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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Le nuove proposte nel menù estivo di I Love Poke

Le nuove proposte nel menù estivo di I Love Poke

I love Pokè presenta il suo menù estivo arricchito di deliziose novità: 5 nuove gustose poke i tacos anche in versione vegetariana e vegana

Tanti riconoscimenti per Elvio Cogno

Tanti riconoscimenti per Elvio Cogno

Un bilancio più che positivo per Elvio Cogno: dal Premio L’Espresso come Migliore Cantina 2023 ai tanti riconoscimenti internazionali

Nasce Biova Lemon, una birra al succo di limoni salvati

Nasce Biova Lemon, una birra al succo di limoni salvati

Babaco Market e Biova Project, uniti contro lo spreco alimentare, danno vita a Biova Lemon la birra fatta con i limoni unici salvati da Babaco Market

La nuova linea Crock di Zerbinati vince come "New Entry" al Brands Award 2023

La nuova linea Crock di Zerbinati vince come "New Entry" al Brands Award 2023

Al Brands Award 2023, la linea Crock di Zerbinati si aggiudica il premio "New Entry" nella categoria Piatti pronti.

Lavazza conferma la partnership con Wimbledon

Lavazza conferma la partnership con Wimbledon

Lavazza è per il tredicesimo anno Caffè Ufficiale del Torneo, un impegno che dimostra la dedizione del marchio allo sport e al mercato britannico

"Dal Piatto al Bicchiere": arrivano i gin ispirati alle ricette toscane

"Dal Piatto al Bicchiere": arrivano i gin ispirati alle ricette toscane

Tre cugini aretini hanno dato vita al progetto "Dal Piatto al Bicchiere" una collezione di 4 gin fuori dagli schemi che omaggiano le tipicità gastronomiche della Toscana

Le carni bianche restano le preferite dagli italiani: fatturato a 7,4 miliardi

Le carni bianche restano le preferite dagli italiani: fatturato a 7,4 miliardi

Il fatturato dell'industria carni avicole e uova si attesta sui 7,4 miliardi nel 2022, ma scendono produzione e consumi pro capite.

Uve Rooms & Wine Bar, respiro green sui vigneti delle Langhe

Uve Rooms & Wine Bar, respiro green sui vigneti delle Langhe

Uve Rooms & Wine Bar di La Morra (CN) punta sull’eco-friendly, tra modalità virtuose e dettagli d’arredo di grande stile

Vitevis premia l'eccellenza sostenibile durante Emergente Chef ed Emergente Pizza 2024

Vitevis premia l'eccellenza sostenibile durante Emergente Chef ed Emergente Pizza 2024

Vitevis accompagna i piatti dei giovani partecipanti della selezione nord di Emergente Chef ed Emergente Pizza con i suoi vini improntati alla sostenibilità.

Togni SpA rileva le attività ed il marchio della storica Acqua Minerale Sepinia 

Togni SpA rileva le attività ed il marchio della storica Acqua Minerale Sepinia 

L’azienda marchigiana Togni SpA rileva le attività ed il marchio della storica Acqua Minerale Sepinia nella regione Molise

Offerta di lavoro -  Responsabile di sala per bar pasticceria - Monza

Offerta di lavoro - Responsabile di sala per bar pasticceria - Monza

Bar pasticceria a Monza (MB), in zona centro, è alla ricerca di un responsabile di sala da inserire all'interno del proprio staff.

Apre a Firenze "Insalateria Original": il fast food salutare, fresco e gustoso

Apre a Firenze "Insalateria Original": il fast food salutare, fresco e gustoso

Apre in Borgo la Croce "Insalateria Original": il fast food che punta tutto su pranzi e cene salutari e gustose.

Il nuovo identikit dell’enoturista: innovativo, trasversale e selettivo

Il nuovo identikit dell’enoturista: innovativo, trasversale e selettivo

Il sesto rapporto sul Turismo Enogastronomico restituisce un nuovo identikit dell’enoturista, attivo, protagonista della scoperta dei territori, alla ricerca di fonti per ampliare le sue conoscenze e di esperienze che rompano gli schemi

Gusto Bistrot, un viaggio culinario nel cuore di Cosenza

Gusto Bistrot, un viaggio culinario nel cuore di Cosenza

Gusto Bistrot, ristorante gourmet situato nel cuore di Cosenza, racconta l’intera Penisola con le eccellenti proposte dello chef Maicol Mammucari

Giornata mondiale del cioccolato: gli italiani lo amano. Uno studio rivela le abitudini di consumo

Giornata mondiale del cioccolato: gli italiani lo amano. Uno studio rivela le abitudini di consumo

In occasione della giornata mondiale del cioccolato, Just Eat e BVA Doxa pubblicano una ricerca che svela le abitudini di consumo di cioccolato degli italiani nel food delivery.

