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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Apre ufficialmente Xiaomi Café, innovativo bistrot che connette l’innovazione con il grande pubblico

Apre ufficialmente Xiaomi Café, innovativo bistrot che connette l’innovazione con il grande pubblico

Xiaomi inaugura un bistrot aperto al pubblico a pochi passi dal Duomo di Milano, ove vivere la commistione di esperienza food, caffetteria e tecnologia Xiaomi.

Offerta di lavoro - Cameriere per pizzeria gourmet in zona Città Studi - Milano

Offerta di lavoro - Cameriere per pizzeria gourmet in zona Città Studi - Milano

Corner 58, pizzeria gourmet in zona Città Studi di Milano e cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di due camerieri da inserire nel team.

Morbido, il panino di quartiere che ha conquistato Roma

Morbido, il panino di quartiere che ha conquistato Roma

Grandi materie prime e fornitori di quartiere, meno corsa e più ricerca: ecco alcuni degli elementi che distinguono "Morbido" nel panorama romano.

Pastificio Bragagnolo di Pasta Zara, la più alta qualità per il mondo della ristorazione

Pastificio Bragagnolo di Pasta Zara, la più alta qualità per il mondo della ristorazione

La linea Pastificio Bragagnolo di Pasta Zara per l'Horeca: pasta premium con grano italiano biologico e tenore di glutine e proteine superiore alla media

Wine Lab Milano Marittima: il giro d'Italia enoico firmato Partesa arriva in Emilia-Romagna

Wine Lab Milano Marittima: il giro d'Italia enoico firmato Partesa arriva in Emilia-Romagna

Lunedì 11 marzo 2024, dalle 11 alle 18.30 a Milano Marittima farà tappa il giro d'Italia enoico di Partesa dedicato agli operatori del fuori casa.

Peck celebra il giorno dedicato alla donna con la torta Madame Victoria

Peck celebra il giorno dedicato alla donna con la torta Madame Victoria

Il brand milanese rende omaggio alle donne con Madame Victoria: una speciale creazione di alta pasticceria all’insegna di tradizione, maestria e creatività.

Record di aperture per le catene di ristorazione in Italia

Record di aperture per le catene di ristorazione in Italia

Le catene di ristorazione in Italia corrono più veloci del settore, con un record di aperture nel 2023 e un fatturato che ha raggiunto 8,2 miliardi di euro

Apre a Milano il nuovo format di healthy food: The Longevity Kitchen Bar, Bistrot & Fine Dining

Apre a Milano il nuovo format di healthy food: The Longevity Kitchen Bar, Bistrot & Fine Dining

Un nuovo format innovativo di healthy food che immagina la cucina come fonte di longevità, attraverso ingredienti provenienti da fonti sostenibili.

AUGUSTO Contract firma gli arredi di Combo Milano, Combo Torino, Combo Venezia e di Orsolina28

AUGUSTO Contract firma gli arredi di Combo Milano, Combo Torino, Combo Venezia e di Orsolina28

Le 4 realizzazioni, eclettiche nelle funzioni e nella forma, sono accumunate dal desiderio di recuperare edifici storici e di dare loro nuova vita

Fondo per la gastronomia e l’agroalimentare: piattaforma nuovamente operativa

Fondo per la gastronomia e l’agroalimentare: piattaforma nuovamente operativa

Dal 12 marzo attiva la piattaforma per la presentazione delle domande relative al Fondo per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare

Otto marzo e ristorazione al femminile, 7 protagoniste per celebrare la ricorrenza

Otto marzo e ristorazione al femminile, 7 protagoniste per celebrare la ricorrenza

Le testimonianze di 7 protagoniste della ristorazione, che ricordano come l’impegno, la passione e la perseveranza siano la base per i successi personali

Osservatorio Confimprese-Jakala: il 2024 si apre in flessione per il mondo dei consumi

Osservatorio Confimprese-Jakala: il 2024 si apre in flessione per il mondo dei consumi

Osservatorio Consumi Confimprese-Jakala: partenza di inizio anno negativa. La ristorazione, canale che nel 2023 ha trainato i consumi, in flessione del -1,7%

RATIONAL. L'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità: le sfide

RATIONAL. L'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità: le sfide

RATIONAL affronta il tema dell' IA, che sta trasformando il settore alberghiero e gastronomico, offrendo opportunità di crescita ma anche sfide da affrontare

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Uva Passa e Latte e Derivati

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Uva Passa e Latte e Derivati

Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: uva passa e latte e derivati.

