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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Casoni presenta il Gin Tabar Pera dell’Emilia-Romagna IGP in edizione limitata

Casoni presenta il Gin Tabar Pera dell’Emilia-Romagna IGP in edizione limitata

Il Gin Tabar Pera Emilia-Romagna IGP unisce dolcezza e freschezza con note di pera Williams, miele e vaniglia, per un’esperienza aromatica equilibrata.

Secondo Unione Italiana Food il 95% degli italiani consuma caramelle

Secondo Unione Italiana Food il 95% degli italiani consuma caramelle

Lo studio di Unione Italiana Food e AstraRicerche fotografa il percepito degli italiani sui gusti delle caramelle, protagoniste ad Halloween

Mulino Bianco presenta i nuovi Cuor di Bosco

Mulino Bianco presenta i nuovi Cuor di Bosco

Arrivano i nuovi Cuor di Bosco, caratterizzati da una morbida pastafrolla e una golosa farcitura ai lamponi, mirtilli e amarene

Grande successo per la terza edizione di BE FRUITY!

Grande successo per la terza edizione di BE FRUITY!

Si conclude con grande successo la terza edizione di BE FRUITY! la campagna multicanale per la promozione di frutta e verdura

Anche in estate continua la campagna BE FRUITY! per promuovere il consumo di frutta e verdura

Anche in estate continua la campagna BE FRUITY! per promuovere il consumo di frutta e verdura

Torna BE FRUITY!, una campagna di SGMARKETING per promuovere il consumo della frutta e della verdura anche attraverso un tour in spiaggia

Gullino Group e Jingold: partnership per la coltivazione del kiwi giallo in Piemonte e Lazio

Gullino Group e Jingold: partnership per la coltivazione del kiwi giallo in Piemonte e Lazio

Gullino Group ha stretto una partnership con Jingold per ottenere la licenza per la coltivazione tra Piemonte e Lazio del suo innovativo kiwi a polpa gialla

Le nuove My Fruit Bowl di cameo a base di frutta

Le nuove My Fruit Bowl di cameo a base di frutta

La nuova gamma My Fruit Bowl di cameo in due versioni perfette per l'estate: mango, ananas banana e poi fragola, banana, aronia.

DOuMIX? Syrup, 31 gusti per liberare la creatività dei professionisti di mixology e coffee specialty

DOuMIX? Syrup, 31 gusti per liberare la creatività dei professionisti di mixology e coffee specialty

31 sciroppi in tanti gusti di tendenza e perfettamente bilanciati per esprimere al massimo la creatività dei professionisti di mixology e caffetteria.

Fresco Senso e Fabbri 1905 insieme all'Innovation Corner di Cibus 2024

Fresco Senso e Fabbri 1905 insieme all'Innovation Corner di Cibus 2024

I nuovi mix di IV gamma di Fresco Senso con frutta semi candita Fabbri 1905 arrivano in GDO e conquistano il prestigioso "CIBUS Innovation Corner"

Cresce il successo dei succhi bio Achillea all'estero

Cresce il successo dei succhi bio Achillea all'estero

Achillea, marchio premium nel settore food & beverage specializzato in prodotti a base di frutta 100% biologica, registra un crescente posizionamento all’estero

On air la nuova campagna ZUEGG "Zero Zuccheri Aggiunti"

On air la nuova campagna ZUEGG "Zero Zuccheri Aggiunti"

Una nuova visual identity per la linea Zero Zuccheri Aggiunti di Zuegg, accompagnata da una campagna omnichannel on air dal 7 aprile.

Unifrutti acquisisce Bomarea e AvoAmerica Perù

Unifrutti acquisisce Bomarea e AvoAmerica Perù

Unifrutti amplia la propria piattaforma globale di produzione e distribuzione di frutta con mirtilli e avocado, tramite l'acquisizione di Bomarea e AvoAmerica

Produzione di frutta e verdura in Europa nel 2022

Produzione di frutta e verdura in Europa nel 2022

Nel 2022 nell'UE sono stati coltivati ortaggi freschi su 2 milioni di ettari. Spagna e Italia principali produttori di verdure fresche. I dati Eurostat.

Fresh Del Monte presenta il nuovo ananas con buccia rossa Rubyglow®

Fresh Del Monte presenta il nuovo ananas con buccia rossa Rubyglow®

Fresh Del Monte lancia l'esclusivo ananas con buccia rossa Rubyglow®, coltivato in Costa Rica e per ora disponibile solo sul mercato cinese

Pasticceria Filippi: pesca candita e amaretto binomio perfetto del Natale!

Pasticceria Filippi: pesca candita e amaretto binomio perfetto del Natale!

Per il Natale 2023 Pasticceria Filippi crea un equilibrio intrigante tra morbidezza e croccantezza, tra dolcezza e intensità gustativa.

