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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Pasta. L'Italia top in Europa con 6,2 miliardi di euro di valore

Pasta. L'Italia top in Europa con 6,2 miliardi di euro di valore

L'Italia domina il panorama europeo della pasta, producendo il 68% dell'unione, 4,2 milioni di tonnellate, per un valore di 6,2 miliardi di euro.

G7 di Ortigia: un incontro globale con focus su sostenibilità e innovazione

G7 di Ortigia: un incontro globale con focus su sostenibilità e innovazione

Il G7 di Ortigia riunisce leader globali per discutere sostenibilità, economia digitale e sicurezza, valorizzando cultura e storia.

G7 di Ortigia: un incontro globale con focus su sostenibilità e innovazione

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Il G7 di Ortigia riunisce leader globali per discutere sostenibilità, economia digitale e sicurezza, valorizzando cultura e storia.

Rallenta in Europa l'aumento dei prezzi del cacao

Rallenta in Europa l'aumento dei prezzi del cacao

Eurostat ha diffuso i dati sull'evoluzione dei prezzi di mercato del cacao e del cioccolato in polvere in Europa. Ecco tutti i dettagli.

453 milioni di pernottamenti turistici in Europa nel primo trimestre del 2024

453 milioni di pernottamenti turistici in Europa nel primo trimestre del 2024

Nei mesi di gennaio, febbraio e marzo 2024, in Europa il numero di pernottamenti ha superato quello dei corrispondenti mesi dell'anno pre-pandemico 2019.

Ricavi oltre le attese per il primo trimestre di PepsiCo

Ricavi oltre le attese per il primo trimestre di PepsiCo

Con un aumento del 2,3% rispetto alla previsione di 18,07 miliardi, PepsiCo chiude un primo trimestre oltre le aspettative, registrando utili per 18,25 miliardi

Un weekend a Cluj in Romania tra cinema, cucina e cocktail

Un weekend a Cluj in Romania tra cinema, cucina e cocktail

La capitale economica della Transilvania, tra le più belle città della Romania, è un fiorire di novità. È il momento di metterla in agenda

Il mercato totale europeo delle caffetterie di marca cresce del 3,3%. Il rapporto di World Coffee Portal

Il mercato totale europeo delle caffetterie di marca cresce del 3,3%. Il rapporto di World Coffee Portal

Project Café Europe 2024 è il rapporto annuale definitivo del World Coffee Portal sul mercato europeo altamente diversificato delle caffetterie di marca.

Il prezzo della carne è aumentato del 3,3% in un anno

Il prezzo della carne è aumentato del 3,3% in un anno

Nel febbraio 2024, la maggior parte dei paesi dell’UE ha segnalato un aumento dei prezzi della carne, rispetto a febbraio 2023. Ecco i dati Eurostat.

9,9 milioni i professionisti occupati nei servizi di alloggio e ristorazione in Europa

9,9 milioni i professionisti occupati nei servizi di alloggio e ristorazione in Europa

Secondo un'indagine Eurostat su dati nei paesi europei nel 2021, le attività di servizi di alloggio e ristorazione hanno dato un forte contributo all'economia.

Crazy Pizza apre nuovi ristoranti in Medio Oriente, Europa e America

Crazy Pizza apre nuovi ristoranti in Medio Oriente, Europa e America

Crazy Pizza accelera sensibilmente il proprio progetto di espansione globale con una serie di aperture in location strategiche in 3 differenti continenti

Etichettatura dei vini: prorogato al 30 giugno il decreto “salva etichette”

Etichettatura dei vini: prorogato al 30 giugno il decreto “salva etichette”

Le etichette già stampate per vini e vini aromatizzati potranno continuare ad essere impiegate fino al 30 giugno prossimo, lo ha detto il Masaf.

Accordo su nuove regole per imballaggi più sostenibili nell’Unione Europea

Accordo su nuove regole per imballaggi più sostenibili nell’Unione Europea

Prosegue l'iter per introdurre nuove norme in Europa che includono come obiettivi: meno imballaggi, meno rifiuti e alcune restrizioni.

Il sistema agroalimentare europeo dipendente dalle importazioni di alcuni fattori produttivi essenziali

Il sistema agroalimentare europeo dipendente dalle importazioni di alcuni fattori produttivi essenziali

Pubblicato lo studio di Areté per il Parlamento Europeo sulla dipendenza del sistema agroalimentare UE dalle importazioni di fattori produttivi.

