successo a Sigep mercoledì 22 gennaio

Redazione 23 Gen 2020 04:30

Cosa è successo a Sigep 2020 martedì 21 gennaio

Redazione 22 Gen 2020 04:32

Selezionato a Sigep il trio italiano per la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2021

Redazione 22 Gen 2020 03:36

Sigep 2020: cosa è successo lunedì 20 gennaio

Redazione 21 Gen 2020 07:27

Julius Meinl a Sigep presenta il "Colombian Heritage Project"

Redazione 21 Gen 2020 04:32

Bazzara Academy: grande soddisfazione al Sigep 2020

Redazione 21 Gen 2020 04:30

Sigep e A. B. Tech Expo 2020: un weekend da grandi numeri

Redazione 20 Gen 2020 07:00

Parte dal Sigep la gara per "Pane in Piazza": l'iniziativa benefica lombarda

Redazione 20 Gen 2020 06:59

Bioesserì al Sigep con Moretti Forni per una masterclass sullo sfincione

Redazione 20 Gen 2020 03:30