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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Montelvini a Vinitaly con uno stand coinvolgente e innovativo

Montelvini a Vinitaly con uno stand coinvolgente e innovativo

Montelvini sarà a Vinitaly con uno stand che propone un suggestivo percorso all’insegna dell’eccellenza del territorio di Asolo e della sostenibilità

San Benedetto al Vinitaly 2022 con l'offerta dedicata al fuori casa

San Benedetto al Vinitaly 2022 con l'offerta dedicata al fuori casa

Acqua Minerale San Benedetto parteciperà all'edizione 2022 di Vinitaly, fiera dei vini e dei distillati in programma a Verona dal 10 al 13 aprile.

A Vinitaly 63 aziende della collettiva coordinata dal Consorzio Brunello di Montalcino

A Vinitaly 63 aziende della collettiva coordinata dal Consorzio Brunello di Montalcino

Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino si prepara alla 54° edizione di Vinitaly con i numeri dalla propria parte: sono 63 le aziende della collettiva coordinata dal Consorzio presenti all’evento

Vinitaly 2022: ritorno in gran stile per Mionetto

Vinitaly 2022: ritorno in gran stile per Mionetto

Mionetto torna a Vinitaly puntando i riflettori sul nuovo Prosecco Doc Rosé Luxury Collection e le linee Luxury e MO Collection oggetto di un recente restyling

Masi tra i protagonisti di Vinitaly 2022

Masi tra i protagonisti di Vinitaly 2022

Masi a Vinitaly 2022. Focus: le 250 vendemmie dei Boscaini al Vaio di Masi; Masi Green, sostenibilità ambientale, economica e sociale

Tappa milanese per il progetto Visionary Chef di Feudi di San Gregorio

Tappa milanese per il progetto Visionary Chef di Feudi di San Gregorio

Per il progetto Visionary Chef ideato da Feudi di San Gregorio Marco Ambrosino del 28 POSTI, è stato ospite del ristorante AALTO per una inedita cena a quattro mani con Takeshi Iwai.

Cantina di Soave a Vinitaly con il rebranding di Lessino Durello

Cantina di Soave a Vinitaly con il rebranding di Lessino Durello

Cantina di Soave presenta a Vinitaly il rebranding del Lessini Durello che diventa Cantina di Montecchia. Un passo importante che si inserisce all’interno di un disegno più ampio che interesserà tutte le Cantine dell’azienda, con molte novità anche per l'Horeca

Tremila bottiglie di Asolo Prosecco a Verona per Vinitaly

Tremila bottiglie di Asolo Prosecco a Verona per Vinitaly

Per Vinitaly Asolo Prosecco porterà un fiume di bollicine a Verona per una decina di eventi della fiera e del suo fuori salone

Compagnia dei Caraibi. Nasce Elemento Indigeno: progetto di ricerca sul vino

Compagnia dei Caraibi. Nasce Elemento Indigeno: progetto di ricerca sul vino

Elemento Indigeno è il progetto di ricerca di Compagnia dei Caraibi interamente dedicato ai vini internazionali. Conosciamo meglio il progetto.

Come cambia il mercato del vino americano, target primario per l’Italia

Come cambia il mercato del vino americano, target primario per l’Italia

In uno scenario di crisi internazionale determinato dal conflitto tra Russia e Ucraina le esportazioni di vino sono a rischio e il mercato statunitense resta una destinazione privilegiata, specie per i vini italiani. Ma qualcosa sta cambiando nei comportamenti di consumo, e per l...

A Vinitaly un'Irpinia dal respiro internazionale

A Vinitaly un'Irpinia dal respiro internazionale

La Camera di Commercio di Avellino porterà a Vinitaly uno stand con 89 aziende del territorio irpino per un calendario ricco di iniziative tra turismo, arte e cultura

Vinitaly: Federvini e Unione Italiana Vini insieme con due eventi

Vinitaly: Federvini e Unione Italiana Vini insieme con due eventi

Al via la nuova edizione di Vinitaly, dopo due anni di pandemia, con un poderoso programma di attività. Federvini ed Unione italiana Vini presentano insieme due eventi.

Cielo e Terra acquisisce il 50% di Maia e inaugura lo spazio a Villa Da Porto

Cielo e Terra acquisisce il 50% di Maia e inaugura lo spazio a Villa Da Porto

Cielo e Terra punta ai premium wine siglando una partnership con il brand di spumantistica Maia. Intanto la storica Villa Da Porto diventa quartier generale dell'azienda vicentina nata nel 1999.

L’Abruzzo terra del leggendario Montepulciano

L’Abruzzo terra del leggendario Montepulciano

L’Abruzzo è terra di contrasti, a partire da quelli climatici, che ne hanno fatto da sempre luogo ideale per la coltivazione della vite e fin dall’antichità i vini figli delle sue terre sono entrati nella leggenda, come tramandato dallo storico Polibio.

Cresce del 30% il fatturato di Valdo Spumanti

Cresce del 30% il fatturato di Valdo Spumanti

Valdo Spumanti realizza un risultato da record e punta sull’export, sull’evoluzione del mercato italiano e sull’e-commerce. Stanziati 16 milioni di euro per raddoppiare la capacità produttiva, sempre in ottica sostenibile. 

