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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Presentata a Parigi TUTTOFOOD Milano 2025

Presentata a Parigi TUTTOFOOD Milano 2025

Si è tenuta durante il SIAL di Parigi la presentazione ufficiale del nuovo TUTTOFOOD 2025 targato Fiere di Parma, in programma a Milano dal 5 all’8 maggio.

Le nuove Pastallegre  Bonduelle protagoniste del World Pasta Day

Le nuove Pastallegre Bonduelle protagoniste del World Pasta Day

È in arrivo il World Pasta Day, protagoniste le Pastallegre di Bonduelle, con combinazioni di pasta e verdure per un pasto sano e veloce

Dojo porta in Italia nuove soluzioni per la digitalizzazione dei pagamenti

Dojo porta in Italia nuove soluzioni per la digitalizzazione dei pagamenti

Arriva anche in Italia Dojo, una soluzione ideale per ottimizzare i tempi di pagamento e semplificare la gestione operativa quotidiana

Fas International acquisisce il 35% di Alturas Sistemi, potenziando l'innovazione nel Vending

Fas International acquisisce il 35% di Alturas Sistemi, potenziando l'innovazione nel Vending

Fas International acquisisce il 35% di Alturas Sistemi per innovare il retail tech e migliorare la gestione del vending con AI e telemetria

Parte il conto alla rovescia per l'apertura del ristorante TUYA

Parte il conto alla rovescia per l'apertura del ristorante TUYA

Il 29 ottobre aprirà le sue porte nel cuore di Milano il ristorante TUYA, che ha già conquistato Mykonos e Bucharest.

Keglevich e Seletti: arriva la limited edition che celebra il design contemporaneo

Keglevich e Seletti: arriva la limited edition che celebra il design contemporaneo

Keglevich e Seletti presentano una limited edition creativa dal sapore vintage ispirato al design anni '60-'70 ma dallo spirito profondamente contemporaneo

Ferrarelle SB al fianco de Il Post per la nuova edizione del Talk a Napoli

Ferrarelle SB al fianco de Il Post per la nuova edizione del Talk a Napoli

Al Teatro Bellini di Napoli giornata di incontri e dibattiti per inaugurare il primo evento de Il Post al Sud, realizzato grazie al supporto di Ferrarelle SB.

T’a Milano espande la sua offerta con la linea di piatti pronti gourmet ''Subito Chef''

T’a Milano espande la sua offerta con la linea di piatti pronti gourmet ''Subito Chef''

Dall'esperienza nel mondo del catering e banqueting di T'a Milano nasce la nuova linea di piatti surgelati "Subito Chef", garanzia di qualità e raffinatezza

Caffè: nuovi profumi e sapori perfetti per l'autunno

Caffè: nuovi profumi e sapori perfetti per l'autunno

Francesco Sanapo, campione barista e assaggiatore, ha creato ricette esclusive per il Consorzio Promozione Caffè

Polvere di fiori di castagno per dire addio ai solfiti nel vino

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Una start-up portoghese ha creato un prodotto a base di polvere di fiori di castagno come alternativa ai solfiti da utilizzare per la produzione di vino

Blasfamous: la nuova POP edizione speciale di Birra Baladin

Blasfamous: la nuova POP edizione speciale di Birra Baladin

POP edizione speciale Blasfamous è l’omaggio al nuovo fumetto scritto e disegnato dalla star internazionale Mirka Andolfo.

illycaffè protagonista a TriestEspresso Expo con le novità per l'Horeca

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illycaffè presenta le ultime novità al TriestEspresso Expo: la nuova macchina da caffè Illy X2.2 e la versatilità di Illetta

Nel 2024 gli acquisti online in Italia superano i 58,8 miliardi di euro

Nel 2024 gli acquisti online in Italia superano i 58,8 miliardi di euro

Il Food&Grocery tra gli acquisti online conquista il +7% nel 2024. Nei servizi traina la crescita il settore Turismo e Trasporti con +8%. Ecco tutti i dettagli.

