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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Vino italiano e trend. Presentato il nuovo Osservatorio di Unione Italiana Vini e Vinitaly

Vino italiano e trend. Presentato il nuovo Osservatorio di Unione Italiana Vini e Vinitaly

Dai prezzi alle nuove abitudini di consumo, ecco i dati aggiornati sul consumo di vino italiano dall'Osservatorio Unione Italiana Vini e Vinitaly

Vino: l’Italia si conferma leader mondiale davanti a Spagna e Francia

Vino: l’Italia si conferma leader mondiale davanti a Spagna e Francia

Uno studio condotto da Rome Business School rileva come il mercato del vino italiano sia in forte crescita sia a livello locale che all’estero nonostante le problematiche legate alla pandemia

Cantina di Vicobarone tra i protagonisti di Vinitaly Special Edition 2021

Cantina di Vicobarone tra i protagonisti di Vinitaly Special Edition 2021

Alla tre giorni di Vinitaly Special Edition, in programma a Veronafiere dal 17 al 19 ottobre, non poteva mancare Cantina di Vicobarone.

Pasqua Vigneti e Cantine a Vinitaly Special Edition

Pasqua Vigneti e Cantine a Vinitaly Special Edition

Nei tre giorni della fiera Vinitaly Special Edition, Pasqua Vigneti e Cantine presenta tante novità sui mille volti della cantina.

Opportunità e risorse del vino italiano. Unione Italiana Vini a Vinitaly Special Edition

Opportunità e risorse del vino italiano. Unione Italiana Vini a Vinitaly Special Edition

Tre convegni per mettere a fuoco sfide e opportunità del comparto vino in compagnia di Unione Italiana Vini a Vinitaly Special Edition e Wine2wine.

Digitale e multicanalità cambiano il modo di fare comunicazione, vendita e formazione nel mondo del vino

Digitale e multicanalità cambiano il modo di fare comunicazione, vendita e formazione nel mondo del vino

I dati del primo semestre 2021 confermano che digitale e multicanalità stanno modificando profondamente i processi di comunicazione, vendita e formazione del mondo enoico

Si assestano le vendite di vino nella distribuzione moderna

Si assestano le vendite di vino nella distribuzione moderna

Le anticipazioni della ricerca IRI per Vinitaly rivelano che le vendite di vini nella Distribuzione Moderna si stanno assestando dopo il boom del 2020 complice il ritorno alla normalità

Cantina di Soave: novità e progetti futuri alla Special Edition di Vinitaly

Cantina di Soave: novità e progetti futuri alla Special Edition di Vinitaly

Cantina di Soave parteciperà alla Special Edition di Vinitaly con uno stand dedicato, per presentare al meglio novità e progetti. Riflettori puntati soprattutto sullo storico brand di spumanti Maximilian I

Follador Prosecco 1769 conquista un altro oro al Vinoway Selection 2022

Follador Prosecco 1769 conquista un altro oro al Vinoway Selection 2022

Follador Prosecco dal 1769 conquista l’oro al Vinoway Wine Selection 2022 "I Migliori Vini d’Italia” con RUIOL CASTEI

Slow Wine 2022. Fra premi speciali e quasi 2.000 cantine recensite

Slow Wine 2022. Fra premi speciali e quasi 2.000 cantine recensite

Dopo l'edizione straordinaria del 2020, Slow Wine 2022 diventa la nuova mappa delle rotte del vino in Italia fra cantine e protagonisti.

La Cantina Produttori di Valdobbiadene a Vinitaly Special Edition

La Cantina Produttori di Valdobbiadene a Vinitaly Special Edition

Cantina Produttori di Valdobbiadene sarà a Verona dal 17 al 19 ottobre per partecipare all'edizione straordinaria di Vinitaly, focalizzata sui mercati esteri.

Bentu Luna è cantina emergente 2022 per il Gambero Rosso

Bentu Luna è cantina emergente 2022 per il Gambero Rosso

Bentu Luna si aggiudica il riconoscimento Cantina Emergente della Guida Vini d’Italia 2022 del Gambero Rosso

Cantina Tramin presenta il nuovo Chardonnay Glarea

Cantina Tramin presenta il nuovo Chardonnay Glarea

Cantina Tramin propone una diversa declinazione del vitigno, con l’obiettivo di esplorare tutte le potenzialità dell’impronta alpina. Disponibile da ottobre 2021

Torna Hostaria, il Festival del vino di Verona. Ospite d'onore la chef Cristina Bowerman

Torna Hostaria, il Festival del vino di Verona. Ospite d'onore la chef Cristina Bowerman

Si svolgerà dall'8 al 10 ottobre 2021 la settima edizione di “Hostaria”, festival del vino e dei sapori di Verona che vedrà come ospite d'onore la chef stellata Cristina Bowerman

Vino e Fuoricasa: il punto con PARTESA, vincitrice del Wine Retail Award 2021

Vino e Fuoricasa: il punto con PARTESA, vincitrice del Wine Retail Award 2021

In occasione della Milano Wine Week, Partesa, vincitrice della prima edizione del Wine Retail Award nella categoria Distribuzione, fa il punto su come la pandemia ha cambiato le tendenze del vino del fuoricasa

Neroperso, il vino di Enoitalia dedicato ai grandi vini di appassimento

Neroperso, il vino di Enoitalia dedicato ai grandi vini di appassimento

Neroperso è vino di Enoitalia dedicato ai grandi vini di appassimento, emblema della tradizione veneta, oggi sempre più richiesti ed amati nel mondo. 

