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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

L'Europarlamento approva l'accordo di libero scambio tra UE e Nuova Zelanda

L'Europarlamento approva l'accordo di libero scambio tra UE e Nuova Zelanda

Grazie all'accordo, verranno eliminati il 100% dei dazi neozelandesi sulle esportazioni UE e il 98,5% dei dazi dell'UE sulle importazioni neozelandesi

Vino. Vendemmia 2023 in ulteriore riduzione

Vino. Vendemmia 2023 in ulteriore riduzione

Dopo il caldo di settembre Osservatorio Assoenologi, Ismea e UIV rivedono le stime della vendemmia 2023. Registrata contrazione variabile tra il -20% e -24%,

Caos etichettatura: l’Ue cambia le carte in tavola a due settimane dall’entrata in vigore del nuovo regolamento

Caos etichettatura: l’Ue cambia le carte in tavola a due settimane dall’entrata in vigore del nuovo regolamento

L’8 dicembre entrerà in vigore il nuovo regolamento per l’etichettatura dei vini ma le nuove linee guida della Commissione UE rimescolano le carte in tavola

Gotto d’oro ospita il corso Fisar per diventare sommelier

Gotto d’oro ospita il corso Fisar per diventare sommelier

Gotto d’oro ospiterà, a partire da lunedì 22 gennaio 2024, il corso professionale per sommelier Fisar – Delegazione Roma e Castelli Romani

Prosegue a gonfie vele il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. Ecco il programma dell'ultima giornata

Prosegue a gonfie vele il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. Ecco il programma dell'ultima giornata

Si chiude oggi a BolognaFiere il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. In programma masterclass sugli oli extravergini e il Premio “Leonildo Pieropan”

Il miglior sommelier d'Italia è il ventottenne trevigiano Cristian Maitan

Il miglior sommelier d'Italia è il ventottenne trevigiano Cristian Maitan

È stato eletto domenica durante la 55ª Convention Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier il miglior sommelier d'Italia.

Si alza il sipario su "Fuoriprogramma", l'anteprima di Paestum Wine Fest 2024

Si alza il sipario su "Fuoriprogramma", l'anteprima di Paestum Wine Fest 2024

Oggi "Fuoriprogramma", l'anteprima per presentare la tredicesima edizione di Paestum Wine Fest 2024, il più grande salone del vino del centro e sud Italia.

Gli appuntamenti di fine anno alla Tenuta Cavalier Pepe

Gli appuntamenti di fine anno alla Tenuta Cavalier Pepe

Sono tre gli appuntamenti di fine anno alla Tenuta Cavalier Pepe: il primo è il 25 e 26 novembre, il weekend del “Tartufo Bianco in Irpinia”

“Neanche con un Fiore”, l'evento delle Donne del Vino della Campania per sostenere le vittime della violenza di genere

“Neanche con un Fiore”, l'evento delle Donne del Vino della Campania per sostenere le vittime della violenza di genere

Il 30 novembre all’Akademia Cucine & More si terrà l'evento dell’Associazione Nazionale Donne del Vino campana a sostegno delle donne vittime di violenza

Calici Gourmet, al Ristorante del Byblos Art Hotel Villa Amistà l’enogastronomia stellata della Valpolicella

Calici Gourmet, al Ristorante del Byblos Art Hotel Villa Amistà l’enogastronomia stellata della Valpolicella

Al ristorante del Byblos Art Hotel Villa Amistà va in scena l’enogastronomia stellata della Valpolicella. Prima della cena, visita alla Cantina Tommasi

Wine Monitor Nomisma. Calano i consumi ma si impongono nuovi trend

Wine Monitor Nomisma. Calano i consumi ma si impongono nuovi trend

In un contesto di riduzione dei consumi di vino, soprattutto nel fuori casa, si affermano nuovi trend. Attenzione alla Gen z, che beve di più nei locali.

Il 27 novembre a Napoli torna Anteprima VitignoItalia 2024

Il 27 novembre a Napoli torna Anteprima VitignoItalia 2024

A Napoli torna Anteprima VitignoItalia 2024, una giornata di degustazioni e incontri dedicati alla stampa, agli operatori di settore e agli appassionati

Mal di testa da vino rosso? Potrebbe essere colpa di un antiossidante

Mal di testa da vino rosso? Potrebbe essere colpa di un antiossidante

Anche a voi è capitato di avere mal di testa bevendo vino rosso? È normale. Ce lo spiega uno studio dell'Università della California.

