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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Federalberghi Milano promuove un corso per strutture ricettive pet friendly

Federalberghi Milano promuove un corso per strutture ricettive pet friendly

Federalberghi Milano ha progettato un corso di formazione per le strutture interessate a migliorare i servizi dedicati all'accoglienza degli animali domestici

Dalla Finlandia nuove opportunità per il vino italiano

Dalla Finlandia nuove opportunità per il vino italiano

In Finlandia il Parlamento ha liberalizzato il commercio dei vini sotto gli 8 gradi. Un'opportunità per i tanti vini italiani a bassa gradazione alcolica

Ristorazione 2.0: il menù digitale contribuisce a incrementare i ricavi

Ristorazione 2.0: il menù digitale contribuisce a incrementare i ricavi

L’esperimento di leggimenu.it ha mostrato che è possibile incrementare i guadagni dei ristoratori introducendo menù digitali. Scopri di più nel nostro articolo

Aperitivo Savoia lancia il programma ''Spirit of Savoia''

Aperitivo Savoia lancia il programma ''Spirit of Savoia''

In occasione del terzo compleanno di SAVOIA partono le attività che esaltano la semplicità dei vini aperitivi SAVOIA Americano Rosso e SAVOIA Orancio

Duroc: quando durante un barbeque ti preparano un ottimo gin tonic!

Duroc: quando durante un barbeque ti preparano un ottimo gin tonic!

Duroc è un gin dal gusto fresco e affumicato, perfetto per il barbecue. I suoi ideatori hanno puntato sul suo gusto unico e su'immagine ironica e accattivante

Valsoia lancia la nuova crema spalmabile 100% vegetale nocciola e cacao

Valsoia lancia la nuova crema spalmabile 100% vegetale nocciola e cacao

Valsoia lancia "Zero", crema spalmabile vegana al cacao e nocciole, senza zuccheri, latticini e olio di palma, per un'alternativa salutare e gustosa.

Gruppo Felsineo si impegna per la sostenibilità: partnership con Run for Inclusion 2024

Gruppo Felsineo si impegna per la sostenibilità: partnership con Run for Inclusion 2024

Sponsorizzando la manifestazione non competitiva a Milano, Gruppo Felsineo conferma l'impegno per una società più inclusiva, che valorizza le diversità

All'Antico Vinaio sbarca a Bologna: nuova apertura e schiacciata speciale

All'Antico Vinaio sbarca a Bologna: nuova apertura e schiacciata speciale

All'Antico Vinaio apre a Bologna il 20 settembre con una schiacciata speciale "Bologna", creata dal fondatore Mazzanti, in un locale accogliente da 75 posti.

Amaro del Ciclista protagonista di Italian Bike Festival 2024

Amaro del Ciclista protagonista di Italian Bike Festival 2024

L’amaro firmato Casoni Fabbricazione Liquori ha partecipato con grande successo a Italian Bike Festival, l'evento dedicato al mondo del ciclismo

''Pompei Ante Pomodoro e Dopo Pomodoro'': al Ravida i top player della pizza stupiscono con le loro creazioni

''Pompei Ante Pomodoro e Dopo Pomodoro'': al Ravida i top player della pizza stupiscono con le loro creazioni

Al Ravida Resort di Pompei Andrè Guidon, Sasà Martucci e Nicola Cesarano hanno realizzato una pizza in versione "ante e dopo pomodoro"

CEME entra nel capitale di DTI e consolida soluzioni tecnologiche per il caffè e il food&beverage

CEME entra nel capitale di DTI e consolida soluzioni tecnologiche per il caffè e il food&beverage

Il Gruppo controllato dal fondo Investindustrial rileva la maggioranza di DTI, azienda leader nella produzione di soluzioni elettroniche e digitali innovative.

''I giovani della filiera'': il Consorzio Grana Padano dà voce alle nuove generazioni

''I giovani della filiera'': il Consorzio Grana Padano dà voce alle nuove generazioni

Matt The Farmer intervista i giovani protagonisti del mondo del Grana Padano. Zaghini: parliamo alle nuove generazioni con il loro linguaggio

Sostenibilità e gusto: la missione di Barilla al ''G7 Agricoltura e Pesca''

Sostenibilità e gusto: la missione di Barilla al ''G7 Agricoltura e Pesca''

In occasione del G7 Agricoltura e Pesca la Cucina Mobile d’Emergenza Barilla approda a Siracusa. Inoltre la pasta al bronzo entra nel pranzo per le delegazioni

Il Vizio: un restyling contemporaneo per un'esperienza culinaria esclusiva

Il Vizio: un restyling contemporaneo per un'esperienza culinaria esclusiva

Il ristorante "IL VIZIO" si rinnova con un design elegante e moderno, ispirato alla cultura nipponica, per offrire un'esperienza culinaria unica a Roma.

