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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Luxury Hospitality Conference 2024: il futuro dell'ospitalità di lusso

Luxury Hospitality Conference 2024: il futuro dell'ospitalità di lusso

La Luxury Hospitality Conference 2024 esplora il futuro del lusso nell'ospitalità, con esperti e trend emergenti, per innovare il settore.

Signora Bettola: nuova apertura nel quartiere Santa Lucia a Napoli

Signora Bettola: nuova apertura nel quartiere Santa Lucia a Napoli

Signora Bettola apre una nuova sede a Santa Lucia, Napoli, offrendo autentica cucina partenopea per residenti e turisti in un ambiente accogliente.

Successo per Wine Next: oltre 3.500 professionisti del settore Horeca alla Fiera di Padova

Successo per Wine Next: oltre 3.500 professionisti del settore Horeca alla Fiera di Padova

Wine Next 2023 alla Fiera di Padova ha riunito oltre 3.500 professionisti del settore Horeca, con Masterclass di esperti del vino e degustazioni.

Nomina, Cucina Ludica: il nuovo progetto di ristorazione con lo chef Andrea Fusco

Nomina, Cucina Ludica: il nuovo progetto di ristorazione con lo chef Andrea Fusco

Le imprenditrici Roberta Battista e Francesca Neri affidano la guida del nuovo progetto di ristorazione "Nomina, Cucina Ludica" allo chef Andrea Fusco.

Julius Meinl celebra la prima edizione della Meinl Barista Cup: trionfa Raffy Vajio

Julius Meinl celebra la prima edizione della Meinl Barista Cup: trionfa Raffy Vajio

Julius Meinl ha concluso la prima edizione della Meinl Barista Cup a Vienna, premiando Raffy Vajio per la sua tecnica eccezionale nell'arte del caffè.

Massimiliano Minnocci e la rinascita con "Brazil Tapas y Cocktails"

Massimiliano Minnocci e la rinascita con "Brazil Tapas y Cocktails"

Il nuovo locale di Massimiliano Minnocci, Brazil Tapas y Cocktails, a Ponte Milvio, offre cucina brasiliana e cocktail originali in un'atmosfera tropicale.

Colori e Sensazioni dell'autunno nel dessert di chef Filippo Sinisgalli e Alice Vialetto

Colori e Sensazioni dell'autunno nel dessert di chef Filippo Sinisgalli e Alice Vialetto

Il potere evocativo dell'autunno attraverso il foliage viene catturato e restituito nel dessert firmato da Sinisgalli e Vialetto del Ristorante Zur Kaiserkron.

Il 75% dei consumatori consulta le recensioni prima dell'acquisto

Il 75% dei consumatori consulta le recensioni prima dell'acquisto

Le recensioni online influenzano le scelte d'acquisto. Fiducia, quantità e risposte celeri dei brand: quali sono i fattori chiave per conquistare i consumatori?

La pignoleria alimentare è scritta nel DNA: lo studio inglese che svela perché siamo "schizzinosi"

La pignoleria alimentare è scritta nel DNA: lo studio inglese che svela perché siamo "schizzinosi"

Scopri come la genetica influisce sulle preferenze alimentari e sul comportamento a tavola, secondo uno studio inglese sui gemelli.

Casa Milan Bistrot: il nuovo ristorante firmato ''Iper La grande i''

Casa Milan Bistrot: il nuovo ristorante firmato ''Iper La grande i''

Scopri Casa Milan Bistrot, il nuovo ristorante di Iper La grande i a Milano, dove sport e gastronomia si incontrano per un'esperienza unica.

Tivoli Palazzo Gaddi: nuovo indirizzo dell'ospitalità di lusso a Firenze

Tivoli Palazzo Gaddi: nuovo indirizzo dell'ospitalità di lusso a Firenze

Apre Tivoli Palazzo Gaddi a Firenze, 86 camere, cucina stellata e posizione strategica nel cuore della città sono tra i suoi plus.

Nuovo menù bambini gourmet al Ristorante Follie di Villa Agrippina a Roma

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Il ristorante Follie di Villa Agrippina a Roma lancia il Menù Bambini Gourmet, ideato per offrire un'esperienza fine dining anche ai più piccoli.

Horeca. Nuove raccomandazioni della Commissione Europea per ambienti senza fumo

Horeca. Nuove raccomandazioni della Commissione Europea per ambienti senza fumo

La Commissione Europea propone nuove raccomandazioni per proteggere i cittadini dal fumo passivo e garantire ambienti senza fumo.