Fever-Tree si conferma il mixer più venduto e conosciuto al mondo

Fever-Tree si conferma il mixer più venduto e conosciuto al mondo

Secondo il Brands Report di Drinks International Fever-Tree si conferma per il decimo anno consecutivo come il mixer più venduto e riconosciuto al mondo

Fatturato record nel 2023 per AB InBev

Fatturato record nel 2023 per AB InBev

AB InBev, che annovera tra i marchi di punta Budweiser, Stella Artois e Corona, archivia il il 2023 con ricavi in crescita del 7,8%.

Via libera definitivo dall'Europa per rafforzare la protezione delle IG di vino, spirits e prodotti agricoli

Via libera definitivo dall'Europa per rafforzare la protezione delle IG di vino, spirits e prodotti agricoli

Più protezione offline e online, maggiori poteri ai produttori e la semplificazione della registrazione: via libera al nuovo regolamento UE per le IG.

L'associazione europea delle bevande analcoliche ha pubblicato il suo manifesto con gli obiettivi 2024-2029

L'associazione europea delle bevande analcoliche ha pubblicato il suo manifesto con gli obiettivi 2024-2029

Sostenibilità ambientale, sociale, nutrizione e salute al centro del manifesto pubblicato da UNESDA, l'associazione europea delle bevande analcoliche.

Calano i prezzi di pizze e quiche, un trend che attraversa l'Europa

Calano i prezzi di pizze e quiche, un trend che attraversa l'Europa

I prezzi delle quiche e delle pizze acquistate nei negozi europei a dicembre 2023 mostrano un calo dell'inflazione rispetto a dicembre 2022.

Carne coltivata: la Commissione Europea interviene sulla legge italiana

Carne coltivata: la Commissione Europea interviene sulla legge italiana

Prosegue il dialogo in Europa sulla questione della carne coltivata. È stato comunicato all'Italia il parere della Commissione Europea.

MEININGER Hotels è il partner hospitality ufficiale di Red Bull Can You Make It? 2024

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Esplorare il mondo e, allo stesso tempo, vivere la community: sono questi i valori alla base della partnership tra MEININGER Hotels e Red Bull

The Chocolate Way al Sigep di Rimini

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The Chocolate Way, con il suo Presidente Nino Scivoletto, ha partecipato a Sigep 2024 con quattro iniziative culturali di notevole importanza

Birra simbolo di unione europea! Dopo la pandemia, il 2022 mostra segni di ripresa nel mercato birraio

Birra simbolo di unione europea! Dopo la pandemia, il 2022 mostra segni di ripresa nel mercato birraio

Il report "European Beer Trends" 2023 ci parla delle tendenze europee della birra, della sua evoluzione attraverso gli anni della pandemia e della sua ripresa.

Per Xedequa si è concluso un anno di successi

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Stefania, CEO di Xedequa: "anno importante il 2023 per Xedequa, un anno di consolidamento ricco di impegni e di soddisfazioni"

Stock Spirits group sceglie Segreen Business Park come nuova sede operativa italiana

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Stock Spirits Group, produttore storico e leader in Europa di bevande alcoliche, apre gli uffici nel centro direzionale all’avanguardia alle porte di Milano

Allarme distribuzione automatica: il PPWR non tiene in considerazione le peculiarità del settore

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Al convegno organizzato dall’Università Rome Tre e dalla Fondazione Aidir, CONFIDA espone le criticità presenti nel Testo del Regolamento sugli Imballaggi

Il Manifesto di Hotrec svela le priorità chiave per l'ospitalità europea nel 2024-2029

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Hotrec, associazione ombrello di ospitalità e ristorazione in Europa, presenta il suo Manifesto per il futuro dell'ospitalità, una tabella di marcia strategica.

Il disegno di legge per il divieto della carne coltivata in Italia procede, mentre potrebbero esserci rischi con l'Europa

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L'approvazione del testo conduce il disegno di legge all'ultimo step di fronte al Presidente della Repubblica, ma si sollevano dubbi nei confronti dell'Europa.

Caffè Musetti si affida ad X-PORT per crescere su Amazon

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La storica torrefazione piacentina punta ad aumentare le perfomances di vendita su Amazon Europa per un’ulteriore internazionalizzazione del brand