Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
San Benedetto presenta i progetti Baby Scrittory e Baby Artisty, dedicati alla Linea San Benedetto Baby
La campagna ha coinvolto i bambini come autori e illustratori per creare la storia di "Lady Fragola", protagonista insieme alle bottigliette San Benedetto Baby
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante giapponese - Capriolo
"Irori Sushi", ristorante giapponese a Capriolo (BS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco.
Un nuovo progetto di ricerca esplora la correlazione tra cambiamento climatico e difetti di aroma del vino
Climaroma è il progetto franco-spagnolo cofinanziato dalla Comunità europea che esplora la relazione tra cambiamento climatico e difetti di aroma del vino
Essse Caffè celebra 45 anni unendo arte, gusto e solidarietà
L'inaugurazione della mostra di Andrea Polenta a Bologna celebra una nuova linea di caffè della torrefazione emiliana a sostegno della Fondazione Veronesi
Magna Roma: quattro giorni tra tradizione e gusto nel cuore del quartiere Testaccio
L’Arena della Città dell'Altra Economia si trasformerà nel palcoscenico di Magna Roma, festival dove la tradizione culinaria romana sarà protagonista assoluta
Iginio Massari Alta Pasticceria firma le edizioni speciali per Halloween
Iginio Massari Alta Pasticceria propone una linea di prodotti in Edizione Speciale per Halloween: torta, maritozzo, cremini e macarons “da urlo”
Apre a Roma il ristorante Stendhal Milano
Il nuovo Stendhal Milano apre i battenti a Roma, è un inno alla milanesità nella sua insegna di cucina tradizionale, concept reso contemporaneo e accogliente.
Due chef e un gelatiere per gli appuntamenti del World Food Forum
Chef Faenza protagonista di un cooking show sul brodo di dashi, Valerio Esposito di Tonka presenta un fumetto e Chef Roppo curerà il banchetto di cucina romana.
Si conclude il progetto di inclusione sociale ''Pazzi per il caffè''
Il progetto "Pazzi per il Caffè" nasce per promuovere la cultura del caffè e l'inclusione sociale. Premiato anche dai partecipanti il "Bar dell'Anno"
Guida Vini d’Italia 2025: il Gambero Rosso fotografa il vino italiano
Nuova edizione della Guida Vini d’Italia. 498 Tre Bicchieri, tra cui 52 al debutto al vertice, e la nuova carta dei Vini Rari. 12 i premi Speciali
Birra FUCKìN di Birrificio Birrone: scopri la Porter dai sentori di caffè e cioccolato
La birra FUCKìN di Birrificio Birrone è una Porter leggera al 4.2% con note caffettose e cioccolatose, ideale per dissetare e conquistare il palato.
“Magie dal Forno: Ricette per il Natale” alla Baking Center™ Academy di Lesaffre
Lesaffre Italia organizza un evento di formazione per panificatori il 15 ottobre, focalizzato su ricette natalizie e ottimizzazione della produzione
Rama: il nuovo format che porta l'Asia e il benessere multisensoriale nel cuore di Milano e (a breve) di Roma
Il primo organic place d’Italia aprirà nel capoluogo lombardo. Noi lo abbiamo provato in anteprima: ecco com’è, dall’arredamento ai cocktail
Occupazione record nel settore alberghiero italiano
Nel 2023, il settore alberghiero ha raggiunto un record con 224.026 dipendenti, superando il picco del 2019 e favorendo l’occupazione giovanile e femminile.
Salute e alimentazione: Gruppo Felsineo presenta il progetto Open Food Factory
Il progetto Open Food Factory del Gruppo Felsineo promuove una cultura alimentare sana e un equilibrio tra nutrizione e attività fisica
È morto Marcello Mutti: grande imprenditore e innovatore italiano
Marcello Mutti, leader visionario dell'azienda Mutti, ha rivoluzionato il settore con innovazioni e una forte etica lavorativa, lasciando un'eredità preziosa.
Perbellini e Adrià lanciano il nuovo Atavi menù di Pasta Evangelists a Londra
Giancarlo Perbellini e Albert Adrià insieme per una cena di gala da Pasta Evangelists a Londra, dove hanno presentato l'innovativo menù firmato Atavi.
Cascina Italia investe sulla sicurezza dei lavoratori
L’azienda, leader nel settore di uova e ovoprodotti, ha realizzato la riqualificazione antisismica del complesso industriale di Spirano
Lay’s lancia la nuova linea di patatine ondulate “ Lay’s MAX”
Lay’s lancia la nuova linea MAX di patatine ondulate, disponibili in tre gusti intensi per snack e aperitivi perfetti
Acqua Amata: 18 milioni per sostenibilità e una nuova governance
Acqua Amata destina 18 milioni a investimenti ESG dopo un bilancio 2023 positivo, trasformandosi in Società Benefit e rinnovando la governance.
Unox raggiunge €240 milioni di fatturato: innovazione e crescita nel 2024
Unox cresce nel terzo trimestre, prevede di superare 330 milioni di euro nel 2024 e scala le classifiche di Fortune-Great Place to Work e di Deloitte Private
Cantine Astroni si candida come polo per la formazione enoica in Campania
Con Cristina Varchetta, responsabile marketing e comunicazione di Cantine Astroni, abbiamo parlato del futuro dell'azienda come polo di formazione in Campania
Premiata la carta vini de La Rei Natura
Alla Milano Wine Week, il ristorante La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti ha vinto il premio Carta Vini dell'Anno 2024 nella categoria 2 Stelle Michelin.
Partnership strategica tra UDIAL e DORECA: una nuova era per il beverage Horeca
UDIAL e DORECA annunciano una partnership strategica nel beverage Horeca, ottimizzando logistica e assortimenti per i consumi fuori casa
Casa Optima School e Fondazione Nuovo Villaggio del Fanciullo: continua la collaborazione
La Fondazione Nuovo Villaggio del Fanciullo di Ravenna ha organizzato un corso di gelateria con Casa Optima, offrendo formazione pratica e teorica
Offerta di lavoro - Cuoco capo partita per ristorante gourmet - Torino
Colapasta, ristorante gourmet a Collegno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita autonomo.
Carapelli: campagna olearia in linea con le previsioni, crescita del 30%
Carapelli prevede un aumento della produzione di olio d'oliva del 30% nel 2024, evidenziando sfide di mercato e opportunità di crescita
Alla scoperta del Fernandito: storia, ricetta e aneddoti del drink più bevuto in Argentina
Dolce, amaro, aromatico e frizzante, questo cocktail nasce dal mix di Fernet e Coca Cola. Scopri origine e curiosità
Mastro Panettone 2024: svelati i finalisti dell'ottava edizione
Mastro Panettone: finale e premiazione il 5 novembre a Bari. A contendersi i podi saranno 16 panettoni tradizionali, 12 al cioccolato e 5 pandori
La Fornace: un ristorante che celebra il fuoco e la tradizione culinaria
Scopri il ristorante La Fornace, dove il fuoco esalta la cucina e l'esperienza culinaria attraverso un'esperienza immersiva.
