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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Natale 2024 con i panettoni di Emanuele Russo, chef del ristorante Le Lumie di Marsala

Natale 2024 con i panettoni di Emanuele Russo, chef del ristorante Le Lumie di Marsala

Il panettone artigianale di Emanuele Russo, chef e patron del ristorante Le Lumie di Marsala, oggi è anche nella versione BIG da 3 kg

Fabbri 1905 presenta le creme spalmabili in formato mignon

Fabbri 1905 presenta le creme spalmabili in formato mignon

Le creme spalmabili Fabbri 1905 debuttano nel mini formato da 30 gr, disponibile sia nel canale Cash & Carry, sia sullo shop online dell'azienda

Natale 2023, il Natale delle novità Di Stefano

Natale 2023, il Natale delle novità Di Stefano

Di Stefano per il Natale 2023 ha deciso di superarsi lanciando tante novità di gusto e sostenendo iniziative socio-culturali.

La collezione Natale di Giovanni Cova & C. omaggia Verdi

La collezione Natale di Giovanni Cova & C. omaggia Verdi

Grazie alla collaborazione culturale con Archivio Storico Ricordi, Giovanni Cova & C. racconta, attraverso i dolci di Natale, la grandezza di Giuseppe Verdi

Leone 1857 presenta “Natale in Mongolfiera”

Leone 1857 presenta “Natale in Mongolfiera”

"Natale in Mongolfiera": la nuova collezione di Leone 1857 dedicata alle festività 2023, disegnata dalla visual designer e illustratrice Eleonora Casetta

Arriva la Stella di Natale Vegana, la novità dello Chef Cannavacciuolo

Arriva la Stella di Natale Vegana, la novità dello Chef Cannavacciuolo

Nel Laboratorio di Alta Pasticceria Artigianale dello Chef Cannavacciuolo brilla una golosa novità: La Stella di Natale Vegana

La storia d'amore tra il tesoro siciliano "Pistacchio di Raffadali DOP" e l'artista pizzaiolo Giuseppe Colletto

La storia d'amore tra il tesoro siciliano "Pistacchio di Raffadali DOP" e l'artista pizzaiolo Giuseppe Colletto

Una pizza per i pistacchio lover quella di Giuseppe Colletto, che ha fatto del "Pistacchio di Raffadali DOP" protagonista di una vera esperienza di gusto.

Eden fa tripletta: Il Paradiso del Pistacchio apre la terza sede a Roma

Eden fa tripletta: Il Paradiso del Pistacchio apre la terza sede a Roma

Eden, il Paradiso del Pistacchio ha fatto tripletta. Il ristorante, partner di Italy Food Porn, noto per il suo concept innovativo, interamente basato sull'amatissimo frutto a guscio, ha aperto una nuova sede nella Capitale

É tempo di colombe artigianali al Forno del Nazionale

É tempo di colombe artigianali al Forno del Nazionale

Al Forno del Nazionale di Vernante le colombe per la Pasqua 2023 in vendita nelle versioni classica, al gianduja e al pistacchio

Gelato Day 2023: Glovo e Gusto 17 svelano i trend del gelato

Gelato Day 2023: Glovo e Gusto 17 svelano i trend del gelato

Glovo, la più grande piattaforma di consegne multi-categoria in Europa, insieme a Gusto17, svelano alcuni trend relativi al dolce più amato dagli italiani

Il pistacchio è il protagonista della Pasqua firmata La Perla di Torino 

Il pistacchio è il protagonista della Pasqua firmata La Perla di Torino 

Decorate a mano, senza zuccheri aggiunti, maxi formato o in versione mignon. Tante declinazioni di uova per celebrare un unico gusto: il pistacchio

I Panettoni Made in Sicily della Pasticceria Tomarchio

I Panettoni Made in Sicily della Pasticceria Tomarchio

La Pasticceria Tomarchio porta sulle tavole degli italiani cinque panettoni artigianali con cinque personalità differenti. Questo Natale si potranno assaporare in diverse versioni: classico, al cioccolato, glassato, glassato senza canditi e al pistacchio

Natale. Da Italy Food Porn due nuovi panettoni artigianali ripieni di creme spalmabili

Natale. Da Italy Food Porn due nuovi panettoni artigianali ripieni di creme spalmabili

Da Italy Food Porn due nuovi panettoni artigianali al Pistacchio e crema “Ke Buono”, barrettoni ripieni e creme spalmabili golosissime.

Fabbri lancia le nuove creme spalmabili, segnando l'ingresso nel comparto

Fabbri lancia le nuove creme spalmabili, segnando l'ingresso nel comparto

Da oggi sarà possibile acquistare le nuove creme spalmabili Fabbri in tre gusti golosissimi: pistacchio, cacao e caramello salato, cacao e cocco.

