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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Le novità MartinoRossi protagoniste al FIE di Francoforte

Le novità MartinoRossi protagoniste al FIE di Francoforte

MartinoRossi partecipa a Food Ingredients Europe, dove presenterà i nuovi Mix nuggets, Mix per formaggio spalmabile veg e Mix per mayo veg

Select racconta il culto della pasta con i legumi a Napoli nel World Pasta Day

Select racconta il culto della pasta con i legumi a Napoli nel World Pasta Day

Select legumi, la storica azienda napoletana pone l’accento sul legame tra la pasta e i legumi nella tradizione partenopea nel World Pasta Day.

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su legumi, mandorle e pomodoro

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su legumi, mandorle e pomodoro

Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: legumi, mandorle e pomodoro.

I legumi hanno conquistato gli italiani: oltre il 30% sceglie proteine vegetali in ottica di sostenibilità

I legumi hanno conquistato gli italiani: oltre il 30% sceglie proteine vegetali in ottica di sostenibilità

Per la Giornata Mondiale dei Legumi Bonduelle presenta i risultati di una ricerca che svela come questi siano consumati da oltril 90% degli italiani

Green Food Week, torna la settimana a basso impatto ambientale delle mense

Green Food Week, torna la settimana a basso impatto ambientale delle mense

Dal 5 all'8 febbraio torna la Green Food Week di Foodinsider: per una settimana le mense aderenti proporranno piatti a basso impatto ambientale e meatless

Valfrutta rivoluziona la tavola: zuppe e vellutate al vapore, vegetali e pronte in pochi minuti

Valfrutta rivoluziona la tavola: zuppe e vellutate al vapore, vegetali e pronte in pochi minuti

Valfrutta presenta la nuova gamma di zuppe e vellutate al vapore: sapore autentico e 100% vegetali. Gusto e salute in un attimo.

Le nuove referenze spingono la crescita di Select Legumi

Le nuove referenze spingono la crescita di Select Legumi

L’ascesa dell’azienda è legata all’aumento della distribuzione e del numero delle nuove referenze: i legumi decorticati e i mix di legumi e cereali

Cosa mangiano gli italiani? La ricerca CREA serve anche agli operatori della ristorazione

Cosa mangiano gli italiani? La ricerca CREA serve anche agli operatori della ristorazione

Il CREA presenta la sua Indagine sui consumi alimentari per quantificare il consumo giornaliero di tutti gli alimenti e le bevande assunte dal singolo individuo

Un messaggio da Legumi Select in occasione della Giornata Mondiale dei Vegani

Un messaggio da Legumi Select in occasione della Giornata Mondiale dei Vegani

In occasione della Giornata Mondiale dei Vegani, Select sottolinea come i legumi abbiano un grande impatto nella scelta di un’alimentazione sana e sostenibile

Tutto pronto per Slow Beans 2023,  l'evento di Slow Food Italia dedicato ai legumi

Tutto pronto per Slow Beans 2023, l'evento di Slow Food Italia dedicato ai legumi

Il 28 e 29 ottobre a Capannori, al via la mostra mercato e il meeting della Comunità leguminosa di Slow Food. Presenti oltre 30 produttori da Italia ed Europa

La linea "Benessere" di Select, pensata per una maggiore consapevolezza a tavola

La linea "Benessere" di Select, pensata per una maggiore consapevolezza a tavola

Giornata internazionale dell’alimentazione: Legumi Select sensibilizza il consumatore con la linea "Benessere", pensata per promuovere la sana alimentazione

Legumi. Perché è importante mangiarli in estate?

Legumi. Perché è importante mangiarli in estate?

Consigliati dalla Dieta Mediterranea i legumi sono versatili e si adattano alla preparazione di piatti freddi: una valida alternativa alle classiche insalate ricca di nutrienti come proteine vegetali, carboidrati, sali minerali, vitamine del gruppo B e fibre

Select presenta a TuttoFood la linea “Mix Benessere” in collaborazione con la Fondazione Veronesi

Select presenta a TuttoFood la linea “Mix Benessere” in collaborazione con la Fondazione Veronesi

Select partecipa a TuttoFood presentando in anteprima la linea "Mix Benessere", quattro referenze composte da riso, legumi e cereali create con i nutrizionisti della Fondazione Veronesi. L'azienda ha inoltre finanziato una borsa di ricerca nell'ambito del progetto "Pink is Good" ...

Il meglio dell’offerta di Riso Vignola 1880 a Tuttofood 2023

Il meglio dell’offerta di Riso Vignola 1880 a Tuttofood 2023

Riso Vignola 1880 porta a TUTTOFOOD 2023 il meglio del suo apprezzato catalogo di risi, cereali, legumi e farine di qualità superiore per i professionisti dell’Ho.Re.Ca. e il canale GDO

Select Legumi partner del progetto campano "Legubiocer"

Select Legumi partner del progetto campano "Legubiocer"

Select Legumi è partner del progetto Legubiocer per la filiera corta dei legumi in Campania, la diffusione del bio e l'innovazione delle tecniche colturali

Bonduelle rivoluziona la IV Gamma con la nuova linea "Protein Salad"

Bonduelle rivoluziona la IV Gamma con la nuova linea "Protein Salad"

Quest’anno, il consumo dei legumi crescerà del 27%, un trend a cui Bonduelle risponde con tre nuove referenze fonte di proteine vegetali per il mercato della IV Gamma.