Coca-Cola e Bacardi lanciano un cocktail pre-miscelato: BACARDI rum e Coca-Cola

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Coca-Cola e Bacardi lanciano un cocktail pre-miscelato BACARDÍ rum e Coca-Cola, disponibile nel 2025 in mercati selezionati.

Uovodiseppia Milano e Vittorio Borgia annunciano una nuova collaborazione nella cornice di Porta Nuova

Uovodiseppia Milano e Vittorio Borgia annunciano una nuova collaborazione nella cornice di Porta Nuova

Chef Pino Cuttaia di Uovodiseppia Milano e Vittorio Borgia di Borgia Group annunciano una collaborazione a Milano che ha il sapore della Sicilia autentica.

Baci Perugina Caramellato alle Mandorle, ispirato a un classico della tradizione italiana

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Il nuovo Baci Perugina Caramellato alle Mandorle riscopre un sapore tradizionale e intramontabile, che evoca ricordi d'infanzia, con ingredienti semplici.

Protein Cream Cocoa: Probios presenta la crema spalmabile biologica e proteica

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La Protein Cream Cocoa è una crema spalmabile vegana e biologica, ricca di proteine, ideale per colazioni e spuntini salutari.

Come adeguarsi al regolamento UE sull'etichetta digitale e innovare il settore vinicolo

Come adeguarsi al regolamento UE sull'etichetta digitale e innovare il settore vinicolo

GS1 Italy Servizi presenta il webinar su come adeguarsi al Reg. UE 2021/2117 con l'etichetta digitale per il settore vinicolo e il servizio Brindo.

Caffè: il mercato chiuderà l'anno a 461 miliardi. HostMilano riferimento per il settore

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In un momento cruciale, HostMilano 2025 si conferma evento chiave per il settore caffè, tra innovazione, creatività e sfide globali.

Due michette limited edition per celebrare Milano

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Francesca Noè di A Milano Puoi e Davide Longoni presentano due michette limited edition da provare Giovedì 3 Ottobre in via Tertulliano 68.

Gavi DOCG: più di 9 bottiglie su 10 volano all'estero

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Il Gavi Docg, storico vino piemontese, esporta il 92% della produzione in oltre 100 nazioni, con forte presenza in Inghilterra, USA e Germania.

Appalto fornitura di derrate alimentari per mense scolastiche - Comune di Apiro (MC)

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Appalto fornitura di derrate alimentari per mense scolastiche - periodo dal 1° ottobre 2024 al 31 luglio 2025 con eventuale rinnovo. Scadenza 28 settembre.

Ceres e Genoa: una maglia limited edition celebra il legame con i tifosi rossoblu

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Ceres annuncia la collaborazione con il Genoa CFC tramite il lancio della maglia in edizione limitata con il logo del brand.

Simone Pretti di Pellizzano è il miglior spillatore di birra del Nord-Est Italia

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Simone Pretti del Bar Centrale di Pellizzano vince la seconda semifinale del Stella Artois Draught Masters Italia, competendo tra 20 professionisti.

Ristorazione 2.0: il menù digitale contribuisce a incrementare i ricavi

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L’esperimento di leggimenu.it ha mostrato che è possibile incrementare i guadagni dei ristoratori introducendo menù digitali. Scopri di più nel nostro articolo

Valsoia lancia la nuova crema spalmabile 100% vegetale nocciola e cacao

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Valsoia lancia "Zero", crema spalmabile vegana al cacao e nocciole, senza zuccheri, latticini e olio di palma, per un'alternativa salutare e gustosa.

All'Antico Vinaio sbarca a Bologna: nuova apertura e schiacciata speciale

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All'Antico Vinaio apre a Bologna il 20 settembre con una schiacciata speciale "Bologna", creata dal fondatore Mazzanti, in un locale accogliente da 75 posti.

CEME entra nel capitale di DTI e consolida soluzioni tecnologiche per il caffè e il food&beverage

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Il Gruppo controllato dal fondo Investindustrial rileva la maggioranza di DTI, azienda leader nella produzione di soluzioni elettroniche e digitali innovative.

Il Vizio: un restyling contemporaneo per un'esperienza culinaria esclusiva

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Il ristorante "IL VIZIO" si rinnova con un design elegante e moderno, ispirato alla cultura nipponica, per offrire un'esperienza culinaria unica a Roma.

Bando di gara - Concessione di servizi di caffetteria, bistrot e servizi annessi - Comune di Reggio Emilia

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Nell'ambito della realizzazione di chiosco bar e caffetteria nel Parco Ducale della Reggia di Rivalta, il comune indice bando per la concessione dei servizi.