A Napoli il primo congresso internazionale sulla mozzarella di bufala

A Napoli il primo congresso internazionale sulla mozzarella di bufala

La prima Conferenza Internazionale sulla Mozzarella di Bufala a Napoli illustrerà le più recenti scoperte e i risultati più rilevanti raggiunti dal comparto

MixFactor Relicario Experience 2024: annunciati i finalisti

MixFactor Relicario Experience 2024: annunciati i finalisti

Mercanti di Spirits annuncia i partecipanti della finalissima di MixFactor Relicario Experience 2024. In palio, per il vincitore, uno study trip a Barcellona

Bando di gara - Concessione di servizi di caffetteria, bistrot e servizi annessi - Comune di Reggio Emilia

Bando di gara - Concessione di servizi di caffetteria, bistrot e servizi annessi - Comune di Reggio Emilia

Nell'ambito della realizzazione di chiosco bar e caffetteria nel Parco Ducale della Reggia di Rivalta, il comune indice bando per la concessione dei servizi.

SANA Food 2025: un viaggio tra sana alimentazione e Horeca

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SANA Food, il nuovo format del Salone internazionale del biologico e del naturale punta i riflettori sulla sana alimentazione e l'Horeca

Antica Pizzeria Da Michele: apertura della seconda sede ad Amsterdam

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Il 20 settembre 2024, Antica Pizzeria Da Michele inaugura la sua seconda sede ad Amsterdam, portando l'autentica pizza napoletana nel cuore della città.

Errico Porzio inaugura la sua nuova pizzeria a Milano

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Il pizzaiolo Errico Porzio inaugura un nuovo locale a Milano il 23 settembre, in via Solari 34, a pochi passi dai Navigli

Prodotti green nella GDO: dati, crescita e trend del 2023

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Secondo l'Osservatorio Immagino sugli scaffali i prodotti “green” generano 43,8 miliardi di vendite, contribuendo per il 92,1% al giro d’affari complessivo

Baladin celebra il successo della campagna di equity crowdfunding

Baladin celebra il successo della campagna di equity crowdfunding

Il Birrificio Baladin festeggia il successo della campagna di equity crowdfunding e presenta i progetti innovativi come il Baladin Green Project e l'Open Hub

Guida Michelin Italia: lo studio "Taste Tourism" svela l'impatto economico dei ristoranti stellati

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Svelati i dati sui flussi turistici generati dai ristoranti stellati italiani e data e luogo della presentazione della nuova edizione

Smash Burger: la nuova tendenza della ristorazione che conquista l'Italia

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Lo Smash Burger di SALOMON FoodWorld cavalca la nuova tendenza gastronomica, offrendo efficienza e gusto ai ristoranti italiani.

All'Anantara Palazzo Naiadi di Roma una suite dedicata a Sophia Loren

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Sophia Loren sceglie l'Anantara Palazzo Naiadi per festeggiare i suoi90 anni. Durante la serata sarà inaugurata una suite dedicata all’icona mondiale del cinema

Ristorazione: Patfrut inaugura un nuovo stabilimento per la IV Gamma

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Ecco il nuovo impianto da oltre 1.500 metri quadri di Patfrut, destinato a sviluppare soluzioni ad alto contenuto di servizio per la ristorazione.

Antica Distilleria Petrone: nuova sfida di affinamento sott'acqua con il limoncello

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Dopo aver sottoposto a affinamento underwater un liquore, Antica Distilleria Petrone replica l'esperienza con 450 bottiglie di limoncello

Caseificio Comellini partecipa a B2Cheese

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Caseificio Comellini presenta a B2CHEE prodotti d’eccellenza come Squacquerone DOP e formaggi senza lattosio

Poseidon Gin: il distillato che protegge il mare e vince l’oro come ''Best Idea'' ai Gin Awards

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Dopo poco dal suo lancio si è fatto già notare con un oro ai Gin Awards Poseidon Gin, un distillato che nasce dall'amore per il mare e impegnato a proteggerlo

Ridurre le pinte per diminuire il consumo di alcol? Lo studio di Cambridge sembra avere qualche problema

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Lo studio di Cambridge sulla riduzione delle pinte di birra per diminuire il consumo di alcol non ha dimostrato granché, semmai ha fatto un po' di confusione.