Le lenticchie medie “Selezioni dal Mondo” sono il prodotto più venduto nella categoria legumi

Le lenticchie medie “Selezioni dal Mondo” sono il prodotto più venduto nella categoria legumi

Le lenticchie da sole rappresentano circa il 50% del fatturato aziendale di Select e nella varietà "lenticchie medie" sono il legume preferito in Italia.

Cerreto entra nel mercato della frutta secca

Cerreto entra nel mercato della frutta secca

Cerreto acquisisce Materland ed entra nel mercato della frutta secca, delle paste speciali a base di legumi e in quello dei prodotti tradizionali

Zerbinati presenta la nuova linea “Crock”

Zerbinati presenta la nuova linea “Crock”

Zerbinati amplia la gamma con 4 nuove ricette a base di legumi e verdure: la nuova linea “Crock” offre ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato

Valfrutta presenta la nuova linea di legumi Bio in vetro

Valfrutta presenta la nuova linea di legumi Bio in vetro

La nuova linea di Legumi Valfrutta Bio, composta da 4 referenze premium, sceglie un packaging in vetro, materiale che veicola il concetto di trasparenza ed esalta la qualità del prodotto

Select ottiene il riconoscimento di "Marchio Storico di Interesse Nazionale"

Select ottiene il riconoscimento di "Marchio Storico di Interesse Nazionale"

Il Ministero per lo Sviluppo Economico ha inserito Select, la fabbrica italiana con sede a San Giuseppe Vesuviano (Napoli), nel Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale

La startup Celery presenta un'assoluta novità. È "Iuppi", il gelato funzionale vegetale per tutti

La startup Celery presenta un'assoluta novità. È "Iuppi", il gelato funzionale vegetale per tutti

Privo di glutine, lattosio, zuccheri, completamente vegetale da fermentazione di legumi: sono alcune delle caratteristiche di Iuppi, il gelato creato dalla startup pugliese Celery.

MartinoRossi protagonista a Identità Milano con le novità plant-based

MartinoRossi protagonista a Identità Milano con le novità plant-based

A Identità Milano le nuove linee MartinoRossi Professional e Mais Corvino, dedicate ai professionisti della ristorazione e del food service.

Negli hotel Gruppo UNA parte la rassegna gastronomica Gli Ingredienti di “UNA cucina”

Negli hotel Gruppo UNA parte la rassegna gastronomica Gli Ingredienti di “UNA cucina”

Gruppo UNA punta sulle eccellenze della cucina regionale italiana e lancia la rassegna gastronomica Gli Ingredienti di “UNA cucina". Il primo ciclo di appuntamenti è dedicato ai legumi

I cuochi dell'Alleanza Slow Food celebrano la giornata mondiale dei legumi

I cuochi dell'Alleanza Slow Food celebrano la giornata mondiale dei legumi

Per l'iniziativa lanciata da Slow Food il 10 febbraio in oltre 140 ristoranti e pizzerie i legumi diventano protagonisti del menù

Arrivano su La7d le ricette regionali firmate da Sonia Peronaci per Cerreto - Amanti del Biologico

Arrivano su La7d le ricette regionali firmate da Sonia Peronaci per Cerreto - Amanti del Biologico

I Presto Cotti di Cerreto - Amanti del Biologico, diventano i protagonisti di 5 puntate del programma "La Cucina di Sonia" alla scoperta della tradizione gastronomica del Belpaese

Bonduelle Food Service presenta la nuova gamma di Cereali e Legumi surgelati Minute®

Bonduelle Food Service presenta la nuova gamma di Cereali e Legumi surgelati Minute®

Ideali per preparazioni calde e fredde, i nuovi Cereali e Legumi surgelati Minute® di Bonduelle Food Service sono estremamente versatili.

Select: a Tuttofood 2021 due nuove selezioni di legumi e cereali

Select: a Tuttofood 2021 due nuove selezioni di legumi e cereali

Select presenta a Tuttofood 2021 le nuove linee Selezioni dall’Italia e Selezioni dal Mondo all’insegna dell’esperienza, trasparenza e sostenibilità

Tante novità fra gusto e benessere per Taste Italy a marchio GustaMente

Tante novità fra gusto e benessere per Taste Italy a marchio GustaMente

Taste Italy, azienda specializzata nella pasta senza glutine e senza lattosio, con il marchio GustaMente presenta tre nuove linee e la partnership con Parmigiano Reggiano.

Agria, conosciuta per il marchio Select, dà il via a nuovi investimenti

Agria, conosciuta per il marchio Select, dà il via a nuovi investimenti

Nuovo investimento produttivo per Agria Spa, azienda conosciuta per i legumi a marchio Select, che stipula con Invitalia un finanziamento.