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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Pagamenti digitali: numeri record e trend in crescita nel 2024

Pagamenti digitali: numeri record e trend in crescita nel 2024

Crescono i pagamenti digitali in Italia: +8,6% nei primi 6 mesi del 2024. Si stimano oltre 465 mld € entro fine anno.

Consorzio Nazionale Grappa al Bar Convent Berlin 2024

Consorzio Nazionale Grappa al Bar Convent Berlin 2024

Il Consorzio Nazionale Grappa debutta al Bar Convent Berlin 2024, promuovendo il distillato in Germania con un proprio stand.

Bar Convent Berlin: il salone professionale dell'industria bar e beverage

Bar Convent Berlin: il salone professionale dell'industria bar e beverage

Ancora un giorno per visitare Bar Convent Berlin, non solo networking e nuovi prodotti, ampio spazio ai workshop e alla formazione con relatori internazionali.

Roma Food Excel 2024: l'eccellenza made in Italy in mostra

Roma Food Excel 2024: l'eccellenza made in Italy in mostra

Fino al 16 ottobre, la Fiera di Roma ospita il Roma Food Excel 2024, la fiera dedicata all'industria alimentare con eventi, dimostrazioni e concorsi.

Gellius cambia menù per i 20 anni di stella Michelin

Gellius cambia menù per i 20 anni di stella Michelin

Lo chef Breda celebra 20 anni di stella Michelin al Gellivs di Oderzo con una nuova proposta autunnale che completa un viaggio tra passato e presente.

Parte il conto alla rovescia per TriestEspresso Expo 2024

Parte il conto alla rovescia per TriestEspresso Expo 2024

Dal 24 al 26 ottobre, Trieste ospita il Triestespresso Expo 2024, unica fiera mondiale dedicata all’espresso, con visitatori da 48 Paesi.

Tiramisù World Cup celebra le radici del dolce italiano

Tiramisù World Cup celebra le radici del dolce italiano

Hanno trionfato all'edizione 2024 della Tiramisù World Cup Nadia Ceoldo con la ricetta classica e Isabella Bucciol per la sua variante creativa.

Offerta di lavoro - Cuoco Unico per Osteria autentica - Cison di Valmarino

Offerta di lavoro - Cuoco Unico per Osteria autentica - Cison di Valmarino

La storica "Osteria La Muda di San Boldo" del circuito Restworld, è alla ricerca un Cuoco Unico appassionato e talentuoso.

Birrificio Angelo Poretti ha accolto dipendenti e beer lovers nello stabilimento

Birrificio Angelo Poretti ha accolto dipendenti e beer lovers nello stabilimento

Sabato 12 ottobre si è tenuto "Porte Aperte ai Luppoli" al Birrificio Angelo Poretti, con tour, degustazioni e oltre 300 partecipanti.

Al Grand Hotel Parker's di Napoli in anteprima una novità "Divina" da Surgital

Al Grand Hotel Parker's di Napoli in anteprima una novità "Divina" da Surgital

È stata presentata durante un'esclusiva cena a Napoli la nuova Divina di Surgital, in collaborazione con il Team Italy Bocuse d'Or, non ancora sul mercato.

Viaggi in Italia: crescita del turismo e dell'eCommerce nel 2024

Viaggi in Italia: crescita del turismo e dell'eCommerce nel 2024

Scopri l'andamento dei viaggi in Italia nel 2024, con focus su eCommerce, turismo, ospitalità e nuove abitudini dei turisti dall'Osservatorio Travel Innovation.

Il mercato delle cialde e capsule per caffè 2021-2028

Il mercato delle cialde e capsule per caffè 2021-2028

Ecco il report Cialde e Capsule per Caffè 2024, dove Competitive Data analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio, con previsioni fino al 2028.

McDonald’s apre un nuovo ristorante ad Ardea

McDonald’s apre un nuovo ristorante ad Ardea

Apre oggi il 79esimo McDonald's nella provincia di Roma, ad Ardea: 50 nuove assunzioni, 300 posti a sedere e servizio McDrive e Delivery.

Mowi sponsor ufficiale di Burger Battle Italia 2025

Mowi sponsor ufficiale di Burger Battle Italia 2025

La qualità superiore dei burger MOWI PROFESSIONAL è tra i protagonisti di un contest unico, Burger Battle Italia, che premia creatività e innovazione.

