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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Torna la grande kermesse ''Gragnano Città della Pasta''

Torna la grande kermesse ''Gragnano Città della Pasta''

Dal 6 all’8 settembre torna "Gragnano Città della Pasta", rassegna dedicata alla Pasta di Gragnano IGP. Tre giorni di showcooking, talk e degustazioni

SCA Italy,  il valore del caffè oltre il prezzo: un approccio sostenibile e consapevole

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Alberto Polojac, coordinatore di SCA Italy, offre una nuova prospettiva sulla tazzina italiana dopo le polemiche per un possibile rincaro dell’espresso al bar

San Carlo per il decimo anno insieme a Expo per Lo Sport

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L’evento si terrà a Milano dal 2 all’8 settembre e vedrà protagonisti i giovani insieme alle loro famiglie, le federazioni e le società sportive.

David Martínez Fontano è il nuovo CEO di METRO Italia

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David Martínez Fontano è il nuovo CEO di METRO Italia. Focus su Strategia 2030, multicanalità, digitale e valorizzazione delle filiere locali

Remedy: a Milano un nuovo ritrovo per amanti di  vini e distillati di pregio

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Apre a Milano Remedy: a Porta Venezia un angolo esclusivo per degustare vini pregiati e distillati raffinati in un ambiente elegante e accogliente

Stella Artois Draught Masters Italia, annunciate le città che ospiteranno le semifinali

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Annunciate le città che ospiteranno le semifinali: Alessandria, Vicenza, Roma e Napoli. In gara 80 spillatori, selezionati dal team di Stella Artois

Gara per il servizio mense a Massa: project financing da 27 milioni di euro

Gara per il servizio mense a Massa: project financing da 27 milioni di euro

Il Comune di Massa avvia una gara da 27 milioni di euro per il servizio mense. Il Il bando si basa sulla proposta dell'attuale gestore, A. Gazzoli e Soci Srl

Rincari. Ad agosto 2024 stangata gli italiani in ferie

Rincari. Ad agosto 2024 stangata gli italiani in ferie

Unione Italiana Consumatori ha analizzato i rincari più significativi di agosto: aumentano vertiginosamente trasporti marittimi, voli e pacchetti vacanza

La curcuma potrebbe aiutare a combattere una malattia neuromuscolare rara

La curcuma potrebbe aiutare a combattere una malattia neuromuscolare rara

La curcumina, potente antiossidante, potrebbe sostenere e integrare i trattamenti per atrofia muscolare spinale, malattia neuromuscolare rara.

Francesca Bardelli Nonino nominata da Wine Enthusiast tra i 40 Tastemakers del Futuro

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Francesca Bardelli Nonino è la prima ed unica professionista selezionata da Wine Enthusiast tra i 40 Tastemakers del Futuro per la categoria grappa

Gardaland si prepara a festeggiare l’Oktoberfest nel segno del food entertainment

Gardaland si prepara a festeggiare l’Oktoberfest nel segno del food entertainment

Gardaland punta su esperienze culinarie innovative che non solo soddisfano il palato, ma offrono anche un valore aggiunto in termini di dive

Il settore agroalimentare in Italia: trend emergenti e innovazione tecnologica

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L'agroalimentare italiano è un settore strategico per il Pil. Scopri i trend 2024 e il ruolo della tecnologia nella crescita.

Grundfos acquisisce la divisione C&I di Culligan

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Grundfos consolida ulteriormente la sua posizione nel settore del trattamento dell'acqua: completata l'acquisizione di Culligan C&I

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Lavazza ottiene l'ok da Consob per l'opa su IVS Group

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Lavazza riceve l'approvazione della Consob per l'opa su IVS Group. Tutte le tappe dell'operazione e il possibile delisting.

Molinari porta in Italia il Licor Beirão di Casa Redondo

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Molinari distribuisce in Italia, con un focus particolare nel canale Horeca, il Licor Beirão, liquore portoghese tradizionale

Kellogg’s Special K protagonista di Wanderlust 108

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Prosegue la campagna ‘It’s Snack Time’ delle barrette Kellogg’s Special K: benessere e gusto protagonisti a Wanderlust 108

Insolito Marsala: il festival che svela il volto innovativo dell'Horeca

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Vino, ospitalità, tecnologia e Horeca 3.0: questi i temi portanti del festival Insolito Marsala, in programma dal 2 al 6 ottobre

Ferrero lancia Nutella Plant-Based: la celebre crema spalmabile ora è adatta a tutti

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Ferrero lancia Nutella® Plant-Based , la nuova crema spalmabile senza glutine realizzata con con ingredienti di origine vegetale

Fatturato record per Tassoni: l'azienda di Salò chiude il 2023 con vendite superiori a 13 milioni

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Tassoni segna un fatturato record nel 2023 con vendite oltre 13 milioni di euro. Il marchio bresciano, storico e innovativo, continua a brillare.

Dalterfood: nel 2023 il fatturato sale a 159 milioni di euro

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Prosegue la crescrita di Dalterfood, grazie a un incremento di volumi nei principali mercati e canali di distribuzione, sia in Italia che in Europa

Qualità e sostenibilità: il ruolo dell’ozono nella produzione dei vini passiti italiani

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MET Ozone Experts mostra come l'ozono migliori la qualità dei vini passiti, prevenendo infezioni fungine e promuovendo una viticoltura sostenibile senza chimici

Trieste Cocktail Week, presentata la terza edizione

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Trieste Cocktail Week: eventi, cocktail, masterclass e gare dal 9 al 15 settembre. I locali partecipanti e le novità di quest’anno, inclusi drink analcolici

Da Probios novità keto e low carb: Spaghetti, Tagliolini e Risini

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Probios lancia nuovi formati keto e gluten free: spaghetti, tagliolini e risini, ideali per un'alimentazione low carb ma al contempo sana e gustosa

illycaffè rivela i finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024

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illycaffè annuncia i 27 finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024, con premiazione a New York per il miglior caffè sostenibile.

La storia di Mulino Caputo raccontata in una serie di podcast

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"La storia del Mulino di Napoli": un podcast che esplora le origini, i ricordi familiari e l’evoluzione degli impasti, con Carmine e Antimo Caputo

Lesaffre Italia lancia Celebrations: il nuovo mix completo per dolci lievitati d'eccellenza

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Il nuovo Celebrations di Lesaffre è un mix completo per professionisti senza emulsionanti, adatto grandi e piccoli lievitati

Prevendite aperte per il 13º Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti

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Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti è in rampa di lancio e si prepara a festeggiare  la 13a edizione, a BolognaFiere dal 23 al 25 novembre 2024

Horeca: torna lo storico marchio Mandriot, con una nuova linea di yogurt e formaggi

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Il Caseificio Fratelli Castellan rilancia Mandriot con una nuova linea di yogurt e formaggi freschi, per il canale Horeca e per i negozi di vicinato.

Bufala Fest 2024: presentato il programma della manifestazione che mette al centro l’intera filiera bufalina

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A Napoli in Piazza Municipio dal 4 all’8 settembre gusto, arte ed inclusività saranno gli ingredienti dell’ottava edizione di Bufala Fest – non solo mozzarella