Citadelle Gin: un brindisi speciale per celebrare la primavera
L'arrivo della primavera segna la ripresa della produzione di Citadelle Gin che Compagnia dei Caraibi porta in Italia insieme all’inconfondibile french touch
ALCOLICI E SPIRITS - Citadelle Gin, l'elegante distillato premium francese prodotto da Maison Ferrand e distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi, celebra la primavera con una tradizione unica nel suo genere. Mentre la natura si risveglia, riprendono anche le attività di distillazione di questo gin d'eccellenza, che continueranno fino a novembre.
Un metodo unico e brevettato
Creato dal genio di Alexandre Gabriel, CEO e Master Distiller di Maison Ferrand, Citadelle rappresenta un autentico omaggio all'antica tradizione della macerazione e distillazione delle botaniche. Pioniere della corrente francese dei gin, si distingue per il suo metodo brevettato di distillazione ad infusione progressiva che utilizza un piccolo alambicco Charentais, strumento storico in uso sin dal '700.
Il fuoco della tradizione
Tra i pochissimi al mondo, Citadelle impiega un sistema a fiamma aperta dove le 19 botaniche rimangono in infusione per ben 79 ore prima della distillazione. Questo processo meticoloso conferisce al distillato un profilo aromatico inconfondibile, perfetto per celebrare la rinascita primaverile e i momenti di convivialità.
Botaniche ricercate per un profilo unico
Il bouquet aromatico di Citadelle comprende viola, coriandolo marocchino, mandorle, scorza di limone agrodolce spagnolo e buccia di arance messicane. Il risultato è Citadelle Original Dry Gin, caratterizzato da un gusto elegante e deciso dove dominano le note di ginepro francese, coltivato proprio davanti allo Château de Bonbonnet, l'iconica dimora di Maison Ferrand situata ad Ars, nella leggendaria regione del Cognac.
L'esperienza sensoriale
La primavera di Citadelle Original Dry Gin rappresenta un'esperienza sensoriale completa, capace di accompagnare momenti unici in cui assaporare l'essenza della qualità e della tradizione. Il suo straordinario equilibrio tra freschezza agrumata, note floreali e retrogusto speziato rende questo gin il distillato ideale per preparare cocktail esclusivi, perfetti per le serate primaverili o per accompagnare un brindisi speciale.
Leggi l'articolo anche su FoodyBev.com e MixologyItalia.it
Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!