Invivo lancia X Unity, la nuova gamma di vini ideata per l'Eurovision Song Contest

Invivo lancia X Unity, la nuova gamma di vini ideata per l'Eurovision Song Contest

Invivo, pluripremiata azienda vinicola neozelandese, lancia Invivo X Unity, una nuova gamma di vini ideata per l'Eurovision Song Contest.

Briscola BIO e Baronerosso, gli Ubriachi de la Casearia Carpenedo protagonisti a tavola

Briscola BIO e Baronerosso, gli Ubriachi de la Casearia Carpenedo protagonisti a tavola

Briscola BIO e Baronerosso sono formaggi che raccontano l’essenza del Metodo Carpenedo, un know-how in grado di elevare la profondità delle caratteristiche gusto-olfattive di due prodotti apparentemente semplici come il  formaggio e il vino

Vino: Edoardo Freddi International sigla una partnership con Feudi di San Gregorio

Vino: Edoardo Freddi International sigla una partnership con Feudi di San Gregorio

Edoardo Freddi International e Feudi di San Gregorio hanno siglato una partnership che ha lo scopo di sviluppare un programma di valorizzazione e affermazione dell’azienda vinicola nei mercati esteri.

Successo oltre le aspettative per la prima edizione di Sana Slow Wine Fair

Successo oltre le aspettative per la prima edizione di Sana Slow Wine Fair

La prima edizione di Sana Slow Wine Fair, la fiera del vino buono pulito e giusto, chiude con un enorme successo la prima edizione e ci dà appuntamento a febbraio 2023.

Guerra Russia Ucraina: effetti e prospettive per il mondo del vino

Guerra Russia Ucraina: effetti e prospettive per il mondo del vino

Per quanto ormai avvezzo ad un clima di instabilità, il comparto vitivinicolo fatica a fare i conti con la nuova crisi generata dal conflitto Russia – Ucraina ed è alla ricerca di soluzioni che possano arginare le paventate perdite.

Pasqua Vigneti e Cantine chiude in crescita il 2021

Pasqua Vigneti e Cantine chiude in crescita il 2021

Pasqua Vigneti e Cantine: accelera la crescita, giro d’affari a 63 milioni di euro grazie ai vini di alta gamma

Fantini presenta la linea Sensuale

Fantini presenta la linea Sensuale

A marchio Vigneti Zabù, due nuove proposte, la prima da uve Nerello Mascalese, Merlot e Cabernet Sauvignon, la seconda da Grillo. L'iconica bottiglia richiama i disegni di fiori della Chiesa di Santa Caterina d'Alessandria a Sambuca di Sicilia

La Campania del vino presente a Sana Slow Wine Fair

La Campania del vino presente a Sana Slow Wine Fair

La Campania del vino presente a Sana Slow Wine Fair, a Bologna dal 27 al 29 marzo. La manifestazione è organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food

Il Lazio del Cesanese del Piglio, il vino amato da imperatori e papi

Il Lazio del Cesanese del Piglio, il vino amato da imperatori e papi

Territorio dalla antica tradizione enoica, il Lazio può vantare da secoli una significativa ampiezza ampelografica che oggi i produttori sono impegnati ad esaltare soprattutto attraverso la valorizzazione dei vitigni autoctoni, tra i quali spicca il Cesanese del Piglio.

Il vino di lusso non conosce crisi. Si investe sempre di più sugli NFT

Il vino di lusso non conosce crisi. Si investe sempre di più sugli NFT

Non soffre la crisi il settore dei vini pregiati: nel 2021 il Liv-ex 100, l’indice che misura l’andamento dei vini pregiati, ha registrato un boom con un +23%.

L'occasione per assaggiare vini italiani e dal mondo a Sana Slow Wine Fair

L'occasione per assaggiare vini italiani e dal mondo a Sana Slow Wine Fair

Al via a Bologna domenica 27 marzo Sana Slow Wine Fair, la prima edizione dell'evento dedicato al vino buono pulito e giusto. Horecanews.it è partner dell'evento.

Gamondi presenta il nuovo Aperitivo Fiori di Sambuco

Gamondi presenta il nuovo Aperitivo Fiori di Sambuco

Casa Gamondi ha presentato il nuovo Aperitivo Fiori di Sambuco, realizzato con fiori freschi raccolti a mano e un vino liquoroso ottenuto da Moscato d'Asti Docg.

Cantina di Riva presenta il restyling dei vini Vista Lago a Hospitality

Cantina di Riva presenta il restyling dei vini Vista Lago a Hospitality

A Hospitality si potrà apprezzare in anteprima la nuova veste di vini Cantina di Riva che, come la loro "custodia", raccontano ed esprimono l’unicità del territorio

Al Vinitaly 2022 in anteprima il nuovo Fosélios di Follador Prosecco

Al Vinitaly 2022 in anteprima il nuovo Fosélios di Follador Prosecco

L’ultimo gioiello di Follador Prosecco dal 1769 è un Millesimato Brut DOCG fresco e brillante. Verrà presentato a Vinitaly 2022, in programma dal 10 al 13 aprile a Verona.

Vinitaly. Le bollicine e i vini più venduti nel 2021 nella distribuzione moderna

Vinitaly. Le bollicine e i vini più venduti nel 2021 nella distribuzione moderna

Vinitaly ha diffuso i dati di questa anteprima della ricerca "IRI per Vinitaly" che sarà presentata in occasione della fiera l'11 aprile. Ecco i numeri dei vini e delle bollicine nel 2021 nella distribuzione moderna.