Arrivano in MD i croissant a doppia sfoglia nei gusti pistacchio e nocciola

Arrivano in MD i croissant a doppia sfoglia nei gusti pistacchio e nocciola

Negli oltre 800 punti vendita MD sono arrivati sugli scaffali i croissant a doppia sfoglia nei gusti pistacchio e nocciola.

Il Cioccolato di Modica IGP alla sagra del Pistacchio di Raffadali DOP

Il Cioccolato di Modica IGP alla sagra del Pistacchio di Raffadali DOP

Il Consorzio del Cioccolato di Modica ha partecipato al Fastuca Fest, l'evento che celebra l’iscrizione, dal 22 marzo 2021, nel registro delle Indicazioni Geografiche, del Pistacchio di Raffadali DOP

La Perla di Torino protagonista a Terra Madre Salone del Gusto

La Perla di Torino protagonista a Terra Madre Salone del Gusto

La Perla di Torino a Terra Madre Salone del Gusto dove presenterà due novità di stagione: il goloso Tartufo Salted Caramel Cookie e una nuova creazione al pistacchio senza zuccheri aggiunti

Grezzo Raw Chocolate presenta il NON-GELATO, l'alternativa al gelato tradizionale

Grezzo Raw Chocolate presenta il NON-GELATO, l'alternativa al gelato tradizionale

Grezzo Raw Chocolate, presenta il NON-GELATO, che si basa su una ricetta di nuova generazione, con gusti classici che ribaltano la struttura del gelato tradizionale, rendendo protagonista l’ingrediente principale.

Pasticceria Marchesi presenta il suo gelato gourmet

Pasticceria Marchesi presenta il suo gelato gourmet

Pasticceria Marchesi presenta il suo gelato gourmet. Tra rivisitazioni di classiche torte, come la Sacher o l’Operà, e un’attenta selezione di materie prime di qualità, i nuovi gusti sono tutti da scoprire e gustare a casa.

Le novità Fabbri 1905 a Cibus

Le novità Fabbri 1905 a Cibus

Fabbri 1905 è a Cibus per presentare alcune novità di prodotto: lo Sciroppo Cocco e Cardamomo e il Fragola Zero, nonché 3 nuovi topping Choco Fondente, Pistacchio e Top Acero

Frutta secca. I pistacchi sono i preferiti dagli italiani, 7 su 10 li consumano regolarmente

Frutta secca. I pistacchi sono i preferiti dagli italiani, 7 su 10 li consumano regolarmente

Secondo una ricerca di American Pistachio Growers, 7 italiani su 10 consumano regolarmente pistacchi; il 40% li mangia da sempre.

Sigep Exp: ecco i vincitori del primo concorso digitale dell'Associazione Italiana Gelatieri

Sigep Exp: ecco i vincitori del primo concorso digitale dell'Associazione Italiana Gelatieri

Santo Palumbo della Cremeria Rossi di Milano si classifica primo al concorso "digitale" di gelateria per la ricerca del miglior gelato al pistacchio a base acqua svoltosi durante Sigep Exp

Il Pistacchio Americano al centro di due ricette della chef americana Nancy Silverton

Il Pistacchio Americano al centro di due ricette della chef americana Nancy Silverton

Per APG, la chef americana Nancy Silverton ha pensato due ricette estremamente scenografiche da realizzare con protagonista il pistacchio americano.

Salvia & Limone aderisce all'iniziativa "Adotta un Pistacchio" di pasticceria Bonfissuto

Salvia & Limone aderisce all'iniziativa "Adotta un Pistacchio" di pasticceria Bonfissuto

Salvia & Limone, di Compagnia dei Caraibi, sostiene il Pistacchio di Canicattì con la campagna di crowdfunding lanciata dai pasticceri Bonfissuto.

Adotta un pistacchio: pasticceria Bonfissuto lancia il progetto Fustuq

Adotta un pistacchio: pasticceria Bonfissuto lancia il progetto Fustuq

I fratelli della pasticceria Bonfissuto di Canicatti (AG) lanciano un progetto in crowdfunding per ridare vita a un pistacchieto storico siciliano.

Chef Barone propone Spaghettoni al pesto di pistacchio di Bronte Pistì

Chef Barone propone Spaghettoni al pesto di pistacchio di Bronte Pistì

Ecco una ricetta di chef Peppe Barone con protagonista il pistacchio di Bronte Pistì. Lo chef sarà anche giudice di una competizione culinaria social.

Dolcecrema di Pistacchio: la novità per il canale foodservice di D'Amico

Dolcecrema di Pistacchio: la novità per il canale foodservice di D'Amico

D’Amico arricchisce la sua gamma di prodotti per il canale Food Service con Dolcecrema di Pistacchio, adatta per preparazioni dolci e salate