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A Gustus la prima edizione di Leva Challenge
Il 23 novembre, nell’ambito di Gustus, si terrà Leva Challenge, la selezione che decreterà la coppia di baristi che tenterà il record mondiale per numero di caffè espresso estratti in un’ora
Al via a Napoli la settima edizione di Gustus
19 buyer internazionali invitati dell’Istituto commercio estero (Ice) parteciperanno alla settima edizione di Gustus in programma alla Mostra d’Oltremare di Napoli
Concluso il convegno APCI dedicato al lavoro
Lavoro, rapporto tra domanda e offerta, mancanza di personale, competenze del cuoco, rapporti con il mondo della politica. Questi i temi centrali della giornata dedicata al lavoro, organizzata da APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, durante l’annuale congresso “...
Les Toques Blanches d’Honneur: a Napoli il convegno APCI incentrato sul tema del lavoro
Si svolgerà a Napoli il 15 e 16 novembre l’annuale Congresso nazionale di APCI: con i cuochi presenti si discutera di lavoro e formazione
La tradizione culinaria napoletana si rinnova da Addòre
Inaugurato da poco, il nuovo ristorante Addòre è pronto a portare la tradizione culinaria napoletana su un altro livello
Poke House arriva a Napoli
Poke House porta a Napoli le sue poke dall’anima californiana. L'insegna supera così i 65 locali in tutta Europa
Roadhouse apre il suo primo ristorante in Campania
Inaugurato il primo Roadhouse Restaurant in Campania alla Stazione di Napoli Centrale. Aperto anche un punto vendita del brand Billy Tacos, ispirato alla cucina messicana
“Una giornata da (D)”: successo a Napoli per la masterclass tenuta da Francesco Costanzo
Grande accoglienza per “Una giornata da (D)”, la masterclass sul caffè e sul funzionamento dell'ultima arrivata in casa La San Marco tenuta a Napoli da Francesco Costanzo
Esmach: tornano i corsi in presenza dedicati all’arte bianca
Esmach dà il via oggi ad un ciclo di incontri di formazione in tutta italia dedicati all'arte bianca tenuti da esperti del settore
La San Marco e Francesco Costanzo presentano a Napoli la nuova D.
Lunedì 27 settembre La San Marco con il brand ambassador Francesco Costanzo terranno la masterclass Una giornata da... “D.” per presentare la macchina del centenario dell'azienda
Taglio del nastro per la terza edizione di Eruzioni del gusto
Taglio del nastro per la III edizione di Eruzioni del Gusto, la Toscana in vetrina con le sue bellezze enogastronomiche e culturali.
Le nuove proposte di Qucine Sociali in occasione di San Gennaro
In occasione di San Gennaro, Qucine Sociali propone “Mitruvius” e “Bloody Januarius”, pizza fritta con lava di ragù e cocktail, ispirati al patrono di Napoli
Chef Express apre quattro locali nella nuova Food Hall della stazione Napoli Centrale
Chef Express è presente nella nuova Food Hall della Stazione Centrale di Napoli con quattro insegne: Roadhouse Restaurant, McDonald’s, Billy Tacos e Il Vero Bar del Professore
Al via "Omaggio a Dante": sei locali napoletani celebrano il Sommo Poeta
Parte l'iniziativa "Omaggio a Dante": dal 14 settembre 6 locali napoletani celebrano il Sommo Poeta con un nuovo piatto in carta
Da Casolaro Hotellerie ripartono i corsi per professionisti e appassionati
Fitto calendario di appuntamenti con docenti di spicco per i corsi in presenza dedicati a professionisti e appassionati di Casolaro Hotellerie
I Fiocchi di Neve tricolore di Ciro Poppella per la vittoria degli azzurri
Ciro Poppella ha dedicato un'esclusiva box e tre versioni del suo Fiocco di Neve alla vittoria della Nazionale agli europei di calcio
HorecaTV: intervista ad alcuni protagonisti del convegno "L'Oro Verde"
Fabio Russo intervista per HorecaTv.it alcuni protagonisti del convegno dedicando al mondo del caffè "L'Oro Verde dalla pianta alla tazzina" svoltosi a Napoli l'1 e 2 luglio
Roadhouse Restaurant apre due nuovi locali a Pisa e Ostia
A breve previste altre due importanti aperture a Napoli e Bari, in due regioni dove Roadhouse Restaurant non è ancora presente
Giappo tra i migliori locali nella prima Guida Sushi di Gambero Rosso
Giappo figura nella prima guida di Gambero Rosso dedicata al sushi, che decreta i migliori ristoranti, sushi bar e fine dining presenti in Italia.
Concettina ai Tre Santi presenta il rebranding e il nuovo menu
Concettina ai Tre Santi, la storica pizzeria della Sanità a Napoli annuncia un importante rebranding che vede il marchio evolversi e adeguarsi alla nuova storia del ristorante.
Al via oggi a Napoli il convegno "L'oro verde dalla pianta alla tazzina"
Prende il via oggi a Napoli il convegno nazionale "L'oro verde dalla pianta alla tazzina" organizzato da Il polo del Caffè in collaborazione con l’Associazione “Maestri dell’Espresso Napoletano”,
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele lancia “Aria di San Daniele Pic-Nic”
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele presenta “Aria di San Daniele Pic-Nic”, un tour tra gusto e cultura in 4 tappe: Torino, Firenze, Roma e Napoli.
Pasta Garofalo ti porta alla scoperta dei tesori di Napoli
Pasta Garofalo, in collaborazione con Sii Turista Della Tua Città, lancia un’iniziativa per far scoprire le bellezze di Napoli
Spritz all'acqua di mare per l'inaugurazione del Beach Bar Spritzerò a Miliscola
Venerdì 2 luglio l'inaugurazione del beach bar Spritzerò alla spiaggia di Miliscola con uno Spritz a base di acqua marina denaturata.
Un libro racconta le pizzerie Centenarie di Napoli servendosi della realtà aumentata
Presentato il 28 giugno a Napoli nella sede dell’AVPN - Associazione “Verace Pizza Napoletana” il progetto che accoglie l'innovativo volume sulle pizzerie centenarie di Napoli arricchitto dalla realtà aumentata
Casa Mattozzi, la tradizione arriva anche sul lungomare di Napoli
Il 21 giugno ha aperto in una suggestiva location Casa Mattozzi, secondo locale di una storica insegna napoletana sinonimo di tradizione e qualità
Apre a Napoli Aria, la nuova idea di gastronomia di Paolo Barrale
Il 24 Giugno apre al pubblico ARIA, ristorante a Napoli che vede alla guida della brigata di cucina Paolo Barrale, che sceglie Napoli e il Gruppo JCo per presentare la sua nuovissima idea gastronomica.
Al Magma Sakura le pizze "Star". La prima dedicata a una personalità di Torre del Greco
La pizzeria Magma Sakura di Torre del Greco partecipa alla proposte di pizze "Star", una specialità al mese originale e innovativa.
A Napoli e Caserta con I.B.G. SpA arriva Dinner in The Sky
Prende il via oggi da Napoli Dinner in the Sky, un’esperienza di cena "ad alta quota" che vede protagonista la I.B.G. SpA con i brand Pepsi, Lay’s e Chin8Neri.
Just Pokè, franchising napoletano di cucina hawaiana, arriva a Torre del Greco
Apre un nuovo punto vendita a Torre del Greco (NA) il franchising Just Pokè, che contamina con la cucina locale la tipica bowl hawaiana.