Foodie Freshmarket festeggia 10 anni e apre un nuovo shop

Foodie Freshmarket festeggia 10 anni e apre un nuovo shop

Foodie Freshmarket, bottega di frutta e verdura a "Km vero" festeggia 10 anni e dopo due punti vendita e una rosticceria veggie apre un nuovo shop

Sostenibilità e packaging:  Plasmon elimina le etichette dai suoi vasetti di omogeneizzati frutta

Sostenibilità e packaging: Plasmon elimina le etichette dai suoi vasetti di omogeneizzati frutta

Plasmon conferma il proprio impegno nei confronti della sostenibilità eliminando le etichette dal vasetto degli omogeneizzati frutta

Dalla collaborazione di Rossopomodoro e Disney nasce il menù dedicato ai più piccoli

Dalla collaborazione di Rossopomodoro e Disney nasce il menù dedicato ai più piccoli

Arrivano i personaggi Disney nei menù per bambini dei ristoranti Rossopomodoro a rendere più piacevoli i momenti dei pasti in famiglia

Cosa mangiano gli italiani? La ricerca CREA serve anche agli operatori della ristorazione

Cosa mangiano gli italiani? La ricerca CREA serve anche agli operatori della ristorazione

Il CREA presenta la sua Indagine sui consumi alimentari per quantificare il consumo giornaliero di tutti gli alimenti e le bevande assunte dal singolo individuo

La ricetta di  Microplane® per festeggiare Halloween

La ricetta di Microplane® per festeggiare Halloween

Per festeggiare Halloween Microplane® propone una lasagna a base di zucca a preparare con il supporto del nuovo Peeler XL

Mortadella Bologna IGP: parte la terza stagione di “Tipi da Tapas”

Mortadella Bologna IGP: parte la terza stagione di “Tipi da Tapas”

L’appuntamento con la terza stagione di “Tipi da Tapas” inizia domani negli spazi della “Fabbrica della Mortadella Bologna” all’interno di Fico Eataly World

Fresh Del Monte: un packaging in edizione limitata per la nuova campagna "Kiwi Origine Sud Europa"

Fresh Del Monte: un packaging in edizione limitata per la nuova campagna "Kiwi Origine Sud Europa"

Fresh Del Monte estende la sua collaborazione con Miraculous™ per la promozione di un’edizione limitata per favorire il consumo di kiwi tra i più piccoli

Frullà Bio e l'incontro esotico tra Cocco, Ananas e Mela

Frullà Bio e l'incontro esotico tra Cocco, Ananas e Mela

Frullà Bio Mela Cocco Ananas: un frullato biologico dal gusto fresco e appagante, nel pratico sacchetto richiudibile

Tortina alla Pesca Senza Glutine Bauli: la novità di fine estate dal gusto fresco e delicato

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Arriva la Tortina alla Pesca Senza Glutine Bauli: una soffice novità, fonte di fibre e appositamente formulata per celiaci

Croissant Senza Lattosio alla Ciliegia Bauli ottiene la certificazione LFREE

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Il croissant alla Ciliegia Bauli riporta sulla confezione il marchio LFREE che posiziona, valorizza e differenzia i prodotti senza lattosio

Cala la disponibilità di Frutta fresca. I dati Ismea con un focus sulla frutta estiva

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Situazione produttiva in Italia, andamento dei prezzi, commercio estero e acquisti domestici: questi alcuni dei focus analizzati da Ismea per il mercato della frutta fresca.

Salumi e frutta, la combo dell’estate 2023. Da Citterio tre piatti completi ed equilibrati

Salumi e frutta, la combo dell’estate 2023. Da Citterio tre piatti completi ed equilibrati

Da Citterio e Nutrition Foundation of Italy i consigli per tre piatti che uniscono frutta di stagione e salumi per pasti equilibrati e nutrienti, che combinano gusto e freschezza.

Italmercati: con l'arrivo del caldo cresce la domanda di frutta e verdura

Italmercati: con l'arrivo del caldo cresce la domanda di frutta e verdura

Negli ultimi giorni si stima che sia cresciuta di circa il 15% la domanda di frutta e verdura. A rivelarlo è l’Osservatorio di Italmercati

Caro prezzi e cambiamenti climatici. Crollano gli acquisti di frutta e verdura

Caro prezzi e cambiamenti climatici. Crollano gli acquisti di frutta e verdura

Crollano del 9% in quantità gli acquisti di frutta e verdura in Italia. È quanto emerge da un'analisi Coldiretti su dati Cso Italy presentati durante la prima giornata di Macfrut

McGarlet e Be Fruit insieme al Macfrut di Rimini

McGarlet e Be Fruit insieme al Macfrut di Rimini

Per il secondo anno consecutivo Be Fruit , affiancata da McGarlet, parteciperà al Macfrut, la fiera dedicata all’ortofrutta più importante del nostro Paese, prevista a Rimini dal 3 al 5 maggio.