Partesa for Wine brinda a sei new entry nel suo portfolio

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Partesa for Wine accoglie quest'anno nel suo ampio portfolio di vini di qualità ben 6 nuove cantine tra cui la prima americana

Erste+Neue: i vini dell’Alto Adige che nascono tra lago e montagne

Erste+Neue: i vini dell’Alto Adige che nascono tra lago e montagne

Erste+Neue è tra le cantine più rappresentative dell'Alto Adige. La linea Puntay destinata al mondo Horeca è espressione di una viticoltura eroica identitaria

Ecco i risultati dell'indagine "Donne, vino e salvaguardia dell'identità culturale dei distretti del vino"

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Ecco tutti i dati dell’indagine “Donne vino e salvaguardia dell’identità culturale dei territori del vino” condotta da Marta Galli

Vallepicciola: asta record per i Grandi Cru

Vallepicciola: asta record per i Grandi Cru

Migliorè 2019 e Vallepicciola Rosso 2020, eccellenze della cantina senese Vallepicciola, battuti alla Casa d’Aste Pandolfini a 2800 euro l’uno

Il mercato del vino in India: da nicchia a settore dal grande potenziale

Il mercato del vino in India: da nicchia a settore dal grande potenziale

Il mercato indiano a lungo distante dal consumo di vino si presenta oggi tra i più dinamici, trainato dai giovani e sostenuto dalle politiche governative

Café de Paris Monte-Carlo: riapre la brasserie “di tutta Monaco"

Café de Paris Monte-Carlo: riapre la brasserie “di tutta Monaco"

Il Café de Paris Monte-Carlo incarna uno spirito da "brasserie" che ha sempre saputo reinventarsi lontano dalle mode, amato da tutte le generazioni

"Le Donne del Vino" festeggiano il 35° anniversario dalla fondazione a Firenze

"Le Donne del Vino" festeggiano il 35° anniversario dalla fondazione a Firenze

Per i 35 anni de "Le Donne del Vino", sarà presentata l’indagine condotta da Marta Galli di Osservatorio Sustainable Wine Business and Enogastronomic Tourism.

Più eventi dedicati al vino per coinvolgere Millenials e Gen Z nel mercato on premise

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Secondo un'inagine NielsenIq gli eventi enologici sono un'occasione su cui puntare per accrescere il coinvolgimento di Millenials e Gen Z nel segmento vino

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Vinitaly. Per il 2024 promozione unitaria in 15 Paesi e 3 continenti

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Nuove opportunità di business e una strategia condivisa sono le coordinate su cui si muove Vinitaly per il 2024.

Torna la terza edizione del concorso enologico regionale “L’Umbria del vino”

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Torna il Concorso enologico “L’Umbria del Vino” rivolto alle aziende vitivinicole umbre e finalizzato a valorizzare l'opera delle piccole e medie cantine locali

Arriva la prima limited edition Palazzo Lana “AI Inspired” firmata Teo KayKay x Berlucchi Franciacorta

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Solo 11bottiglie del prestigioso Palazzo Lana Extreme 2011 per raccontare lo spirito evolutivo e innovatore della Guido Berlucchi, attraverso AI e arte digitale

Produzione mondiale di vino in forte calo: l’Italia divisa in due

Produzione mondiale di vino in forte calo: l’Italia divisa in due

Le stime dell'Oiv rilevano un significativo calo della produzione di vino a livello globale, un trend accelerato e sostenuto dal cambiamento climatico

Taittinger presenta le gift box di Natale

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La Maison, distribuita in Italia da Ghilardi Selezioni, propone due box da comporre scegliendo tra sette etichette e una verticale di Comtes de Champagne

Al via la terza edizione del concorso Migliore Enotecario d'Italia

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Oggi, 9 novembre, si aprono le iscrizioni del Concorso, ideato da AEPI, rivolto agli Enotecari Professionisti di tutta Italia e non solo

Registrate 6.500 presenze per la 32° edizione del Merano WineFestival

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6.500 presenze al 32° Merano WineFestival nelle cinque giornate della manifestazione che celebra le eccellenze enogastronomiche selezionate da Helmuth Köcher

Federvini aderisce alla prima edizione del Wine in Moderation Day

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"Il vino migliore? Quello che puoi ricordare", è il messaggio della campagna diffusa nell'ambito dell'evento, per promuovere la cultura del bere responsabile

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