EmergenteChef: Daniele Rebosio tra i quattro migliori giovani del nord Italia

EmergenteChef: Daniele Rebosio tra i quattro migliori giovani del nord Italia

Daniele Rebosio di Hostaria Ducale è tra i 4 talentuosi giovani chef che hanno superato la Selezione Nord Italia del prestiogioso concorso Emergente Chef

Balocco riceve il premio Save The Brand 2023

Balocco riceve il premio Save The Brand 2023

Balocco ottiene il premio Save The Brand, il riconoscimento dedicato agli imprenditori italiani e alle eccellenze del Made in Italy nel settore Food & Beverage che si sono distinte per il valore del loro marchio

Il Cappuccino di Avena Foodness si aggiudica il premio speciale New Entry ai Brands Award

Il Cappuccino di Avena Foodness si aggiudica il premio speciale New Entry ai Brands Award

Il Cappuccino di Avena Foodness conferma la sua capacità di incontrare le nuove esigenze di benessere dei consumatori conquistando il premio speciale New Entry ai Brands Award

Gianluca Privitera è il nuovo CEO di Galvanina Group

Gianluca Privitera è il nuovo CEO di Galvanina Group

L'obiettivo di Privitera è rendere Galvanina un’azienda sostenibile, con standard elevati, mantenendone l’autenticità, la qualità, la creatività e l’orientamento al cliente

Cous-Cous Restaurant porta a Milano la vera esperienza trapanese

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La tradizione gastronomica del cous cous trapanese nel tempio di Antonio La Torre a Milano: Cous-Cous Restaurant è un viaggio nella Sicilia Occidentale.

Filiere più sostenibili assieme a 9mila aziende agricole: presentato il Rapporto di Sostenibilità 2022 Barilla

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Gruppo Barilla nel suo nuovo Rapporto evidenzia i risultati raggiunti in termini di sostenibilità e per il benessere delle persone, per l’ambiente e per le comunità

Rossopomodoro firma il dolce ispirato alla Notte Rosa 2023

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La Notte Rosa 2023 “regala” il dolce estivo Made in Rossopomodoro: gelée ai lamponi in omaggio alla Riviera e ai colori della festa

Folgorante l'espansione de L’Antica Pizzeria Da Michele: due nuove aperture a Malta e a Badalona, in Spagna

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Il circuito di pizzerie "Da Michele" si espande in modo folgorante. L’Antica Pizzeria Da Michele, con sede storica a Forcella, ha aperto due nuovi locali a Malta e a Badalona, in Spagna

La sostenibilità per cameo: presentato il primo bilancio internazionale

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Il report “Costruiamo una Casa Sostenibile” raggruppa obiettivi, strategie e azioni che Dr. Oetker (cameo in Italia) porta avanti a livello internazionale.

Gli eventi imperdibili di Pizza Week - Roma Edition: 50 Top Pizza svela le 100 migliori pizzerie d'Italia

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Arriva Pizza Week – Roma Edition: dal 10 al 14 luglio cene e eventi imperdibili come la presentazione della guida Italia 2023 di 50 Top Pizza

Il Fish Bar di Giano Bistrot arriva nel cuore del quartiere Monteverde a Roma

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Giano Bistrot presenta il suo Fish Bar: crudi di mare, drink e bollicine per un’estate romana all’insegna della freschezza!

Onest Outing: alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche italiane

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Il primo outing vedrà protagonista la Toscana, con una degustazione di Sangiovese e una cena tra le vigne de I Mandorli, l’8 luglio a Suvereto

Gruppo San Benedetto protagonista al Brands Award 2023 con Succoso Zero

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Il gruppo conquista l’ambito premio Brands Award 2023 con San Benedetto Succoso Zero, la linea di bevande a base di succo di frutta e zero zuccheri aggiunti

Il ristorante Zur Kaisekron celebra la Giornata del Cioccolato con "In Bilico"

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Un piccolo capolavoro di pasticceria, realizzato a 4 mani da Chef Filippo Sinisgalli e Alice Vialetto, nato dalla passione per il cioccolato 70%, che da oggi si può gustare al ristorante Zur Kaisekron di Bolzano

Il brand "Re dei Re" di Distilleria Elettrico entra in Spirits&Colori

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Distilleria Elettrico & Figli entra nel portfolio di Spirits&Colori con il brand Re dei Re, con il quale commercializza una serie di elisir alcolici di antica tradizione e produzione artigianale