Nuovo menù per piccoli gourmet da Follie Ristorante di Villa Agrippina

Nuovo menù per piccoli gourmet da Follie Ristorante di Villa Agrippina

Il ristorante Follie di Villa Agrippina a Roma lancia il Menù Bambini, un'esperienza indimenticabile per piccoli gourmet ideata dallo chef D'Auria.

Giornata Mondiale dell'Alimentazione: Sinu per un cibo di qualità

Giornata Mondiale dell'Alimentazione: Sinu per un cibo di qualità

Dieta Mediterranea e legame tra sport e salute al centro delle iniziative della SINU per la Giornata Mondiale dell'Alimentazione.

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante giapponese - Capriolo

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante giapponese - Capriolo

"Irori Sushi", ristorante giapponese a Capriolo (BS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco.

Apre a Roma il ristorante Stendhal Milano

Apre a Roma il ristorante Stendhal Milano

Il nuovo Stendhal Milano apre i battenti a Roma, è un inno alla milanesità nella sua insegna di cucina tradizionale, concept reso contemporaneo e accogliente.

Due chef e un gelatiere per gli appuntamenti del World Food Forum

Due chef e un gelatiere per gli appuntamenti del World Food Forum

Chef Faenza protagonista di un cooking show sul brodo di dashi, Valerio Esposito di Tonka presenta un fumetto e Chef Roppo curerà il banchetto di cucina romana.

Birra FUCKìN di Birrificio Birrone: scopri la Porter dai sentori di caffè e cioccolato

Birra FUCKìN di Birrificio Birrone: scopri la Porter dai sentori di caffè e cioccolato

La birra FUCKìN di Birrificio Birrone è una Porter leggera al 4.2% con note caffettose e cioccolatose, ideale per dissetare e conquistare il palato.

Occupazione record nel settore alberghiero italiano

Occupazione record nel settore alberghiero italiano

Nel 2023, il settore alberghiero ha raggiunto un record con 224.026 dipendenti, superando il picco del 2019 e favorendo l’occupazione giovanile e femminile.

È morto Marcello Mutti: grande imprenditore e innovatore italiano

È morto Marcello Mutti: grande imprenditore e innovatore italiano

Marcello Mutti, leader visionario dell'azienda Mutti, ha rivoluzionato il settore con innovazioni e una forte etica lavorativa, lasciando un'eredità preziosa.

Acqua Amata: 18 milioni per sostenibilità e una nuova governance

Acqua Amata: 18 milioni per sostenibilità e una nuova governance

Acqua Amata destina 18 milioni a investimenti ESG dopo un bilancio 2023 positivo, trasformandosi in Società Benefit e rinnovando la governance.

Premiata la carta vini de La Rei Natura

Premiata la carta vini de La Rei Natura

Alla Milano Wine Week, il ristorante La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti ha vinto il premio Carta Vini dell'Anno 2024 nella categoria 2 Stelle Michelin.

Offerta di lavoro - Cuoco capo partita per ristorante gourmet - Torino

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Colapasta, ristorante gourmet a Collegno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita autonomo.

La Fornace: un ristorante che celebra il fuoco e la tradizione culinaria

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Scopri il ristorante La Fornace, dove il fuoco esalta la cucina e l'esperienza culinaria attraverso un'esperienza immersiva.

Hotellerie. BWH Hotels Italia & Malta continua a crescere

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14 nuovi Hotel si sono uniti a BWH Hotels Italia & Malta nel 2024, ampliando l'offerta del gruppo, per un totale di 817 camere.

Lamberti Food accoglie l'eredità di Peppe Rosticceria a Cava de' Tirreni

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Lamberti Food rileva "Peppe Rosticceria" a Cava de' Tirreni, mantenendo viva una tradizione storica e innovandola per la comunità locale.

HostMilano e POLI.design: parte il Contest Smart Label – Host Innovation Award 2025

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Il contest Smart Label – Host Innovation Award 2025 di HostMilano e POLI.design premia l'innovazione nel settore dell'ospitalità e del design.

Pasta Armando lancia il nuovo spot con il brand ambassador chef Alessandro Borghese

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Pasta Armando lancia un nuovo spot con Chef Borghese, focalizzato sulla trafilatura al bronzo per una pasta ruvida che trattiene meglio i sughi.