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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Turismo in Italia: si vola a quota 32 milioni per il 2024 (secondo le stime CNA Turismo)

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Con oltre 8 milioni di turisti stranieri nel mese di settembre, il 2024 fa meglio del 2023 e vede crescere anche la permanenza turistica. Ecco i dati CNA

Da Ar.pa Lieviti il nuovo ebook di ricette salate "Sapori Lievitati"

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Protagoniste del nuovo e-book Ar.pa sono 15 ricette salate da preparare con i prodotti dell’azienda bolognese, per promuovere cultura culinaria e inclusività.

Incontri by Sadler: un nuovo appuntamento alla scoperta della buona cucina e dei vini di cantina Scarbolo

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Appuntamento il 25 settembre con la cucina di chef Claudio Sadler, declinata a tema autunnale, e in abbinamento i vini della cantina Scarbolo.

Acetaie Aperte: sono 40 quelle che apriranno domenica 29 settembre

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Visite guidate, percorsi sensoriali, visite in vigna e cottura del mosto sono solo alcune delle attività proposte durante la giornata di Acetaie Aperte.

Maison Capriccioli apre a Torino: pesce e cucina contemporanea nel nuovo ristorante di Mandura e Turchi

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Maison Capriccioli apre a Torino con una proposta di cucina di pesce contemporanea e raffinata. Chef Christian Mandura e Andrea Turchi alla guida del progetto.

Kimbo celebra Napoli a Milano: street art, degustazioni e musica

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Kimbo porta Napoli a Milano con eventi di degustazione, street art e una serata esclusiva al Blue Note. Scopri tutti i dettagli degli eventi nel nostro articolo

Taco Libre: l'autentica cucina messicana nel quartiere Prati a Roma

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Passeggiando per il vivace quartiere Prati a Roma è possibile chiudere gli occhi e ritrovarsi all’improvviso in Messico. Basta varcare la soglia di Taco Libre.

I vini Etna Doc continuano a eccellere negli Stati Uniti

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I vini Etna Doc conquistano il mercato USA con un posizionamento premium. Scopri le tendenze e i risultati dell’analisi Uiv e gli eventi di Etna Days.

Questione balneari: per Sib e Fiba le nuove disposizioni sono sbagliate, ingiuste e dannose

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SIB aderente a FIPE/Confcommercio e FIBA-Confesercenti hanno diramato una nota congiunta sulle nuove disposizioni sulle concessioni demaniali.

Al via il Gruppo di alto livello sul settore vitivinicolo europeo

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Al via i lavori del Gruppo di alto livello sul settore vitivinicolo promosso dalla Commissione europea in vista della prossima riforma della PAC.

Al via oggi Portici Pizza Park. Sorì Italia è sponsor tecnico e fornitore dell'evento

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Scopri il "Portici Pizza Park" dal 12 al 15 settembre al "Parco a Mare". Un evento che unisce pizza, cultura e sostenibilità ambientale.

Sette stelle della gastronomia internazionale per scegliere chi vincerà il S.Pellegrino Young Chef Award

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Ecco i sette nomi della prestigiosa giuria del S.Pellegrino Young Chef Award 2024-2025. In palio un percorso formativo esclusivo nella Academy.

Dietor presenta il nuovo dolcificante e lo fa in grande a Milano con Damiano Carrara e un Pop-Up Store

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Dietor ha riformulato il suo classico dolcificante. La campagna per presentarlo prevede anche un Pop-Up Store a Milano con i dolci di Damiano Carrara.

CartaCarbone e Prosecco DOC ritornano con Contrappunti in cantina

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Tre serate evento, visite, degustazioni e talk show multimediali: protagonisti Prosecco DOC e autori italiani nelle cantine tra le più belle d'Italia.

Rapporto Coop 2024: i consumi alimentari degli italiani tra risparmio e sostenibilità

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Tra le ansie per gli equilibri internazionali, il cambiamento climatico che colpisce le materie prime e le ansie per il futuro: gli italiani del Rapporto Coop.

Verso Merano WineFestival: appuntamenti con le anteprime dell'edizione 2024

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L'edizione 2024 del Merano WineFestival si avvicina, con eventi di anteprima e celebrazioni delle eccellenze vinicole. Scopri le date e le novità dell'evento.

Turismi, logistica e sostenibilità nell'Horeca del Cilento: l'evento organizzato da CDA Consorzio Distributori Alimentari

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"Territori in tour" a Capaccio-Paestum esplora turismo e sostenibilità nell'Horeca del Cilento. Evento chiave per il futuro del settore e dello sviluppo locale.

Mercato delle bibite analcoliche in calo nonostante il caldo: trend e sfide per il 2024 del beverage italiano

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Nonostante il caldo, le vendite di bibite analcoliche calano nel 2024. Il settore affronta nuove sfide tra sugar tax e tendenze salutistiche.

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Molino Dallagiovanna annuncia Riccardo Tamburrano come Pizza Ambassador 2025 durante la Festa dei Granai e la finale di Pizza Bit Competition.

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Errico Porzio sarà premiato il 16 settembre alla Camera dei Deputati tra le "Eccellenze Meridionali". Scopri di più sul premio e cosa ha detto Errico Porzio.

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A Roma la finale dei World Skate Games, e Burger King Restaurants Italia sarà partner della Hero Battle Cup 2024.

Perché la Gen Z beve meno alcol? Dalla salute mentale a quella fisica, le ragioni sono varie

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Il giornalista Ron Emler scrive per The Drink Business un'interessante disamina delle motivazioni per cui la Generazione Z, tra i 18 e i 27 anni, beve meno.

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Una straordinaria ricetta di Aleksander Strand, Chef dell’Ambasciata norvegese in Italia, che ha deliziato il pubblico di Roma Baccalà 2024. Leggi di più!

Sannio Consorzio Tutela Vini introduce il nuovo contrassegno di Stato per i vini Benevento IGT. Oggi la presentazione

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Un Wine talk questa sera per presentare il nuovo sistema di tracciabilità dei vini a Indicazione Geografica Tipica “Benevento” del Sannio Consorzio Tutela Vini.

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Scopri il nuovo panino solidale “Anima Candida” di Poldo Panino League, creato da Cristina Bowerman per sostenere Rise Against Hunger Italia.

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Brian Niccol è il nuovo CEO di Starbucks a partire dal 9 settembre 2024. Scopri di più.

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Online il bando per la locazione del Bar di piazza Lozer a Torre (Pordenone), una delle aree più dinamiche della città, con scadenza il 16 settembre.

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Gli italiani sono esigenti e inclusivi in fatto di colazione: l'indagine promossa da Nutrifree rivela i trend della colazione italiana.

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Manca poco all'edizione 2024 di Terra Madre, il Salone del Gusto di Slow Food, in programma al Parco Dora di Torino dal 26 al 30 settembre.

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Dal 14 al 17 settembre torna Scirubetta, festival del gelato artigianale a Reggio Calabria che punta a diventare uno dei più importanti eventi nazionali a tema.