Il Centesimino della cantina La Sabbiona tra i 100 migliori vini d’Italia

Il Centesimino della cantina La Sabbiona tra i 100 migliori vini d’Italia

La guida nazionale “Il Golosario” ha scelto la cantina di Oriolo dei Fichi tra le aziende vitivinicole più meritevoli. La premiazione a Milano domenica 7 novembre

Cinque le etichette di Fattoria Mantellassi nella guida Vinibuoni d'Italia

Cinque le etichette di Fattoria Mantellassi nella guida Vinibuoni d'Italia

La prestigiosa Guida del Touring Club Italiano dedicata ai vini d'Italia ha premiato 5 etichette di Fattoria Mantellassi.

Cresce l'interesse verso i vini sostenibili

Cresce l'interesse verso i vini sostenibili

1 italiano su 10 ha acquistato nell'ultimo anno vino biologico. Protagoniste del mondo del vino sostenibile sono le cooperative

Il ritorno in vigna della guida Slow Wine 2022

Il ritorno in vigna della guida Slow Wine 2022

Slow Wine, la guida alle migliori cantine italiane di Slow Food sarà disponibile in tutte le librerie dal 13 ottobre e presentata in anteprima alla Milano Wine Week

I vini Fiamberti alla Milano Wine Week

I vini Fiamberti alla Milano Wine Week

Alla Milano Wine Week l’azienda agricola Giulio Fiamberti, attiva in Oltrepò Pavese da oltre 200 anni, presenterà i suoi vini in una fitta serie di appuntamenti presso ristoranti, wine bar ed enoteche.

Nasce la piattaforma U-Label per etichette di vini e spiriti più trasparenti

Nasce la piattaforma U-Label per etichette di vini e spiriti più trasparenti

Presentata a Bruxelles U-LABEL, la prima piattaforma digitale europea per la creazione di etichette elettroniche. Masi Agricola è la prima azienda italiana ad aderire al progetto pilota

Montelvini alla Milano Wine Week 2021 con un nuovo trend: "Prosecco for Breakfast"

Montelvini alla Milano Wine Week 2021 con un nuovo trend: "Prosecco for Breakfast"

Montelvini in collaborazione con lo chef Daniel Canzian porta alla Milano Wine Week il "Prosecco For Breakfast", un trend internazionale destinato ad avere successo anche in Italia

Grande successo per Levante PROF che registra oltre 25mila visitatori

Grande successo per Levante PROF che registra oltre 25mila visitatori

La settima edizione di Levante PROF registra 25mila visitatori, quasi 300 espositori e un alto numero di presenze dall'area balcanica.

Pasqua Vigneti e Cantine protagonista della Milano Wine Week

Pasqua Vigneti e Cantine protagonista della Milano Wine Week

Pasqua Vini di nuovo protagonista di Milano Wine Week con una grande installazione immersiva che celebra la creatività, il talento e il vino italiano

Le Donne del Vino propongono il progetto scuole D-Vino

Le Donne del Vino propongono il progetto scuole D-Vino

La proposta parte dalle Donne del Vino che sperimenteranno l’insegnamento in Emilia Romagna, Sicilia e Piemonte. l’appello ai sommelier: "preparate centinaia di docenti"

Consumatori meno competenti ma più fiduciosi: Wine Intelligence punta il dito sull’offloading cognitivo

Consumatori meno competenti ma più fiduciosi: Wine Intelligence punta il dito sull’offloading cognitivo

Dati forniti da Wine Intelligence mostrano che in tutto il mondo la conoscenza in materia enoica decresce, mentre rimane stabile la fiducia. La causa sarebbe da ritrovarsi nell’offloading cognitivo

Centinari Franciacorta esordisce a Wine Business City

Centinari Franciacorta esordisce a Wine Business City

Centinari Franciacorta esordisce nel circuito fieristico del settore partecipando alla manifestazione B2B all’interno della Milano Wine Week

Vino e Ristorazione. Riparte da Vinitaly Special Edition la parternship strategica con l'Horeca

Vino e Ristorazione. Riparte da Vinitaly Special Edition la parternship strategica con l'Horeca

In programma dal 17 al 19 ottobre Vinitaly Special Edition a Veronafiere, riservata al wine business, in collaborazione con Fipe.

V8+, il brand che racconta il Prosecco in modo innovativo

V8+, il brand che racconta il Prosecco in modo innovativo

Genagricola presenta V8+ una collezione di sette referenze dallo stile esuberante e versatile protagonista ad ottobre di due eventi milanesi