Natale 2024: Ferrari Formaggi amplia la sua Linea Degustazione

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Ferrari Formaggi presenta la linea degustazione per il Natale 2024, con nuovi abbinamenti pensati per sorprendere e rispondere alle esigenze dei consumatori

"Oro Nero a Sauris", la proposta di Raffaele Pizzoferro della Pizzeria Alla Lampara

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La Pizzeria Alla Lampara di Udine presenta "Oro Nero a Sauris", un connubio di sapori friulani e amalfitani creato dal Maestro Raffaele Pizzoferro

Il pasticcere Pasquale Pesce vince Panettone senza confini

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La nona edizione di Panettone senza confini ha premiato Pasquale Pesce per il suo Panettone Tradizionale e il Miglior Panettone al Cioccolato.

Amarone La Fabriseria Riserva 2016 tra i "vini rari" del Gambero Rosso

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L’Amarone della Valpolicella La Fabriseria Riserva 2016 di Tedeschi è stato selezionato dal Gambero Rosso per entrare nella sua nuova lista “Vini Rari”

Gli spirits premium performano sempre meglio

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Nel 2023, gli spirits premium hanno registrato una crescita del 9%, superando le sfide macroeconomiche e mostrando resilienza nel mercato globale.

EUDR: il Consiglio UE approva il rinvio per l'applicazione delle normative

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Il Consiglio europeo posticipa l'EUDR sulla deforestazione per garantire tempo e certezza alle aziende nell'adeguarsi alle nuove norme

KitKat rivoluziona il momento del break con KitKat Ball

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KitKat presenta le KitKat Ball, palline di cereali croccanti ricoperte di cioccolato al latte perfette e concedersi una pausa da condividere

Halloween dolcissimo con la creatività del maestro Ernst Knam

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Ernst Knam ha presentato una collezione di dolci per Halloween, con creazioni come la Lumaca e biscotti spettrali, tra praline, torte a tema e tante novità.

Flavio Ferretti, CEO Noberasco, tra i Top 100 Manager Italiani selezionati da Forbes

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Tra i nomi presenti nella lista dei 100 manager più influenti del 2024 secondo Forbes, spicca quello del nuovo CEO di Noberasco, Flavio Ferretti

I rossi di alta gamma italiani crescono negli USA: +3% con i vini toscani in vetta

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Nonostante il calo generale del mercato del vino di alta gamma i vini rossi italiani crescono negli USA, con Brunello e Barolo in testa

Offerta di lavoro - Pasticciere per bar pasticceria - Santa Lucia

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Il bar pasticceria Diamond Cafe, appartenente al circuito Restworld, situato a Santa Lucia (RM), è alla ricerca di un Pasticcere con almeno 3 anni di esperienza

Compagnia dei Caraibi partner di Buonissima 2024

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Compagnia dei Caraibi al festival Buonissima con un appuntamento dedicato a vino e mixology insieme a una selezione di prodotti premium

MartinoRossi SpA presenta il Bilancio di Sostenibilità 2023

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16.000 ettari di filiera controllata, 31 nuove assunzioni e nuovi prodotti. Il nuovo bilancio mostra le direttrici della crescita sostenibile di MartinoRossi

Nel nuovo menù di Makorè nulla è ciò che sembra

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Un'esperienza giocosa e inaspettata quella che ha creato chef Denny Lodi Rizzini nel nuovo menù di Makorè, tra inganni e sorprendenti rivelazioni.

Arriva Veg Egg, l'alternativa vegetale alle uova

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VEG EGG è un'alternativa vegetale alle uova tradizionali, ricca di proteine, priva di colesterolo e adatta a diverse preparazioni culinarie

Desia di Bianchi Industry: qualità italiana e caffè eccellente a prezzo accessibile

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Desia è la nuova macchina di Bianchi Industry: ideale per ogni ambiente offre design italiano, caffè di qualità con un ottimo rapporto qualità prezzo

Premio Artusi 2024 a Filippo La Mantia: la cucina strumento di pace e solidarietà

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Il Premio Artusi 2024 è stato assegnato a Filippo La Mantia per il suo impegno nella cucina come strumento di pace e solidarietà nelle carceri.