Qualitando entra a far parte del Gruppo Zucchetti

Qualitando entra a far parte del Gruppo Zucchetti

Con il suo software dedicato a creare e gestire la comunicazione con il cliente, Qualitando entra a far parte del Gruppo Zucchetti

Turismo: quasi un'impresa su due non trova personale

Turismo: quasi un'impresa su due non trova personale

Le imprese hanno difficoltà a trovare personale soprattutto per il mismatch tra le competenze necessarie alle aziende e quelle in possesso dei candidati

DanielCanzian Ristorante: la nuova cena d'autore dedicata al Baccalà mantecato

DanielCanzian Ristorante: la nuova cena d'autore dedicata al Baccalà mantecato

In programma il 29 febbraio la Cena d'Autore al Ristorante DanielCanzian a Milano, il baccalà mantecato, protagonista della cucina veneta, al centro del menù.

Offerta di lavoro - Chef de Rang per locale in zona Duomo - Milano

Offerta di lavoro - Chef de Rang per locale in zona Duomo - Milano

Per cliente Restworld, realtà storica con numerosi locali in Italia ed in particolare per lo store situato in zona Duomo di Milano, si cerca chef de rang.

Chef Antonello Sardi arriva al prestigioso Ristorante Serrae dell'Hotel Villa Fiesole

Chef Antonello Sardi arriva al prestigioso Ristorante Serrae dell'Hotel Villa Fiesole

Il panorama gastronomico fiorentino si arricchisce dell'esperienza dello chef stellato Antonello Sardi, giunto al prestigioso ristorante Serrae di Villa Fiesole

Ruggiero lancia per il canale Foodservice la linea Box Premium

Ruggiero lancia per il canale Foodservice la linea Box Premium

Ruggiero presenta al canale foodservice l'esclusiva Linea Box Premium, una selezione delle migliori varietà di patate, ideali per diversi utilizzi in cucina

Offerta di lavoro - Addetto alla griglia esperto per locale specializzato in carne - Dormelletto (NO)

Offerta di lavoro - Addetto alla griglia esperto per locale specializzato in carne - Dormelletto (NO)

Il ristorante Red Beef di Dormelletto (NO) sta cercando un Addetto alla griglia appassionato e competente.

Viviana Varese sulle sponde del Lago di Como nella dimora Passalacqua per offrire una nuova esperienza gastronomica

Viviana Varese sulle sponde del Lago di Como nella dimora Passalacqua per offrire una nuova esperienza gastronomica

A Passalacqua, Chef Viviana Varese porterà la sua cucina per riscrivere i versi di una nuova esperienza gastronomica, rendendo omaggio alla grande tradizione.

Dish Pos, il nuovo sistema di cassa Metro Italia per favorire la digitalizzazione dell'Horeca

Dish Pos, il nuovo sistema di cassa Metro Italia per favorire la digitalizzazione dell'Horeca

Metro Italia lancia Dish Pos, un sistema di cassa integrato pensato per ottimizzare l'esperienza sia per i professionisti del settore che per i clienti finali

Chiara Camerini Porzi nominata Chief Operating Officer di Burger King® Restaurants Italia

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Burger King® Restaurants Italia nomina Chiara Camerini Porzi nuova COO. Il nuovo incarico rientra in un percorso di consolidamento nel mercato italiano

RATIONAL. L'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità: lo stato attuale e le opportunità

RATIONAL. L'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità: lo stato attuale e le opportunità

Qual è lo stato dell'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità? Quali sono le opportunità? RATIONAL sta lavorando intensamente su questi temi

Offerta di lavoro - Capo Partita per ristorante in zona Porta Genova - Milano

Offerta di lavoro - Capo Partita per ristorante in zona Porta Genova - Milano

Per il ristorante Linfa - Eat Different di Milano zona Porta Genova, cliente Restworld, si cerca un Capo partita per la brigata di chef Antonio Alderuccio.

Zucchetti e Timeware, insieme per migliorare la customer experience nel mondo della ristorazione

Zucchetti e Timeware, insieme per migliorare la customer experience nel mondo della ristorazione

L’ingresso nel Gruppo Zucchetti di Timeware potenzierà nel settore ristorazione la proposta di soluzioni smart per clienti sempre più tecnologici

Ristorazione: 172.440 assunzioni previste tra febbraio e aprile

Ristorazione: 172.440 assunzioni previste tra febbraio e aprile

Ristorazione in ripresa: 172.440 assunzioni previste tra febbraio e aprile, più richiesti i camerieri. Lo rende noto il Centro studi di FIPE-Confcommercio

Conclusa con 2.000 presenze la 5ª edizione di HospitalitySud

Conclusa con 2.000 presenze la 5ª edizione di HospitalitySud

Concluso HospitalitySud, il salone dedicato all’hotellerie e all’extralberghiero con 2.000 presenze alla Stazione Marittima di Napoli