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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Elior: un nuovo progetto sfrutta l'intelligenza artificiale contro lo spreco alimentare in cucina
Elior in partnership con Winnow ha avviato il primo progetto in Italia di applicazione dell'intelligenza artificiale contro lo spreco di cibo nella ristorazione collettiva
Sistem-Evo supporta il mondo dell'ospitalità grazie all'Intelligenza Artificiale
Eeve è la soluzione di Sistem-Evo che sfrutta l'Intelligenza Artificiale per aiutare a migliorare il business di ogni struttura d'accoglienza
CUSTOM presenta CHS200, il nuovo sistema di gestione automatizzata dei contanti
Custom presenta CHS200, il nuovo sistema di cash management che incrementa gli standard di sicurezza e previene gli errori alla cassa
TUTTOFOOD: la tecnologia è il futuro del cibo?
TUTTOFOOD approfondisce i temi del digitale e della cybersicurezza nel settore agroalimentare e si prepara un’edizione in presenza ancora più innovativa
Hostmilano: il mondo dell'hotellerie gioca i suoi assi
Secondo le osservazioni di Hostmilano gli hotel del futuro avranno caratteristiche comuni e punteranno a promuovere la digitalizzazione, la tecnologia ma anche la sostenibilità
Esmach. SPI “AI”: esaltare i sapori di una volta grazie alla tecnologia
Esmach propone ai professionisti soluzioni tecnologicamente avanzate per esaltare le proprie preparazioni e gli impasti senza tradire la tradizione
Celli Group sceglie SECO per IoT e digitale
Celli Group e Seco siglano una partnership per lo sviluppo di soluzioni tecnologiche integrate hardware software che innoveranno la drinking experience
Realtà Aumentata per food&beverage: ecco le potenzialità di questa tecnologia
Nuove abitudini e nuove soluzioni si sono introdotte nel fuori casa nell'ultimo anno: Aryel spiega le potenzialità della realtà aumentata
Lavazza lancia con Barilla il Retail FoodTech Innovation Award
Lavazza e Barilla si uniscono al Lifestyle-Tech Competence Center di Lugano, alla ricerca di soluzioni ICT innovative nel settore del food retail
Sicurofood: innovazione e sicurezza da portare in tavola
Sicurofood è il marchio che garantisce grazie alla tecnologia qualità e sicurezza a chi produce, a chi distribuisce e a chi sceglie un prodotto
Anche nel 2020 il Foodtech non conosce crisi
Il foodtech continua a crescere anche nel 2020: a rivelarlo il rapporto "The state of global Foodtech report", di Talent Garden e Forward fooding.
Tecnologia 5g: Rhea Vendors è già pronta all'evoluzione verso il New Retail
Rhea è già prronta a sperimentare la nuova tecnologia 5g per potenziare ulteriormente la personalizzazione e la qualità della sua offerta
BeerLife, grazie alla blockchain la storia della birra è a portata di click
BeerLife è il nuovo strumento che consente di creare un' “etichetta narrante” nato dalla collaborazione tra Cascina Motta, Tecno.food e l'Accademia italiana della birra
HostMilano: anche il delivery diventa stellato
L'emergenza sanitaria e le nuove abitudini di consumo stanno spingendo anche il delivery ad evolversi per rispondere alle esigenze anche di ristoranti stellati
Acqua Sant'Anna investe per diventare sempre più 4.0
Alberto Bertone annuncia un investimento di 10 milioni di euro per potenziare l'efficienza e l'automazione dello stabilimento di produzione di Acqua Sant'Anna
Siglata nuova partnership tra Dishcovery e A.I.P.
Nuovo accordo per Dishcovery che ha dedicato ai soci A.I.P. del centro e nord Italia due offerte per supportarli verso la digitalizzazione fornendo menu digitali e software gestionali
EVOCA Group presenta Coffee APPeal, l'app per scegliere e selezionare le bevande in sicurezza
EVOCA Group presenta Coffee APPeal l'app per selezionare e personalizzare le bevande dal proprio smartphone, senza interagire con la macchina
L'innovazione digitale nei retail. La rivoluzione di EasyCassa
L'innovazione digitale del retail passa da EasyCassa, la cassa in cloud con abbonamento All-In-One di gruppo SisalPay | 5.
Autogrill sceglie Satispay per i pagamenti da mobile
Autogrill stringe un accordo con Satispay per l’utilizzo dell’innovativo sistema di mobile payment in più di400 punti vendita Autogrill in tutta Italia
Caffè Barbera si apre alle criptovalute
Caffè Barbera si apre alla rivoluzione digitale permettendo ai clienti del suo e-commerce di pagare anche con criptovaluta
Sooneat arriva nelle food court dei centri commerciali
In collaborazione con Ceetrus Sooneat ha rilasciato una nuova versione dell'app che consentirà ai clienti della ristorazione nei centri commerciali di vivere un'esperienza smart, sicura e piacevole
Better Juice: la startup che riduce gli zuccheri nel succo d'arancia naturalmente
Better Juice è la startup che ha implementato una tecnologia per ridurre gli zuccheri nel succo d'arancia in modo del tutto naturale.
A Shenzen in Cina inaugurato il primo Segafredo Zanetti Robocup Cafè
A Shenzen in Cina è stata aperto il Segafredo Zanetti Robocup Café, la prima caffetteria del marchio italiano self-service 24 ore completamente robotizzata
Amarone contraffatto: elaborato un sistema di intelligenza artificiale per scovarlo in rete
Il Consorzio Vini Valpolicella e il Comando Regionale Trentino Alto Adige della Guardia di Finanza hanno avviato una collaborazione per prevenire la contraffazione online dell’Amarone
CARIcare: la soluzione touchless di Carimali
Carimali lancia CARIcare, la nuova soluzione touchless che permette di gestire le macchine da caffè superautomatiche senza toccare direttamente lo schermo
Olivante, la piattaforma che fa incontrare ristoratori e piccoli produttori di olio
Olivante è una piattaforma che nasce per mettere in contatto i piccoli produttori locali di olio con il mondo dell'Horeca puntando inoltre ad accrescere la cultura dell'olio nel nostro Paese
Quantoledevo.it, la piattaforma che semplifica le consegne per negozi di prossimità e attività commerciali
Quantoledevo.it è la piattaforma ideata da The Connective srl per semplificare la gestione delle consegne delle piccole attività introducendole così nel mondo digitale
HostMilano 2021: ripensare spazi e arredi, un'occasione per rilanciare il settore hospitality
Il futuro post Covid19, secondo HostMilano, richiederà al settore dell'ospitalità di ripensare spazi e arredi settore con formule dinamiche e tecnologiche
Acquainbrick e Dishcovery: una soluzione green per aiutare il settore turistico
Dalla collaborazione tra Acquabrick e Dishcovery nasce una nuova app che permetterà di consumare sui lidi romagnoli bibite e pasti in totale sicurezza
